大萝卜怎么做好吃家常菜谱(大萝卜的做法大全家常)-养花网

料

白萝卜适量

胡萝卜适量

辅料

白醋适量

盐适量

白砂糖适量

花心大萝卜的做法步骤

1.将白萝卜去皮，洗净，然后刮成长片状。胡萝卜同样。

2.分别往碗里倒入白砂糖，白醋，少盐腌制，主要是酸甜味，稍微用手轻揉一下，将碗用保鲜膜封住放入冰箱一晚。

3.第二天就能吃了。红萝卜卷在中间，白萝卜包在外面。腌制的水可以加番茄酱，撒点白芝麻，做成汁淋在其上。酸甜爽口

萝卜排骨汤的做法主料：1. 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许（为了好看还可以放少许的枸吉子）做法： 1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。 2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。 3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。 4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精粻弗纲煌蕺号告铜梗扩可放可不放，多吃无益）最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了

食材牛肉400克白萝卜1根油适量盐适量葱段20克姜片4片红辣椒2个大料3个香叶3片陈皮2克山楂干1片花椒2克白酒10毫升老抽10毫升生抽20毫升白糖2克制作时间：1-2小时用餐人数：步骤1准备好所有的食材。2牛肉洗净切小块，冷水入锅。3煮开后撇去浮沫，捞出牛肉清汤备用。4炒锅倒油烧热爆香调味料。5氦础份飞莓读逢嫂抚讥倒入牛肉翻炒。6加入白酒炒香，7加入白糖翻炒。8加入老抽和生抽。9炒制牛肉上色。10加入刚才煮牛肉的清汤。11加盖大火煮开小或炖烧。12这是把萝卜去皮且厚块。13牛肉炖烧1个半小时左右，加入萝卜块。14加盖继续小火炖烧25分钟。15然后开大火加入盐。16最后大火收汁即

1、白萝卜洗净切块（不要太大，也不要太小，中等个头就好哦）；2、香菇泡发，攥干水分（泡香菇的水留着，有大用途呢）；3、起锅热油，下姜片、冰糖、八角，小火将冰糖熬化4、转大火，下香菇翻炒上色；待香菇的水分被煸炒去了一半的时候，加入白萝卜块并加入酱油、老抽翻炒一小会，加入香菇水，没过白萝卜块；5、加入香叶、玉桂粉、小茴香，大火煮沸后转小火，盖上盖子焖至萝卜软烂后，加入小豆泡，蘑菇精调味，再焖一小会；6、大火翻炒收汁，待汁差不多快干的时候，加入一小勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀后撒上芫荽末，哈哈，上菜啦！素炖大萝卜的做法小贴士用冰糖上色，颜色最为漂亮，在熬煮冰糖是用小火，慢慢熬化；豆腐泡容易吸收味道，太早下，可能会比较咸，快好的时候再加入豆腐泡，味道刚刚好。自己还可以加入自己喜欢的食材，白萝卜是百搭的哦～～最后加一勺郫县豆瓣酱，微微一点的辣味，配合萝卜的清甜，相得益彰。吃不了辣的素友不用担心，只是一点点辣，绝对可以入口哦。

步骤萝卜粉丝饺子的做法步骤11.萝卜洗净刨丝，焯水后攥干水分。萝卜粉丝饺子的做法步骤22.粉条煮熟。萝卜粉丝饺子的做法步骤33.把萝卜丝、粉丝、葱末、姜末、虾皮混合。萝卜粉丝饺子的做法步骤44.放入盐、味精、花椒粉、蚝油、色拉油调合成馅。萝卜粉丝饺子的做法步骤55.面粉中加入温水。萝卜粉丝饺子的做法步骤66.和成面团。萝卜粉丝饺子的做法步骤77.把面团揪成剂子。萝卜粉丝饺子的做法步骤88.擀成片。萝卜粉丝饺子的做法步骤99.放入馅料。萝卜粉丝饺子的做法步骤1010.捏紧收口。萝卜粉丝饺子的做法步骤11孩窢粉喝莠估疯台弗郡11.包好饺子后放入蒸锅。萝卜粉丝饺子的做法步骤1212.开锅蒸12分钟即可

大萝卜怎么做好吃家常菜谱(大萝卜的做法大全家常)