今日东北下雪,想要吃点热乎乎
做桂花红烧排骨需要啥子食材与配料
排骨一斤,姜适量,葱适量,料酒适量,生抽四勺,老抽两勺两勺,红烧糖汁(上色,甜味的),八角四个,香叶三片,桂花适量
桂花红烧排骨的家常做法,桂花红烧排骨如何做好吃
做法图解1:排骨泡一小时,焯水去浮沫
做法图解2:排骨盛出来备用,热锅烧油
做法图解3:爆香葱姜,倒入排骨煎制表面变色
做法图解4:倒入盖过排骨的热水,加入料酒四勺
做法图解5:加入老抽四勺,老抽两勺
做法图解6:倒入红烧糖汁,搅拌均匀,加入八角四个,香叶三片
做法图解7:大火煮开,小火焖煮壹个半小时,最后大火收汁,出锅撒上桂花即可
桂花红烧排骨的烹饪诀窍
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