今日与我们同享一款解腻开胃的凉拌菜——白菜拌豆皮的做法,供您参考。制作这款家常小凉菜,我运用到了太太乐鸡精调味料。成品菜肴色泽鲜丽,咸鲜略带小酸甜。作为感恩节餐桌上的一道解酒解腻的小凉菜,是壹个不错的挑选哟!喜爱的宝子,快去试一下吧!
做白菜拌豆皮需要啥子食材与配料
豆腐皮1张,香菜1根,盐1勺(约2克),葱1段,大白菜半颗,糖3克,生抽1勺,米醋1.5勺,姜2片,蒜3瓣,太太乐鸡精1小勺,魔芋丝2盒
白菜拌豆皮的家常做法,白菜拌豆皮如何做好吃
做法图解1:白菜去掉老邦洗净,控水备用
做法图解2:将白菜切丝备用
做法图解3:薄干豆腐洗净控水备用
做法图解4:干豆腐切丝
做法图解5:胡萝卜去皮洗净切丝备用
做法图解6:香菜洗净切段备用
做法图解7:姜蒜切碎备用
做法图解8:将全部食材混合装入碗内,加入食盐,糖米醋,生抽,香油,藤椒油,魔芋丝,太太乐鸡精调味料,抓拌均匀,装盘即可
做法图解9:最后上个成品图,白菜拌豆皮完成。感谢收看!
白菜拌豆皮的烹饪诀窍
1.喜爱吃辣的宝子,可以加入一些辣椒油。或者炸好的干辣椒段。2.我这里用到的是魔芋丝,不喜爱的包子可以将龙口粉丝,泡发煮软后再运用。3.不能吃糖的宝子,可将白糖换成等量的木糖醇。也可将米醋换成陈醋。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。