养花网今日由小编来为我们讲解一下花甲的营养价值说明的一些相关姿势点，让对于花甲的营养价值说明感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的知道
1、孕妇是可以适当食用花甲的，花甲含有丰富的硒、钙等营养元素。硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡萄糖的转运，可以促进胎儿的骨骼与牙齿发育，预防孕妇缺钙，所以可以适当食用。而且，花甲还具有滋阴、利水、化痰的功效，可以消除孕妇的水肿、口渴、治疗孕妇的痔疮也有一定的功效，运用花甲前要尽量煮熟。
2、花甲营养价值
（1）花甲肉的营养价值丰富，在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质与维生素，而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在花甲中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
（2）花甲肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇与24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成与加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
本文花甲的营养价值说明到此同享完毕，希望对我们有所帮助。
