养花网花甲汤家常做法？
用料：花甲300克，紫菜5克
辅料：蒜3瓣，姜一块，小葱1根，料酒一勺
烹饪步骤：
1.花甲水温大概五六十度的时候下锅，水中加点料酒，焯水
2.煮到花甲开口，捞出来
3.花甲放凉，用水洗三四次，直到洗出来的水是干净的。
4.锅里放一点点油，油不要多，毕竟油腻的汤不健康。小火把蒜瓣煎到金黄，
5.倒入花甲大火翻炒，再加一勺料酒进去，料酒可以去腥。
6.倒入一碗清水，再丢点姜丝进去，大火煮五六分钟
7.煮汤的空闲，把免洗紫菜撕成小块，用平底锅小火焙到酥脆，可以用手捏一下，脆脆的就可以，也可以把紫菜直接加到汤里煮，
8.汤煮到奶白就差不多了，加适量盐，出锅倒入碗中
9.再把紫菜撒在汤中
10.最后再撒葱花即可
花甲做法清汤？
取一个大碗放入清水，花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，泡好以后倒掉清水，端起碗，颠2-3分钟，让花甲把沙子吐出来
取蒜瓣切成片备用，把红椒切成圈状备用，也可以切成别的形状，根据自己的喜好来改刀
锅里加入适量的清水，把清洗好的花甲、大蒜、红椒一起放入锅内
电磁炉开大火，煮3分钟左右，花甲全部开水就可以食用了
鲜虾花甲汤怎么做好吃，鲜虾花甲汤的家常做法
- 主料花甲适量鲜虾适量金针菇适量辅料蒜适量姜适量葱花适量香菜适量盐适量蚝油适量芝麻油适量步骤1.花甲一定挑选吐舌头的，代表它是活的，没泥沙的，再用清水养养。虾也是活的，去掉虾胡子和头上的刀，勤快的人可以开背去虾线。2.姜切丝，蒜切碎，香菜，葱花都切好，金针菇洗干净撕小3.油热，爆香蒜和姜。4.放入虾和花甲炒一会，给水煮5.煮到汤汁变白色6.给金针菇，盐，蚝油，在煮开给葱花就好啦7.好啦，盛起来给点麻油，香菜。好吃
花甲节瓜汤家常做法，正宗花甲节瓜汤怎么做
- 原料 节瓜 400g花甲 500g油 适量盐 适量姜片 适量方法1节瓜洗净后去皮，切片备用。2烧开水后加入花甲和姜片。花甲之前做好飞水处理，将壳分离了，把肉取出来。3盖锅，烧开，水烧开窢哗促狙讵缴存斜担铆后加入节瓜。再盖锅，煮10分钟左右。4熄火前加入适量的盐调味。加入少许包尾油。5装碗食用即可。
花甲芥菜汤的做法 花甲包芥烫怎么做好吃
- 用料花甲芥菜姜盐油小贴士花甲要鲜活生猛，挑的时候挑那些伸出触须的。芥菜不用刀切，直接用手折断成几截。花甲不可煮太久缉耽光甘叱仿癸湿含溅，盐要少放。做法新鲜花甲250克，吐净泥沙，清水洗净备用。新鲜芥菜三棵（自己估量），洗净，用手折断成几截备用。少许姜丝备用。汤锅中放入清水，姜丝，大火烧开。水开后倒入几许油，放入花甲，大烧，花甲开壳即放入芥菜段。花甲壳全部煮开，芥菜变软，调好味，关火出锅。
