如何做水煮花生米?
原料: 2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮。
步骤:
1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,这样煮的时候容易入味儿。
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;
4、加水进去,水和花生的比例1:1;
5、放入一块桂皮、两个八角,喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮;
6、放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适;
7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀;
8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
盐水花生带壳的做法?
盐水花生带壳是一种非常好吃的小吃,做法也比较简单。以下是盐水花生带壳的做法:
所需材料:
– 200克花生带壳
– 适量食用盐
– 适量清水
制作步骤:
1. 将花生带壳用清水浸泡1-2个小时,这样花生会更容易煮熟。
2. 捞出花生,用清水冲洗干净。
3. 取一锅水放入花生,加适量盐,大火煮沸后,改小火慢慢煮熟(一般需要煮30-40分钟)。
4. 将煮熟的花生带壳捞出,用清水冲洗,去掉表面的盐分和污物。
5. 将花生晾干即可食用。
注意事项:
1. 煮花生时一定要加盐,这样可以使花生更美味,并且吃起来更加有嚼劲。
2. 煮花生的水量要充足,以免花生煮糊。同时,要经常搅拌,防止花生粘在一起。
3. 煮好的花生口感应该是硬而有嚼劲的,如果太软或太硬都不是很好吃。
4. 煮好的花生可以加入适量的五香粉或辣椒粉等调料,增加口味。
五香花生米的做法,水煮五香花生米怎么做好
- 将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花讥範罐既忒焕闺唯酣沥椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止,然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡2天左右。2.将浸泡后的花生米连同盐水和各种调味品一起倒入锅内,用旺火煮沸。从开锅算起约煮30分钟,捞出,沥干。3.将花生米摊在席子上晾晒或风干至放入口中爽脆少水分为止,用玻璃储物罐或塑料罐储存。
米怎么做好吃,水煮花生米的家常做法
- 1. 将石斛洗净,成旦工测继爻荒诧维超哩约1厘米长的节;2. 花生米除去霉烂颗粒,洗净沥干;3. 锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斛入锅,置武火上烧沸后,移至炆火煮约1小时,待花生米熟透装盘即成。
五香花生米的做法,水煮五香花生米怎么做好
- 将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花讥範罐既忒焕闺唯酣沥椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止,然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡2天左右。2.将浸泡后的花生米连同盐水和各种调味品一起倒入锅内,用旺火煮沸。从开锅算起约煮30分钟,捞出,沥干。3.将花生米摊在席子上晾晒或风干至放入口中爽脆少水分为止,用玻璃储物罐或塑料罐储存。