养花网芹菜的叶子可以吃吗?都有哪些做法呢?
买芹菜的时候一定要挑选相对鲜嫩的西芹来买，这样叶子才相对清脆，才能用来蒸菜吃，否则芹菜叶子如果发现发黄发蔫的现象，就不容吃了，先把芹菜叶子采摘下来，去掉里面的黄叶。
芹菜的叶子也是可以吃的。芹菜叶可以像香菜那样食用，比如说日常煮面，煮粥，蒸鱼的时候可以适当的加一些芹菜叶，会起到增香的作用。
当然能吃，而且芹菜叶的营养比芹菜梗还要高。可以拿来焯火锅，煮酸菜鱼，直接凉拌也可以。做法简单：将芹菜叶洗净放入水中焯一下，捞出用冷水冲一下，装盘；放入蒜末、香油、少许盐、生抽，调拌均匀即可。
芹菜叶当然能吃。我的芹菜叶的吃法如下：1，芹菜叶洗净控水后加食用油拌匀，再加上面粉也裹匀。上锅蒸熟，用蒜末与辣椒碎调制酱汁再倒入蒸好的芹菜叶拌匀，装盘即可。
芹菜叶子是可以吃的。等于一部分家庭，在吃芹菜时首 先要把叶子去掉，然后再清洗、烹炒，认为这是很自然的事情，因为叶子较苦，不好吃。其实，扔掉芹菜叶是很可惜的，因为其中的大量营养素不能被人体利用。
平时我们觉得这种菜只有茎部可以吃，其实它的叶子也是可以吃的，很美味，跟着来看看。芹菜叶如何做好吃 平时，很多人在吃的时候，都喜爱把它的叶子去掉，只吃它的茎。但它的叶子营养也特别丰富，做法也很多，比如清炒。
芹菜叶子究竟能否吃?为啥子?
芹菜叶子是能够吃的，而且营养价值很高，据研究报道，芹菜叶子的营养价值，要比芹菜梗的营养价值还要高。
芹菜叶子不能直接食用，因为它们含有芹菜素，这种物质对人体有害，但是可以经过烹饪或熬汤处理后食用，以减少对人体的伤害。
芹菜叶子是可以吃的。芹菜的叶比茎的营养要高出很多倍，所以扔掉芹菜叶实在可惜。营养学家曾对芹菜的茎与叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。
芹菜叶子可以做汤，也许很多人会不喜爱这个味道，但是芹菜叶子是真的可以吃的。芹菜叶不仅可以食用，还具有一定的药用价值。 它可以养血安神，因为芹菜叶中含有一种特殊的碱性成分，可以起到一定的镇静作用。
芹菜叶子当然能吃。芹菜叶子中蛋白质及维生素的含量很高，尤其芹菜叶中的胡萝卜素与维生素C比芹菜茎中还多。它有维持与促进人体免疫的功能，同时改善夜盲症、皮肤粗糙的状况。它的含铁量很高，对缺铁性贫血的兄弟有帮助。
芹菜叶子能吃吗?
1、芹菜叶子能吃。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。
2、芹菜叶子能吃吗芹菜叶子当然能吃。芹菜叶子中蛋白质及维生素的含量很高，尤其芹菜叶中的胡萝卜素与维生素C比芹菜茎中还多。作为一种营养保健菜它的含铁量也是可作为缺铁性贫血的兄弟食用，日常厨房必要之选。
3、芹菜叶子当然能吃。芹菜叶子中蛋白质及维生素的含量很高，尤其芹菜叶中的胡萝卜素与维生素C比芹菜茎中还多。它有维持与促进人体免疫的功能，同时改善夜盲症、皮肤粗糙的状况。它的含铁量很高，对缺铁性贫血的兄弟有帮助。
4、芹菜叶子是可以吃的。等于一部分家庭，在吃芹菜时首 先要把叶子去掉，然后再清洗、烹炒，认为这是很自然的事情，因为叶子较苦，不好吃。其实，扔掉芹菜叶是很可惜的，因为其中的大量营养素不能被人体利用。
5、芹菜叶子是可以吃的。吃芹菜时，许多人习惯于扔掉芹菜叶。芹菜叶实际上是可食用的，它们的营养价值比芹菜茎高。芹菜含有钾，在芹菜叶中含量较高。钾是一种好物质，对高血压患者来说是壹个好消息，有助于降低血压。
