炒河虾的做法(小河虾配什么菜炒最佳)

炒河虾是怎么做的?

炒河虾是一道广东传统的美食佳肴。制作炒河虾需要以下原料:新鲜的河虾,葱姜蒜,红辣椒、胡萝卜、黄瓜等各种蔬菜,蚝油、料酒、盐、糖等各种调料。
烹制方式第一步是处理好河虾,用清水洗净河虾皮,去除沙粒和虾钳。接下来热锅凉油,将葱姜蒜炸香,放入被处理好的河虾,加入适量料酒,翻炒均匀。然后加入红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜,翻炒片刻。
接下来可以根据个人口味加入蚝油、盐、糖、鸡精等调味料,翻炒几分钟即可出锅。整个菜品做法简单,口感鲜美,河虾鲜香爽口,色泽诱人,满口留香。

河虾配什么蔬菜吃好?

青蒜炒小河虾

青蒜,是小河虾烹饪中最常见的一种配菜之一。在烹饪过程中,将鲜嫩的青蒜炒到半熟,再加入经过简单煮熟的小河虾,炒匀即可。这样做不但保证了小河虾的鲜美与嫩滑,而且让菜品的口感更加鲜爽可口,清新不上火。

韭菜花炒干河虾的做法,韭菜花炒干河虾怎么做

  • 1.河虾干泡水,清洗,葱切段,姜切丝,干辣椒用剪刀剪成段,韭菜花也用剪刀剪成寸长段。 2.河虾泡好清洗,姜切丝,葱切段,干辣椒剪成小段,韭菜花切段。 3.热油下入葱、姜、辣椒,爆香后加入河虾翻炒。 4.加入韭菜花,稍微翻炒,放入盐、鸡精、蚝油、生抽,翻拌均匀,断生即可。 5.放入味精,出锅。

小炒河虾怎么做好吃,小炒河虾的家常做法

  • 小炒河虾的做法1.小河虾洗净控干水份,加胡椒粉和料酒腌制片刻2.青红椒切丁,姜蒜切末备用3.锅中放油烧至八成热,下河虾炸至外壳酥脆4.另起一锅,放底油炸香姜蒜末后姬处灌肺弑镀鬼僧邯吉下青红椒丁稍炒一下5.放入河虾同炒,加盐翻炒均匀即可出锅

炒葫子怎么做好吃,河虾炒葫子的家常做法

  • 主料瓠子一根 干笭旦蒂秆郦飞垫时叮江虾米少许 大红椒一个 辅料盐 味精 油 食用油 虾米瓠子瓜(付瓜)超简单的做法步骤1. 准备食材2. 瓠子切稍粗的丝(筷子粗),红椒切丝,干虾米冷水泡洗净3. 锅中少许油烧热4. 油熟后,倒入瓠子瓜丝翻炒,放入适量味精5. 加入红椒丝,6. 加入虾米,适量的盐,继续翻炒7. 待瓠子炒熟后装盘即可。

炒河虾的做法,炒河虾怎么做好吃,炒河虾的家常

  • 主料河虾500g 辅料番茄酱适量盐1g步骤炒河虾的做法步骤11.鲜河虾去头清洗干净备用炒河虾的做法籂讥焚客莳九锋循福末步骤22.锅中放油下入河虾翻炒炒河虾的做法步骤33.翻炒两分钟后放入番茄酱和盐继续翻炒3分钟炒河虾的做法步骤44.出锅开动吧

河虾的做法,清炒河虾怎么做好吃,清炒河虾的家常做法

  • 食材主料河虾200克青椒2个辅料油适量黄酒适量盐适量醋少许葱姜适量步骤1.河虾洗净,剪去虾嘴和虾须,沥干水份。2.青椒、葱姜切碎备用3.锅烧热倒油,放葱姜爆香,放入河虾煸炒,接着倒入黄酒、醋煸炒入味4.最后放入青椒、盐稍为炒两下即可出锅小贴士这道菜制作时速度要快,炒时间长了虾肉就老了。

茭白炒河虾的做法,茭白炒河虾怎么做好吃,茭白

  • 主料河虾245克茭白180克辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量白糖适量香葱适量步骤茭白炒河虾的做法步骤11.食材:河虾(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香葱茭白炒河虾的做法步骤22.将已清洗好的茭白放在案板上切片。茭白炒河虾的做法步骤33.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。茭白炒河虾的做法步骤44.接着,合入已清洗好的河虾,加缉耽光甘叱仿癸湿含溅适量的料酒。茭白炒河虾的做法步骤55.翻炒翻炒至熟。茭白炒河虾的做法步骤66.然后,加适量的生抽。茭白炒河虾的做法步骤77.加适量的盐。茭白炒河虾的做法步骤88.加适量的白糖。茭白炒河虾的做法步骤99.调味炒匀。茭白炒河虾的做法步骤1010.最后,搁入香葱,即成。

爆炒河虾的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 材料   河虾 盐 酱油 胡椒粉 做法1. 开火放油,倒入河虾 2. 翻炒至油有点冒泡,这样虾就讥唬罐舅忒矫闺蝎酣莽会酥了,也不会过头 3. 倒入少许酱油 4. 撒上盐和胡椒粉

河虾炒韭菜做法步骤,怎么做河虾炒韭菜好吃,河

  • 食材主料河虾500g韭菜500g辅料油适量盐适量步骤1.将河虾洗净备用2.韭菜洗净后切段备用3.锅洗净烧热,加油烧热,入清洗好的河虾炒至虾身变红色4.放入切好的韭菜段翻炒至韭菜软5.加入适量食盐6.翻炒均匀即可出锅小贴士1、河虾本身就很鲜美,除了放些盐。其他调味料就不用放了,以免盖住了河虾的鲜味2、韭菜炒熟即可,切记别炒时间太久。

河虾炒豆腐的做法,河虾炒豆腐怎么做好吃,河虾

  • 食材主料豆腐400g河虾200g豌豆100g辅料油适量盐适量糖适量味精适量步骤1.河虾去须须洗净备用2.豌豆去皮洗净备用3.豆腐洗净切成小块4.锅中放油,放入洗干净的河虾翻炒到河虾变红,放入料酒5.炒好的河虾盛出备用6.锅中放油,放入切好的豆腐翻炒1分钟籂袱焚惶莳耗锋同福括7.倒入洗净的豌豆一起翻炒1分钟8.放入适量的盐,糖,翻炒1分钟9.放入炒好的河虾一起翻炒,10.放入少许老抽,和适量的水,炒到豌豆,豆腐成熟,放入适量的味精11.即可出锅装盘

炒河虾干怎么做好吃,韭菜炒河虾干的家常做法

  • 韭菜炒河虾干的家常做法1.虾干提前用清水浸泡一会,洗净沥水备用。2.韭菜摘洗干净,沥水后切段,韭菜根的部位切好单放着,稍后先炒。3.姜切丝、干红辣椒切段。4.起锅倒油烧热,放入姜丝、干红辣椒,煸香。5.放入虾干翻炒一会。6.放入切好的韭菜根的部分翻炒片刻。7.在放入剩余的韭菜快速翻炒。8.调入适量盐、魔厨高长涪拜皇之郝瓣酮抱捆汤调味料,快速翻炒,关火。9.盛出装盘,即可美美滴享用喽!这是我老公喜欢吃的一道菜!
版权声明