芽菜扣肉的家常做法大全 芽菜扣肉的家常做法窍门

芽菜扣肉是大家这里过节必要菜，咸鲜美味肥而不腻。也是传统美食。

做芽菜扣肉需要啥子食材与配料

芽菜1袋，五花肉500克，姜6片，料酒1勺，红烧酱油1勺

芽菜扣肉的家常做法，芽菜扣肉如何做好吃

做法图解1：备好食材

做法图解2：五花肉加水加姜片加料酒煮十五分钟捞出来

做法图解3：切片

做法图解4：加红烧酱油上色腌制一下

做法图解5：锅里油热炒芽菜碎

做法图解6：加一碗水加姜碎酱油鸡精烧入味收汁

做法图解7：肉片皮朝下摆盘

做法图解8：加入炒香的芽菜碎姜沫上锅蒸一小时左右

做法图解9：取出扣盘里

做法图解10：软烂香

芽菜扣肉的烹饪诀窍

中小蒸一小时以上更软烂可口。
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