凉拌麻汁豆角的家常做法大全 麻汁豆角是凉拌菜吗

今日店里到我炒菜，看到还剩了点豆角那就简单做点叭

做凉拌麻汁豆角需要啥子食材与配料

长豆角200g，辣椒粉1勺，蒜3瓣，麻汁适量，盐适量，香醋适量，香油适量，鸡精适量，味精适量，芝麻1勺

凉拌麻汁豆角的家常做法，凉拌麻汁豆角如何做好吃

做法分解1：豆角切小断，放锅内焯水，滴点油使豆角颜色更好看

做法分解2：豆角焯熟用凉水过凉放入盆中备用

做法分解3：在盛入豆角的盆中加入盐鸡精味精蒜末芝麻辣椒粉一勺麻汁

做法分解4：锅中加入油油热倒入盆中加入热油拌匀即可

凉拌麻汁豆角的烹饪诀窍

辣椒油至八成热就好，油太热容易炸糊
来自 吃货小慧慧吖 的作品。