养花网芹菜香干炒肉正宗做法？
【制作主料】：芹菜1小把、香干4-5个、前夹瘦肉150克
【腌肉调料】：生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、植物油1勺
【其它调料】：大蒜2瓣、生姜几片、干辣椒4-5个、白糖小半勺，豆瓣酱勺、生抽2勺 、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把芹菜叶子摘掉，清洗干净改刀切成3-4厘米的段、豆腐干切成和芹菜粗细的条，然后装盘备用。
【步骤二】：把瘦肉改刀切成和芹菜粗细的小条放入碗中，依次放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺，用手抓拌均匀，抓到手发粘为止，然后放入1勺淀粉，抓拌均匀后放入1勺植物油，稍微搅动一下，腌制10分钟。
【步骤三】：把大蒜切成片，生姜切成丝，干辣椒改刀也切成丝，然后装盘备用。
【步骤四】：锅中添水大火烧开，放入1勺盐和几滴植物油，把芹菜和豆腐干倒入锅中焯水1分钟。
【步骤五】：豆干和芹菜焯水1分钟，然后捞出来把水控干备用。
【步骤六】：热锅冷油把肉条放入锅中开小火把肉条滑散，肉条滑散，开大火把肉条炒熟，这个过程差不多1分钟左右，盛出来备用。
【步骤七】：重新起锅放一勺油，把姜蒜和干辣椒放里边小火炒出香味，再放入1勺豆瓣酱，继续翻炒，把豆瓣酱的香味炒出来。
【步骤八】：调料香味炒出来，倒入芹菜、豆干还有肉条，放入白糖小半勺、生抽2勺 、鸡精1勺，开大火翻炒均匀出锅装盘。
芹菜炒肉丝的做法，香干芹菜炒肉丝怎么做好
- 主料香干适量 猪瘦肉适量 芹菜适量 辅料姜丝适量 泡辣椒适量 酱油少许 鸡精少许 生粉少许 盐少许 料酒适量 芹菜香干炒肉丝的做法步骤1. 将豆腐干切成条状，芹菜切段。2. 猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。3. 炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。4. 现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。
辣椒香干小炒肉的做法，辣椒香干小炒肉怎么做
- 食材主料辣椒50克香干80克瘦肉50克辅料油适量盐适量步骤1.辣椒切丝。2.豆干切条。3.瘦肉切丁。4.起油锅下瘦肉丁翻炒均匀并入味炒熟。5.下香干翻炒均匀。6.下辣椒丝。7.翻炒均匀并入味，加盐调味即可。小贴士大火翻炒这道菜。
香干炒肉的做法，攸县香干炒肉怎么做好吃
- 制作材料主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料：油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。制作方法1、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；2、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟；3、锅烧热，放油滑锅，不用待油太热单禒厕溉丿防搽狮敞饯，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；4、锅内再添少许油，烧热后，下青椒、红辣椒段煸香，下香干，快速翻炒，加入少许盐和生抽，炒到香干上色；5、一边翻炒一边沿锅边加适量的水，炒到香干润滑松软的时候，加入青蒜段，翻炒几下，将炒好的肉丝倒入炒匀即可起锅。
香干茭白炒肉丝的家常做法怎么做好吃
- 食材明细茭白3个香干4片红椒半个肉丝适量盐适量鸡精适量醋适量淀粉适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度茭白香干炒肉丝的做法步骤1原料全部切丝。2肉丝用淀粉，盐，醋，抓匀，腌制一会。3炒锅放油，倒入肉丝翻炒断生。4肉炒断生，加入茭白香干红椒丝一起翻炒。5加入少量醋，盐，鸡精，继续翻炒至所有材料断生就可以了。6装盘袱恭递枷郛磺店委锭莲出锅开吃吧。
香干火腿炒肉的做法，香干火腿炒肉怎么做好吃
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香干炒肉的做法，武冈香干炒肉怎么做好吃
- 主料香干400g猪肉末100g辅料油适量盐适量生抽适量姜适量大蒜适量香葱适量生粉适量步骤1.准备好食材：香干切片，红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎2.热锅倒入调和油油3.放肥肉先炸油4.油炸好后，放入红辣椒、大蒜、姜炒散5.放入肉末6.迅速将肉末炒散7.放盐8.炒匀后，放香干9.爆炒10.放老抽11.洒上香葱12.勾芡13.继续翻炒一小会，出锅14.完成了
香干炒肉丝的做法，芹菜香干炒肉丝怎么做好
- 用料 芹菜 300克左右 肉丝 适量 豆腐干 三块 盐 适量 生抽 适量 姜 少许 芹菜香干炒肉丝的做法 芹菜叶摘下来不要扔，留着可以另做它用。芹菜杆洗净切段备用。瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。腌制片刻。香干我选用的是白色有点厚的，从中间片开，切成粗一点的丝备用。生姜也切成小段。炒锅放油烧热，放入生姜段爆香，再倒入腌好的肉丝翻炒至肉变白。然后该放入香干和芹菜段了，芹菜和香干都比较容易熟要大火，翻炒断生，倒入生抽调味，芹菜吸盐，一点点盐就够了不然会很咸。需要加少许清水，不然没有汤汁会很干。尝一下味道，如果可以了就起锅装盘啦。
怎么做好吃，芹菜香干炒肉的家常做法
- 前言好吃美味的家常菜！
香干黄瓜炒肉的做法，香干黄瓜炒肉怎么做好吃
- 1.香干洗净切丝。（其实就是薄点的片）2.黄瓜纵切两半，然后切片。猪肉切丝或片。3.锅内放油烧热，入肉炒至变色。4.入香干，翻炒片刻至表面结点锅巴（变黄）。5.入姜丝、干辣椒段，然后入酱油，翻炒均匀。6.入黄瓜片，翻炒片刻，入盐、鸡精，蒜片，翻炒至熟。7.出锅上桌吧！很奇怪的炒法，但味道还不赖，呵呵
香干炒肉的做法，香干炒肉怎么做好吃，香干炒肉的家常
- 香干炒肉的做法步骤1将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。2将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。3把豆腐干切成片。4炒锅放少量油，加入姜丝，长稜拜谷之咐瓣栓抱兢将猪肉炒出吐油变色。5加入豆瓣酱和老干妈豆豉炒至油红酱酥。6把红辣椒、大蒜、葱白段放入翻炒出香味。7加入豆腐干炒均匀。8倒入1汤匙酱油、半茶匙鸡粉翻炒入味。9投入葱绿段，翻炒两三下关火即成。
