养花网木瓜银鱼汤的做法？
用料：
木瓜1个银鱼1条、青椒适量、姜少许、葱 1根、大蒜1头、干辣椒少许、花椒少许、盐适量、料酒少许、花生油适量
做法步骤：
步骤 1.木瓜洗净切块，银鱼洗净控水后放入少许料酒、盐、葱、姜片拌匀，过半小时左右沥干水分，这一步是去腥的； 然后把辣椒切碎，葱姜蒜切碎，干辣椒剪段。
步骤 2.起锅烧热后放油，油热后放入银鱼，大火翻炒。
步骤 3.待水分快干时调中火放木瓜，继续翻炒；
步骤 4.炒到这种微焦程度，放入干辣椒、花椒、姜，继续翻炒；
步骤 5.放入青椒、蒜片、葱花、盐，大火稍炒出锅即可
鱼头汤做法家常做法？
用料：鱼头1个；豆腐1块；白萝卜小半根；姜6片；大葱半根；香菜随自己；盐适量；料酒适量；白胡椒粉适量；蔬菜粉适量
做法
1.准备好材料，鱼头先用料酒抺遍全身，再用盐抹遍全身（可以晾个几个分钟）
2.热锅冷油
3.下生姜滑锅，让锅身抹匀油（防止煎鱼粘锅）
4.关小火，下鱼头煎，煎的时候也需要滑锅，可以不粘以外，还可以让鱼受热均匀
5.煎至表面金黄，翻一面煎，动作一样，要不停的滑锅，因为鱼皮更容易粘
6.煎好后，下开水，开水，是开水，很关键，因为蛋白质已分解出来，下开水可以更好的，溶解于汤里，开水一倒一股奶色立马冒出，冷水会收紧鱼肉，汤尽量多一点，因为熬的过程中会减少
7.大火烧开2～3分钟后，转中小火15分钟，下配料，大葱
8.下白萝卜片（萝卜片可以切厚一点）
9.下豆腐
10.大火煮沸
11.转小火盖盖再煮10分钟
12.快起锅时，加盐（太早加盐会破坏鲜度，和汤色）加白胡椒粉提味
13.加蔬菜粉调味，最后加入一点翡翠绿的香菜
15.颜值味道都在线的鱼头汤做好了，绝对鲜到你连喝三碗
南瓜鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料鱼头400克南瓜400克辅料葱姜蒜适量生粉适量盐适量油适量步骤1.将鱼头剖成两半2.用生粉腌制一会3.南瓜切块4.准备好葱姜蒜5.锅中倒入少量油，将葱姜蒜倒入锅中炒一会，放入鱼头和南瓜，加适量盐，加水6.盖上锅盖，慢慢熬煮至汤花白
蕃茄鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃
- 主料西红柿5个鲤鱼头2个葱2棵姜1块豆瓣酱1勺八角1个辅料盐适量蒸鱼豉油适量糖适量胡椒粉适量步骤1.鱼头洗净剁成块，用盐，料酒腌半小时。西红柿切块，葱切断姜切片。2.热锅热油，放入八角，葱姜爆出香味。3.加入西红柿翻炒4.炒到西红柿开始变得软烂，加入一勺豆瓣酱和蒸鱼豉油，加入一些水。5.水开先放入鱼头煮五分钟6.辅阀滇合鄄骨殿摊东揩再放入鱼块，转小火，放入盐，糖，胡椒粉煮十分钟。7.洒上葱花即可。小贴士西红柿要多放，水要少放，因为还放糖，所以不会特别酸的。
番茄金针菇鱼头汤的家常做法大全怎么做好
- 番茄金针菇鱼头汤主料鱼头400g番茄1个金针菇100g辅料油适量盐适量料酒1勺姜适量葱适量步骤1.准备好鱼头清洗干净。2.准备好金针菇和番茄。3.鱼头加料酒，盐和姜丝腌一下。4.金针菇和番茄洗好切好。5.锅下油。6.放入鱼头。7.煎一下。8.翻面也要煎一下。9.加适量清水。10.将汤熬成奶白色。11.加入金针姑和番茄。12.继续熬煮，加盐调味。13.装碗，撒上香葱。小贴士1、鱼头提前加盐，料酒，姜丝腌一下，可以去腥，也更入味。2、鱼头先煎一下再煲汤，汤才容易熬成奶白色。3、鱼头配菇类或豆腐都非常美味。
草鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃视频
- 草鱼头汤的家常做法1准备好食材2把鱼头放旦担测杆爻访诧诗超涧入小盆中，分别加入姜片、料酒、食盐，放入其中，最后加些淀粉，淀粉的目的是让材料能够和鱼头结合在一起，这是第一次去腥哦。腌制大概10分钟3起锅放入少许油（放油前用姜片在锅底刷一遍），待油热后把鱼头放入其中，这时候火小些，把鱼头的两面都煎至黄色为止。4另起锅，不要在放油了，要不鱼头汤的油就太大了。把姜片、辣椒、葱段放入其中炒至爆香，然后把鱼头放入其中，添上水，多添些水，避免后来汤太少，再添加的话效果就不好了
昆布鱼头汤的做法大全 昆布鱼头汤怎么做好吃
- 主料：海带适量，鱼头半个，蛏干若干，千叶豆腐半块配料：生抽适量，糖适量，鸡精少许做法1、海带切丝。2、蛏干洗干净，先放煲锅里煲 1小时。3、将煲好的蛏汤倒入砂锅，放进鱼头、海带，上煤气小火慢炖。4、加入生抽、糖。5、千叶豆腐切成片，等到汤煮差不多好的时候，加入千叶豆腐乏礌催啡诎独挫扫旦激，大火烧开即可开锅上桌。
番茄鱼头汤的家常做法大全怎么做好
- 主料鱼头200克番茄100克辅孩工粉继莠荒疯维弗哩料油适量盐适量香菜适量姜片适量步骤1.番茄切开2.鱼头洗干净沥干水分3.香菜、姜片4.锅里下油，烧热后加入鱼头和姜片煎5.煎到鱼头变色后，加入番茄翻炒均匀6.加入适量的水和佛手瓜7.煮10分钟，下盐调味8.最后加入香菜即可9.番茄鱼头汤小贴士1、番茄选熟的2、把鱼头煎到变色再加入水 3、佛手瓜加不加都可以，只是剩下的佛手瓜不知做什么，直接放入汤种煮
鱼头汤的做法大全的家常做法大全怎么做好
- 好鱼，用文火煮刀汤是白色起码要两小时 慢慢煮 特鲜美
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