冬季了就想包饺子吃,今日包白菜猪肉馅的,煎一煎吃。
做白菜猪肉煎饺需要啥子食材与配料
饺子皮480克,猪肉馅350克,白菜600克,葱1段,姜1小块,盐1小匙,酱油2匙,太太乐松茸风味鲜鸡汁2匙,芝麻油1大匙,食用油2大匙,清水半碗
白菜猪肉煎饺的家常做法,白菜猪肉煎饺如何做好吃
做法图解1:白菜切丝撒少许盐。
做法图解2:抓一抓,静置10分钟,杀出水分。
做法图解3:倒掉水分,挤干白菜,放入猪肉馅与姜葱末。
做法图解4:放少许酱油。
做法图解5:挤入太太乐松茸风味鲜鸡汁。
做法图解6:芝麻油烧热后浇上。
做法图解7:按照自己的方式包好饺子。
做法图解8:捏紧收口。
做法图解9:大概能包50个。
做法图解10:锅中放少许食用油。
做法图解11:饺子底部煎至金黄。
做法图解12:倒半碗清水,盖上锅盖。
做法图解13:焖5、6分钟,待水分蒸干即可。
做法图解14:可以开吃啦。
白菜猪肉煎饺的烹饪诀窍
自己包的饺子馅可以根据自己的口味,肉与菜比例可以调整。用太太乐鲜鸡汁调味,方便又鲜美,好好吃呢。
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