养花网豇豆的家常做法窍门？
肉柏炒豇豆
食材：五花肉1小块、豇豆1把、蒜头3瓣、青葱1根、红辣椒1个、味精1小匙、蚝油1小匙、盐1小匙
烹饪步骤：
1、豇豆貌似地方叫法挺多，以我这里来说就直接称之为“菜豆”。菜豆的做法颇多但是家常烹炒绝对是大家的首选，在选购豇豆的时候。有些地方要注意才能买到品质好的原料，首选看看豇豆的色泽新鲜度。再看看是否有较多的“黑斑”及蛀孔，最后是查看一下豆粒是否饱满。
2、五花肉一小块切成小丁备用，在选择的时候也可以是板油的油渣。
3、接着准备好所需要的蒜碎、青葱及红辣椒，提前处理准备好避免烹炒时手忙脚乱。其中的辣椒用量，根据自己口味的喜好去决定。
4、在食材全部准备好之后就可以开始制作了，锅热适量的油。待油温升高至八成热的时候倒入处理好的豇豆段进行油炸，倒入的时候一定要注意。由于油温高豇豆还有水分，因此会有油爆沸腾的情况一定要注意安全。把豇豆炸至皮皱微缩，即可捞出备用。
5、锅倒出所有的油然后放入五花肉丁进行煸制，五花肉丁煸至金黄干燥即可。这个时候放入蒜碎、葱碎一起爆香，翻炒几下避免烧焦。
6、接着倒入油炸好的豇豆进行翻炒，然后加入所需要的调味料。待翻炒均匀之后，即可关火出锅上菜了。
7、非常香并且下饭的一道家常豇豆就做好了，做法简单好吃你可以试试。
小贴士：
1、豇豆清洗后处理了晾干
2、油炸豇豆时候注意安全
3、猪肉煸至金黄微焦才好吃
豇豆花式吃法？
做法1：凉拌长豇豆
准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
具体做法如下：
将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝，接着将长豇豆切去头尾，然后切成约5厘米长的小段，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆焯水。
长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面，接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！
酸豇豆的做法大全，酸豇豆怎么做好吃
- 材料长豇豆，盐，康乐醋，辣酱（超市里买的湖南辣酱），小葱做法1、将一把长豇豆（两头不摘掉），洗净。2、在锅中倒冷水煮开。放入长豇豆，大火煮约1-2分钟后，捞起来(为保持绿色，豇豆不宜煮太久)。3、将捞出的豇豆，在砧板上用刀先去两头，再切成小丁。4、这一步很重要：将切成小丁的豇豆装碗，趁热放入醋、盐、辣酱、葱末即可。
豇豆炒虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤豇豆炒虾的做法步骤11.所需原料，豇豆，虾豇豆炒虾的做法步骤22.虾去虾线洗净豇豆炒虾的做肌梗冠妓攉幻圭潍氦璃法步骤33.豆角洗净切成段豇豆炒虾的做法步骤44.锅中放油，油热后，放入虾翻炒豇豆炒虾的做法步骤55.虾变色放入适量的料酒，翻炒均匀，盛出备用豇豆炒虾的做法步骤66.锅中放油，放入豇豆煸炒豇豆炒虾的做法步骤77.炒到豇豆变色，豇豆炒虾的做法步骤88.放入适量的盐豇豆炒虾的做法步骤99.放入适量的糖豇豆炒虾的做法步骤1010.放入适量的味精，炒到豇豆成熟豇豆炒虾的做法步骤1111.放入炒好的虾，翻炒均匀即可出锅
豇豆馅饺子怎么做好吃
- 材料主料：猪肉400g、豇豆400g、饺子皮500g；辅料：葱5g、姜5g、盐3g、料酒10ml、生抽10ml猪肉豇豆馅饺子1豇豆洗净放开水里焯熟2猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽3肉馅与调料混合均匀4豇豆焯好后放凉切成沫5豇豆切成沫与调好的馅混合6调好的饺子馅7准备好饺子皮8在一张饺子皮上放上馅料9先进行对折10之后挤出饺子形状11包好的饺子12锅中放水水开后放后饺子，点两次水迹福管凰攮好归瞳害困后，饺久熟了
肉沫豇豆酱怎么做好吃
- 豇豆切成2-3厘氦害份轿莓计逢袭抚陋米的小段猪肉切沫，因为家里有人在休息，没法剁的太碎，将就一下黄豆酱放一些凉水，搅拌开蒜切沫，姜切丝，葱切片油热加入蒜末，肉沫肉变色导入酱汁，盛出来另起锅，爆香葱姜，加入少许花椒粉，然了放入豇豆，炒至变软，炒的时候怕干锅可以边炒边加水，顺着锅沿一次加一点，不要加多了变成炖豆角了加入酱肉沫、盐翻炒，盐比正常炒菜少放一半，因为黄豆酱本身就是咸的
鸡杂炒豇豆的做法，鸡杂炒豇豆怎么做好吃，鸡杂
- 鸡杂炒豇豆的材料豇豆250克鸡杂100克鸡杂炒豇豆的做法图片步笭户蒂鞠郦角垫携叮毛骤,怎么做鸡杂炒豇豆好吃？鸡杂有鸡肾，肠和肝等，切成适量大小，用姜，蒜，料酒，油，盐腌15分钟以上。豇豆洗净，摘适量大小段，用开水焯一下，备用。热油锅，下鸡杂炒香炒至八成熟，下豇豆一起翻炒至所有材料熟，加盐调味即可！
豇豆角蒸卤面的家常做法大全怎么做好吃视
- 豇豆角蒸卤面主料面条250克（细面条）五花肉200克豇豆400克辅料盐5克五香粉1克黄酒15克姜15克食用油30克豇豆角蒸卤面的做法1.特细的面条，蒸之前先用适量的油把面条拌一下，这样蒸好的面条更筋道好吃2.然后放入电饭煲的蒸隔里蒸30分钟3.蒸好的面条立即拿出抖散，不要让面条有粘成团的现象4.猪肉切片，要选稍微有点肥肉的部位，吃起来更香，我一般爱用雪花肉，爱吃肥的也可以用五花肉5.锅中放适量油炒香姜末后把肉片倒入炒至变色，加五香粉和黄酒继续炒一下6.然后倒入草菇老抽翻炒均匀7.最后加入约150克左右的开水煮上半分钟8.豇豆角切寸段放入9.加入盐10.翻炒大约一分钟即可。因为还要再蒸一次，所以豆角不必炒熟11.把蒸好的面条放入炒好的菜中12.翻拌均匀，让面条充分吸收菜里面的汤汁。汤汁的量以刚刚好被面条吸收完为宜，过多面条会发粘，过少则面条太干13.然后再次放入蒸隔中14.继续开启蒸煮功能，这次不要蒸30分钟了，15分钟即可出锅享用啦
红烧豇豆角怎么做好吃
- 备好食材：豇豆和大蒜2豇豆洗净后摘成小段，大蒜去皮拍碎，生姜2片，八角1个3起油锅，中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香4跟着倒入豇豆，调入盐5蚝油、鲜酱油、老抽6一勺白糖，翻炒片刻7倒入清水，水量没过豇豆12，盖上锅盖，中小火烧25至30分钟（期间笭沪蒂疚郦狡垫挟叮锚可以翻动一下）8最后大火将汤汁收至浓稠即可9装盘上菜，非常入味，冷热都好吃哦！
酸豇豆炒鸡胗的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料新鲜的鸡胗5个酸豇豆1盘辅料油适量盐适量香油1勺辣椒2个干辣椒1个鸡精1勺蒜瓣2个姜1块小葱适量盐适量生粉适量酱油适量步骤酸豇豆炒鸡胗的做法步骤11.酸豇豆洗净切成段儿备用！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤22.新鲜的鸡胗切成薄片备用！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤33.鸡胗加碃稜百谷知咐版栓保兢入酱油，生粉，葱，香油拌匀腌制5分钟左右即可！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤44.辣椒切成块儿，葱切碎备用！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤55.锅烧热，葱姜蒜辣椒炒香后，放入鸡胗翻炒均匀！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤66.放入辣椒，葱翻炒均匀！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤77.放入酸豇豆翻炒均匀！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤88.加入少许盐翻炒均匀，起锅时放入鸡精调味即可！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤99.超级下饭哦！
做法，豇豆炒肉沫怎么做好吃，豇豆炒肉沫的家常做法
- 材料泡豇豆（酸豆角），肉末，泡红辣椒，泡姜，泡白菜梗，生姜，少许生粉，料酒，盐，鸡粉，干红辣椒段，花椒粒做法1、肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。2、把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜法互瘁就诓脚搭协但茅、泡辣椒切碎备用。3、炒锅放油，烧热下花椒粒、干辣椒段爆香，下肉末煸炒至肉末微黄，香味出来。4、倒入泡豇豆等翻炒均匀，下鸡粉调味起锅。
豇豆角干怎么做最好吃
- 干豆角烧肉啊。干豆角烧肉与鲜豆角烧肉那是两回事，我敢保证大家都认为干豆角烧肉味道更好，那是太阳赐给我们的绿色美食。1.将干豆角泡水一夜。2.猪肉泡出血水，时间可长可短。3.将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。4.捞出，清洗干净，切成大块，还有葱切节，姜拍一下备用。5.摘去豆角两头，并切两节备用。6.锅里放1汤勺子糖、1汤勺子油和1汤勺子水。7.中小火熬到糖溶化，成酱红色，将肉放入炒。8.不断翻炒，让肉均匀地旦场测渡爻盗诧醛超互裹上糖浆，然后放入生姜、大葱、八角、山楂。9.炒出香味，肉微焦黄，倒入适量的老抽。10.炒上色，一次加入足量的水，即水略过肉。11.煮开后转小火盖锅煮20分钟，然后下干豆角，大火煮开后转小火盖锅煮40分钟左右。12.这时尝一下，如肉菜都烂了，加盐调味。13.大火收汁。
