海鲜家常菜谱?
1、鱼,看是什么鱼啦,如果是海鱼,一般清蒸就会是最清甜噶啦。不过,呐,你把鱼宰好,放在碟子上,只放油,蒸好后,在用锅,用姜葱油酱油爆香,然后淋在鱼身上。好吃喔!
2、虾,炒虾啦,要用蒜头爆香,然后炒,再炬一下。就得啦!
3、蟹,炒或蒸都得啦。如果你是新手,就蒸啦,要你男朋友帮忙把蟹洗好,切块。然后用蒜蓉,红米酒,盐,油,调成汁,然后用勺子均匀把它弄在蟹肉上。盖上盖子蒸就得啦。
不过,你注意啦,海鲜要够熟先好食啊。如果你上手了,刚刚熟是最好的啦!
有人知道这是什么吗~~~可以和我说一下做法行吗~~第一次做海鲜
- 爆炒葱香圣子 1. 将锅里的水煮沸,把蛏子放入热水中过一下,圣子的贝壳都张开了,把蛏子捞出来。 2.把圣子肉取出,放入碗中。加入料酒(这次采用的是二锅头,赫赫)、一点酱油,然后拌匀。腌几分钟。 3.同时洗蒜头少量,剁碎;干红辣椒一点,切成丝;生姜少量,丝。切葱头若干。 4.然后锅里放油,加热后,放入碎蒜(蒜茸)、红椒丝、生姜,然后爆炒缉耿光际叱宦癸为含力。然后放入腌好的圣子(把蛏子中剩余的水沥干后才放入锅内)。然后一起爆炒片刻。 5.放入葱,放入适量盐,继续爆炒。爆炒。 6.然后出锅!(也可以考虑加入一点鸡精)
5分悬赏!!医生不要我吃海鲜及鱼,肉,辣椒,鸡蛋,谁帮我看看我还能吃什么素蔬菜,求菜名及做法!
- 只要是些家常菜,谢谢了,您费心了!!!!
- 我几年前玩的是新浪知识人
辣卤海鲜的做法,怎么做吃着美?
- 材料蚌壳3酣福丰凰莶好奉瞳斧困00公克,虾子300公克,牡砺200公克,葱2根,姜片3片,猪脚卤汁500㏄,绍兴酒100㏄做法1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及须;牡砺用盐巴抓洗干净备用;葱洗净切段备用。2.砂锅中倒入作法1的材料与其余材料,以大火煮开后,转中火煮至蚌壳开即可。
海鲜酸菜汤的家常做法大全怎么做好
- 海鲜酸菜汤的做法1.蚝和小象拔蚌洗干净备用2.锅里的水煮得快开,放进酸菜,加适量的油3.汤等煮开了4.加怠担糙杆孬访茬诗长涧进蚝和小象5.煮熟了,放进芹菜和辣椒6.可以开动咯
生滚海鲜粥的家常做法大全怎么做
- 用料 白粥 一锅 香菇干 3个 肉末 100克 新鲜香菇 3个 虾米 若干 蒜,姜 适量 蛤蜊 适量 枸杞子 适量 生蚝 一打 香菜 一大把 生滚海鲜粥的做法 先煮上一锅绵密的白粥。我是偷懒用电饭锅煮的。香菇干和虾米泡水发一下待用新鲜香菇切粒。蒜头切粒。姜切粒。加料酒,盐,生抽,生粉,麻油,和肉末搅拌均匀腌半小时。在砂锅里加入凉水开火开始煮。发好的香菇干切片和枸杞子一起扔到锅里。加入适量腌好的肉末,用筷子搅开。(冷水才来得及搅开。)盖上盖子煮滚。滚了以后中火焖十分钟,让香味煮出来。加入适量的粥底。搅匀。这个时候看你是喜欢吃米多的还是水多的来调。时不时要搅搅。以防糊掉。煮的差不多适合自己的稠度长顶拜雇之概瓣谁抱京的时候放进蛤蜊。香菜切粒。粥开了以后全部放进去。最后放生蚝。搅拌一下。加点盐调味。等微滚的时候滴上几滴麻油后盖上锅盖熄火就OK啦!
牛肉海鲜焗饭的做法,牛肉海鲜焗饭怎么做好吃
- 用料洋葱适量胡萝卜适量小香肠一根虾仁适量卷心菜适量牛肉适量玉米粒适量米饭适量盐适量黑胡椒粉适量耗油适量油适量马苏里拉奶酪适量布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法将洋葱、小香肠、虾仁、胡萝卜切丁,卷心菜切丝,玉米粒焯水沥干备用布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤1热锅凉油布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤2油烧热后将洋葱丁炒香布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤3放入胡萝卜丁翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤4放入小香肠丁翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤5放入卷心菜丝翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤6放入虾仁翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤7根据个人口味放入适量盐和黑胡椒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤8放入牛肉翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤9加入适量的耗油布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤10稍加翻炒加入米饭继续翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝氦丁份股莓噶逢拴抚茎士焗饭的做法 步骤11放入玉米粒翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤12炒好盛入烤盘中布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤13均匀的在表面撒上马苏里拉奶酪布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤14提前将烤箱预热210度布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤15将烤盘放入预热好的烤箱中层,210度10-12分钟布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤16烤好就可以享用了
这个海鲜的名称和做法
- 这个海鲜的名称和做法都是袋装的,别人送的,不知道名称,也不知道怎么做
- 第一个是蟹柳,帝王蟹的蟹腿肉,可以清炒或者烧汤,第二个是瑶柱,可以用来煲粥或者煮汤的放一些提鲜
最正宗蔬菜海鲜沙拉的做法,怎么做蔬菜海鲜沙拉
- 步骤1:准备好所需材料。步骤2:将西兰花掰成小朵,西生菜放在淡盐水中浸泡10分钟洗净,撕成块,鱿鱼把表面的一层皮撕掉,大虾去头剥去壳,保留虾尾,在挑去虾线,用刀在虾的背部片开,这样便于入味。步骤3:将鱿鱼用刀划开,在鱿鱼的里侧切十字花刀,在切成块,如果不会切十字花刀,直接切成条也可以,切花刀是为了美观一些。步骤4:锅加水烧开,淋入几滴油,下入西兰花焯水至颜色变深绿,至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出控水待用。步骤5:下入青豆和玉米粒焯水5分钟,捞出控水待用。步骤6:锅内重新加水烧开,下入大虾,焯水至大虾颜色变红,卷起,捞出控水待用。步骤7:水烧开,下入鱿鱼块,煮至鱿鱼打卷,捞出放在冷水中投凉,捞出控水。步骤8:将西兰花、西生菜、玉米粒、青豆、大虾、鱿鱼放在盆内,加入丘比沙拉汁海鲜沙拉口味。步骤9:用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可。
海鲜乱炖的家常做法大全有哪些
- 材料白菜(小) 1个菠菜 1小束红萝卜(小) 1条蛤蜊3个鲷鱼片 30公克鸡肉 50公克草虾 2尾春菊 适量香菇 1朵金针菇 适量豆腐(4x4x1公分) 2片鱼板 2片出汁 500cc味醂 50cc酱油 30cc盐 少许制作流程1.白菜、菠菜氽烫熟泡冷水后沥干水份,红萝卜切条状氽烫熟后,将白菜铺在竹帘上,菠菜置于中央,红萝卜做芯,卷起成白菜卷,再斜切成两段备用。2.蛤蜊用滚水烫过泡冷水;鲷鱼片、鸡肉撒上少许盐,使肉质紧缩,氽烫后泡冷水;草虾洗净挑除肠泥,氽烫后泡冷水备用。3.将作法1、2所有材料与春菊、香菇、金针菇、豆腐、鱼板排入盘中,铁锅中注入混合调匀的高汤材料,放在小瓦斯炉上煮热,是一种边煮边吃的料理。火锅料理代表采用各种材料组合搭配,最后剩下的汤底可加入白饭煮滚,淋上蛋汁,即为杂炊。
海鲜菇怎样炖的做法
- 萝卜苗和海鲜菇清洗干净,沥干水分。锅中水烧酣浮丰簧莶毫奉桐斧昆开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用。焯萝卜苗的水再次烧开,倒入海鲜菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用。焯好水的萝卜苗和海鲜菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀。干辣椒剪成小段,撒在大盆中。锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中,激发出干辣椒的香味,最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌。