今日由小编来为我们讲解一下花卷的制作方式的一些相关姿势点,让对于花卷的制作方式感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的知道
1、花卷作为面食,是很多兄弟的最爱,而花卷除了能够在外面买到以外,其实大家还可以自己去做花卷,那么花卷应该如何做呢?具体流程如下:
2、第一步:发面
3、(1)将清水加热至38左右,加入酵母,搅拌均匀
4、(2)将搅拌均匀的酵母水倒入面粉中
5、(3)用筷子搅拌,使水与面条充分融合
6、(4)然后把面团包起来,用保鲜膜盖住
7、(5)静态发酵约45分钟后,面团将加倍。
8、第二步:买香豆粉,放一些盐在里面,倒一些油,搅拌均匀,放在一边
9、第三步:打开已经发好的面团,揉成条
10、第四步:将混合好的香豆粉倒在面团上,抹平,少撒些干面粉
11、第五步:用香豆粉把面条卷起来
12、第六步:切下来,将面拧一下,再卷一下,花卷就好了
13、第七步:在锅上蒸20分钟
14、所以喜爱吃花卷却又不会做的兄弟,就可以根据上面的方式流程进行操作。
本文花卷的制作方式到此同享完毕,希望对我们有所帮助。