养花网花生米的10种家常做法？
第一道：酒鬼花生
【制作材料】：花生半斤、花椒1勺、干辣椒5-10个、盐1勺、白糖1勺、白酒半汤勺
——制作方法和步骤——
1.把干花生放大碗中用清水泡1-2个小时比较好，然后把花生的皮去掉。
2.把去掉表皮的花生米把表面水分弄干，然后把花生米放冰箱冷冻12小时左右。
3.花生米冻好好给它弄散开，然后冷油下锅，油稍微多一点，最好没过花生米，开小火慢慢给它炸。注意要随时翻动一下，让其受热均匀。等花生米噼噼啪啪的爆裂声减弱后，勺子捞出来，晃动能听见花花的响声，赶紧捞出来把油沥干放凉。
4.把干辣椒剪成丝，放点水给它清洗一下，把辣椒籽去掉，然后捞出来把水沥干。
5.锅中留少许底油，开小火放入辣椒丝、干花椒粒炒出香。然后放入花生米、1勺盐、1勺白糖快速炒匀后，放一勺白酒烹一下，翻炒均匀即可盛出成菜，大家要是喜欢麻辣的可以再放点辣椒粉、花椒粉，炒出来更香。
第二道：老醋花生
醋花生好吃，调醋汁是关键，学会这个做法比饭店还好吃，下面介绍具体做法。
【制作主料】：花生米1斤、黄瓜半根
【制作调料】：大葱1根、尖椒2个、小米辣2个、白糖20克，食盐2克，香醋25克，生抽25克，蚝油10克、香菜2棵
——制作方法和步骤——
1.把花生放在清水中先浸泡几分钟，然后再用清水清洗干净，一定要充分地沥干水分。
2.锅中加入差不多没过花生米的油，把花生米冷油下锅，开中火炸制，让油温慢慢升高，等花生噼里啪啦响完，炸至花生米的皮裂开即可。捞出控油放碗中，然后趁热倒一勺白酒，迅速翻炒均匀晾凉放入大碗中。
3.把大葱切成小段、尖椒和小米辣切成圈、香菜切成段、黄瓜切成小颗粒、放入花生米中。
4.取一个小碗，依次放入白糖，食盐，香醋，生抽，蚝油搅拌均匀，然后全都放进锅中，开火煮开，小火慢慢地熬2分钟，倒进碗中晾凉倒进花生米中，搅拌均匀成菜。
怎么煮花生米好吃又入味，求方法？
首先将花生表面的泥沙彻底清洗干净，清洗完要将花生壳捏开一个小口便于入味。
放入洗净的花生，加入食盐和水，加入桂皮、香叶、干辣椒、花椒粒、八角，盖上盖子大火煮开后转中火，继续煮20分钟关火焖2个小时，让花生入味即可食用
陈醋花生米的做法，我用有盖瓷盅泡浸一星期后，表面起一层膜，是什么原因。
- 方法： 原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。 做法： 1、用花生米(最好是新鲜的)50克。 2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。 3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。 4、大概一个星期就可以吃了。 生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。 可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的。 食用方法： 一天不要吃多，一小肌丹冠柑攉纺圭尸氦建勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。 生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
花生米泡醋的正确做法
- 方法步骤11.把所有材料准备好.22.花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。33.用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中，大火煮2—3分钟。44.倒进沥篮，沥干水分。55.蒜瓣掰去外衣，切成小片。66.把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中，加入适量酱油，倒入香醋，香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。77.盖上盖子，密封泡浸24小时以上。
白菜拌花生米的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料花生米200克小白菜100克辅料油适量盐适量步骤1.花生米一小碗，小白菜2棵2.凉锅加少许油，5成热就加进花生米，改成小火3.反复翻炒，小火慢慢炒4.炒到花生皮变红，里面花生仁还白嫩，这时候，花生皮还不能马上搓掉，就可以出锅，放凉，花生就酥脆的火候刚好5.小白菜，反复洗干净，放少许盐浸泡10多迹孩管绞攮悸归溪害娄分钟，取出，控下水分，切成段6.小白菜，花生米，放少许盐和香油，一点醋，搅拌均匀7.一盘漂亮好吃的凉菜就好了，很香的哦
米炒南瓜的做法，花生米炒南瓜怎么做好吃
- 米炒南瓜的做法 花生放在水中浸泡半个小时，很容易脱皮~喜欢吃花生的可以多放点，炒出来的花生仁酥酥很好吃~浸泡的花生的时候，我们可以虎厂港断蕃登歌券攻猾先把南瓜削皮，切片，待用。浸泡的皮很容易去掉~~个别几个很顽固手搓搓皮就掉了放点油~不要油温太高下花生，容易过火了变黑，差不多就下锅炒一会，现在要加点盐，重要的事情说三遍，这个时候加点盐盐盐，这样花生带点咸，就这样变成咸花生了，炒到花生变黄，这个时候可以下南瓜了这个时候可以炒炒炒炒~加点盐炒炒炒炒~花生也会慢慢的在变酥脆~炒到南瓜变软…不会变软加点水闷一下，喜欢的可以加点味精什么的最后调味一下~
花生米炒南瓜怎么做好吃，花生米炒南瓜的家常做法
- 花生米炒南瓜南瓜配上香脆的花生米是我们家乡的做法。口味非常棒!每一口南瓜都含有香脆的花生米，非常好吃!食材南瓜250克花生米适量油适量盐适量水适量制作时间：用餐人数：步骤1花生一把，泡十分钟，捞起用刀压碎。如果是小孩子吃的可以再压碎些。2南瓜去皮切块， 盛盘备用。3锅烧热，加少许油，倒入花生，用中小火不停翻炒。4炒至花生米金黄色，乘好待用5炒好的花生米。花生米一定要炒到发出噼啪的声音时才能出锅。如果不够脆，会影响口感。掸丁侧股乇噶岔拴唱茎5532;6锅烧热，加入适量油。油要比平时炒菜时多一点，否则炒出来的南瓜不好吃7油烧热加入南瓜翻炒几下。8加入花生米一起翻炒几下。9加入水，刚没过南瓜即可。如果不喜欢吃太软的，就不用加这么多水。10盖上锅盖，大火焖烧，直到收汁即可。加入适量盐，翻炒拌匀。11上桌，请慢用。2
五香花生米的做法，水煮五香花生米怎么做好
- 将大小一致，色泽较好的花生米洗净，放入缸中，加入按比例配好的食盐、花讥範罐既忒焕闺唯酣沥椒、茴香和桂皮，加水至没过生花生米为止，然后充分搅拌使食盐溶化，浸泡2天左右。2.将浸泡后的花生米连同盐水和各种调味品一起倒入锅内，用旺火煮沸。从开锅算起约煮30分钟，捞出，沥干。3.将花生米摊在席子上晾晒或风干至放入口中爽脆少水分为止，用玻璃储物罐或塑料罐储存。
香干炒花生米的家常做法大全怎么做好吃
- 材料干面 一把,小松菜 一小把,小黄瓜 13段,红萝卜 15段,秋葵 2条,肉燥 一大瓢做法1、烧一锅适量的开水煮面,各种面的煮法及水量时间皆不大相同,请依你买的面作时间及水量的调整,煮袱攻递纪郛慌店苇锭俩至你喜欢的口感后捞出2、小黄瓜,红萝卜切丝,小松菜切段,分别放入刚刚煮面的水中川烫熟后捞起摆盘3、淋上一瓢自制肉燥,盛盘
怎么做花生米拌香菜，最正宗花生米拌香菜的做法大全
- 步骤1.锅内倒100克盐，一来隔热，花生不至于外焦内生，二来入味，这么炒来花生自然带了咸味2.小火翻炒至有个别开始掉皮，花生衣个别有焦色即可盛出花生放凉，炒过的盐另外用瓶装好，下次炒还能再用3.香菜洗净，倒适量醋4.倒少量酱油5.加半勺糖，适量鸡精，搅拌均匀6.花生放凉后倒适量入香菜，吃多少倒多少，吃完再倒，不然马上潮了7.搅拌入味即可食用8.多余花生放玻璃瓶中凉透密封保存。小贴士炒花生要小火不停翻炒，才能受热均匀，凉透后要密封保存，不然会潮
花生米韭菜花的家常做法怎么做好吃
- 主料韭菜花500克 花辅畅滇堆鄄瞪殿缺东画生米300克 姜5克 食盐 花椒 大料 红辣椒 韭菜花花生米的做法步骤1. 韭菜花洗净，晾干，剁碎。姜剁碎2. 花生米泡好，加入花椒，大料，小辣椒，煮熟。3. 花生米放盐然后放凉，韭菜花放盐，然后搅拌，放入密封罐保存
煮花生米的做法，煮花生米怎么做好吃，煮花生米的
- 1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。2、取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。3、将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡籂骇焚较莳记锋席福芦萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
