养花网米其林西班牙海鲜饭正宗做法？
米饭、墨鱼、鲜虾、彩椒、生姜、李锦记xo酱、烧烤酱、黑胡椒汁瑶柱海鲜饭
1、将活虾去头剥壳（活虾很难剥，要想快就把虾放冰箱速冻然后再剥），切开虾背，剔除肠线。
2、墨鱼洗净切成宽丝状；将去壳的虾仁和墨鱼丝加入姜片、少许盐，淀粉、料酒抓匀腌制片刻，过水焯变色捞出备用（入沸水略焯是为了去腥）。
3、在焯过水的虾仁和墨鱼丝中调入烧烤酱、黑胡椒汁、少许盐拌匀备用；彩椒洗净切小丁备用。
4、将适量米饭放入乐扣乐扣四面锁扣格拉斯中，调入适量的李锦记xo酱拌匀再依次加入彩椒粒腌制好的虾仁、墨鱼丝。放入已经预热200度的烤箱中开上火，烤大约10分钟左右，至表层米饭略焦脆即可
西班牙海鲜烩饭为什么要放藏红花？
红花可以祛除海鲜的辛味，吃起来口感更好
今天国内两个朋友来西班牙我没让他们来家里吃海鲜饭和草莓拌奶油,我是不是很坏?
- 主要是因为他们三十多年没有理过我了。
- 你才不坏。你很正常。
西班牙海鲜烩饭怎么做好吃
- 用料 虾8只青口6只鸡肉50g鱿鱼1只墨鱼1只文蛤10只米2杯洋葱1个西红柿1个橄榄油3勺藏红花粉1撮青红椒1只盐适量白葡萄酒半杯柠檬半个西班牙海鲜烩饭的做法 将鸡肉鱿鱼墨鱼洗籂亥焚酵莳寂锋檄福漏净切丁，西红柿切粒。用橄榄油炒洋葱，青红椒丁西红柿，做成蔬菜酱。用热橄榄油炒鸡肉和蔬菜酱。加入藏红花、大米、西班牙红椒酱、鱼汤，大火煮开。加入鱿鱼、墨鱼、文蛤等海鲜，煮20分钟后调味。放入150℃烤箱中烤5分钟。出来后滴柠檬汁，葱花装饰
中式西班牙海鲜饭怎么做
- 人数: 1人份 米饭 番茄 火腿 海鲜 小番茄 洋葱 大蒜 藏经花袱常递端郛得店全锭户 盐 黄油 黑胡椒 白葡萄酒 高汤 简易西班牙海鲜饭的做法1 做米饭,用高汤来煮,洒上一些藏红花,记得水要比平时做饭少一些,做好饭后,摊平散开. 2 把各式海鲜用水焯到八成熟,捞出. 3 把大蒜洋葱放入炒香,番茄丁炒,加白葡萄酒炒出水变软成酱 4 加入做好的米饭拌匀,加番茄酱黄油拌匀,小火闷2分钟 5 加入肉类海鲜盐,黑胡椒拌匀,盖上盖子闷五分钟 6 放上切好的小番茄,香草装饰上桌.美食背后的故事 简易好做、好吃
西班牙海鲜饭怎么做
- 用料主料大米1杯鸡腿1个鱿鱼(干)1条蛤蜊12个牡蛎适量虾12只辅料玉米半碗西红柿1个洋葱23个红椒适量彩椒1个蘑菇8朵荷兰豆半碗培根4片调料食盐少许蒜半头白葡萄酒半杯黑胡椒适量柠檬半个高汤1杯西班牙海鲜饭的做法材料集合图：1.准备材料(以上材料可以根据家里有什么就用什么)2.米泡水1个小时(如果用的是西班牙米的话,是不用洗不用泡的)3.滤干水备用4.番红花(或是黄姜粉)用白葡萄酒泡起来备用(注意番红花不要直接放入锅里)5.蚝用面粉水洗净、蛤蜊用盐水泡一下、去除泥沙6.鸡腿用小剪子去除鸡骨7.鸡骨煮成高汤备用(高汤只用到1杯、量米的杯子)8.洋葱、红黄彩椒、蕃茄(去皮、去籽)切丁、蒜切末、磨菇切片、碗豆粒、玉米粒洗净备用9.培根切小片、鸡腿肉切块、虾子开背、鱿鱼切圈备用10.热锅，放入1大匙橄榄油，炒香洋葱11.接着放入培根炒香(如果说培根很油，就先炒培根到出油，再炒洋葱)12.放入鸡腿一起煸炒13.再放磨菇(磨菇会出水，最好是先把肉类炒香再放)14.放入滤干水的米，轻轻的拌炒(泡过水的米很容量碎)15.接着放入红黄彩椒、蕃茄16.倒入白葡萄酒和番红花(这时就不用再去翻动)17.到白葡萄酒稍微收干，转中火，再放入12杯的高汤，稍微收干再放入12杯的高汤，中间不用盖上盖子(煮饭用的高汤我用了1杯，白葡萄酒是半杯)18.放入海鲜19.撒上碗豆粒和玉米粒20.盖上盖子焖3分钟21.再把汤汁收干(海鲜会出一点水，在煮饭的过程中，一直是中小火)，撒上黑胡椒粒，少许盐，吃的时候淋上柠檬汁就可以了
