养花网凉拌包菜丝王刚？
食材明细
主料包菜1个
辅料沙拉酱50ml
辣椒酱2克
盐2克
酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度
凉拌包菜丝的做法步骤
1
准备食材：圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材；
2
包菜洗净，叶子摘下切生丝；
3
清水煮沸，放入切好的包菜丝；
4
放点盐，把包菜丝煮熟； PS：放点盐能煮出包菜好吃还能保持很好的颜色
5
煮熟的包菜丝，捞出过冷水；
6
沥干水，倒入沙拉酱、辣椒酱拌均即可；PS：喜欢吃清淡的不需要再放盐。
7
倒入酱拌均美味好吃
凉拌包菜焯水多长时间合适？
凉拌包菜丝最好过一下水，过水的时间以5秒左右为宜。短时间的过水，不会影响它脆爽的口感，既可以除掉蔬菜的青味，吃起来味道更鲜美，还能最大限度地保存包菜的养分，最后只需要添加些自己喜爱的调味品，拌匀就可以吃了。
将包菜切成丝状，在锅内在将烧开后，再将包菜丝在滚水中烫一下捞起来就可以了，凉拌包菜丝不要久烫，以免造成包菜丝中的营养活性流失，影响它脆爽的口感。
凉拌包菜豆腐丝的做法，凉拌包菜豆腐丝怎么做
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凉拌粉丝包菜怎么做好吃，凉拌粉丝包菜的家常做法
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- 凉拌紫酣触丰吠莶杜奉森斧缉包菜丝怎么做好吃材料紫甘蓝500克，香葱5棵，辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐做法1、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香葱切成细丝。2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中，撒上盐，腌渍10分钟。3、腌好后，挤干水分，依据个人口味依次调入香醋、香油、辣椒面。4、拌匀后即可上桌。
