孔雀开屏鱼制作方法(孔雀开屏菜品图片)

孔雀开屏鱼的做法?

用料 红鲳鱼 一条 姜 2片 生抽 三勺 老抽 一勺 糖 半勺 红辣椒 5个 葱 半根 大料 一个 红烧孔雀开屏鱼的做法 红鲳鱼一条,洗净,切好,摆造型 撒些面粉,热锅热油煎两面,放作料放水,开锅改小火十分钟,再中火收汤 装盘造型,漂亮出场 小贴士 第一次做小心手,鱼刺很硬,鱼身上的条,切脊背这边,肚皮那边连着

孔雀开屏菜有哪些?

孔雀开屏菜是一种以菜叶颜色鲜艳艳丽而著称的蔬菜,主要有红色、紫色、绿色、白色等多种品种。其中,红色品种包括红叶、红翠、红玉等;紫色品种包括紫叶、紫茉莉、紫翠等;绿色品种包括翠玉、青翠、翠叶等;白色品种包括白玉、白翠等。孔雀开屏菜不仅美观,而且富含营养成分,具有降血脂、抗氧化、抗癌等多种保健功效,深受广大消费者的喜爱。

孔雀开屏鱼的家常做法大全怎么做好吃

  • 步骤孔雀开屏鱼的做法步骤11.草鱼一条,去腮去鳞备用。孔雀开屏鱼的做法步骤22.剁去头和尾,然后将鱼的内脏从头部掏出来清理干净。孔雀开屏鱼的做法步骤33.将鱼切小片,保持肚皮地方不要切断连着使用。孔雀开屏鱼的做法步骤44.葱、姜、蒜洗净切好备用。孔雀开屏鱼的做法步骤55.红辣椒切圈备用。孔雀开屏鱼的做法步骤66.将料酒、白胡椒粉、味极鲜酱油、鸡精、鲍鱼汁、白糖调成味汁备用。孔雀开屏鱼的做法步骤77.蒜切片放入盘的底部。孔雀开屏鱼的做法步骤88.将鱼摆在蒜片上面做好造敞缉搬垦植旧邦驯鲍沫型。孔雀开屏鱼的做法步骤99.将味汁淋在摆好造型的鱼上。孔雀开屏鱼的做法步骤1010.将葱、姜和红辣椒圈摆放在鱼身上。孔雀开屏鱼的做法步骤1111.放入蒸锅,盖盖蒸十分钟。孔雀开屏鱼的做法步骤1212.十分钟蒸结束后,放在锅内虚蒸两分钟打开锅盖端出来,最后放上绿色的葱叶装点。孔雀开屏鱼的做法步骤1313.另取锅具放火上,加入食用油,放入花椒粒炸香后,将花椒粒捞出来不用。孔雀开屏鱼的做法步骤1414.将热油浇在鱼身上,端桌即可食用。

清蒸孔雀开屏鱼的做法,清蒸孔雀开屏鱼怎么做

  • 清蒸孔雀开屏鱼的做法1.将鱼洗净,鱼头切下,鱼的内黑膜及二边的腥筋去掉,从腹部到背部均匀地切条,刀要快。 在鱼的两侧抹适量盐和料酒,鱼肚子里面也抹点盐和料酒。2.注意鱼肚处不要切断,用姜丝,盐,胡椒粉,蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟。 姜切丝,铺在盘子底部。鱼身依次摆入盘,摆成孔雀开屏状,鱼头放中间。3..蒸烤箱先预热250度,十分钟,将腌制入味的鱼放过蒸烤箱中。4.按下纯蒸功能键,20分钟。5.再焖2分钟,俗称“虚蒸”。6.将胡萝卜切片,红青椒切小粒,摆盘在鱼身上,倒上蒸鱼豉油。7.起一个油锅,将热油浇在鱼身上。8.最后可以放上香菜或是椒叶片,就可以上桌了。

孔雀开屏鱼的家常做法大全怎么做好吃

  • 步骤孔雀开屏鱼的做法步骤11.草鱼一条,去腮去鳞备用。孔雀开屏鱼的做法步骤22.剁去头和尾,然后将鱼的内脏从头部掏出来清理干净。孔雀开屏鱼的做法步骤33.将鱼切小片,保持肚皮地方不要切断连着使用。孔雀开屏鱼的做法步骤44.葱、姜、蒜洗净切好备用。孔雀开屏鱼的做法步骤55.红辣椒切圈备用。孔雀开屏鱼的做法步骤66.将料酒、白胡椒粉、味极鲜酱油、鸡精、鲍鱼汁、白糖调成味汁备用。孔雀开屏鱼的做法步骤77.蒜切片放入盘的底部。孔雀开屏鱼的做法步骤88.将鱼摆在蒜片上面做好造敞缉搬垦植旧邦驯鲍沫型。孔雀开屏鱼的做法步骤99.将味汁淋在摆好造型的鱼上。孔雀开屏鱼的做法步骤1010.将葱、姜和红辣椒圈摆放在鱼身上。孔雀开屏鱼的做法步骤1111.放入蒸锅,盖盖蒸十分钟。孔雀开屏鱼的做法步骤1212.十分钟蒸结束后,放在锅内虚蒸两分钟打开锅盖端出来,最后放上绿色的葱叶装点。孔雀开屏鱼的做法步骤1313.另取锅具放火上,加入食用油,放入花椒粒炸香后,将花椒粒捞出来不用。孔雀开屏鱼的做法步骤1414.将热油浇在鱼身上,端桌即可食用。
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