西兰花家常简单做法?
食材准备
西兰花一颗、生姜适量、大葱适量、大蒜适量。
具体步骤:
1、将西兰花洗净切块备用。
2、锅里放入适量的清水烧开,放入西兰花灼,待西兰花变色即可捞出备用。
3、将辅料切好备用。
4、锅里放入多些的油烧热,爆香生姜大葱,放入西兰花翻炒。
5、西兰花翻炒均匀后,就放入大蒜末,翻炒均匀即可出锅了。
6、一份简单的素炒西兰花就做好啦。
炒西蓝花家常做法?
炒西蓝花是一道家常美食,做法简单易学,下面是一份简单的配方:
材料:
– 西蓝花 500 克
– 葱姜蒜适量
– 火腿肠或者培根 50 克
– 盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉适量
– 食用油适量
步骤:
1. 西蓝花剥离成小朵,洗净备用。
2. 火腿肠和培根切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量的食用油,倒入火腿肠和培根煸炒出香味后加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。
4. 加入西蓝花朵和一点清水(或者鸡汤)进行快速翻炒,将其煮至断生状态即可。
5. 加入盐、料酒、胡椒粉、生抽和少许糖进行调味。
6. 最后翻拌均匀即可出锅。
小贴士:
1. 选购西兰花时要选择外观紧实,没有发黄、没有病叶的花蕾。
2. 进锅的时候一定要记得加入适量清水或鸡汤,可以提高菜肴的香气和口感。
3. 西蓝花口感软烂时即可关火,过度煮熟会导致口感变硬,影响口感。
4. 可以根据个人喜好调整一些调料分量和种类。
希望这份做法能够帮到您,享受美食!
豆角炒西兰花怎么做好吃,干豆角炒西兰花的家常做法
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蚝油西兰花的家常做法大全怎么做好吃
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西兰花怎么做家常做法
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香煎西兰花鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
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凉拌西兰花的做法家常怎么做好吃 西兰花怎么凉拌最好
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西兰花炒冬瓜的家常做法怎么做好吃
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