炒辣椒家常做法?
食材:线辣子1500克、姜蒜、白酒、白糖、生抽、食盐和香油适量。
做法:
1、线辣子洗净晾干之后再去梗,切成适口的辣椒圈,放点食盐腌出里面的水分。
2、然后将线辣子碎、姜蒜末和白酒、香油、生抽等搅拌均匀。
3、锅中放油烧热,倒线辣子煸炒至断生即可关火,放凉再放姜蒜等混合好的调味料,装入洗净晾干的密封瓶。
4、所有线辣子倒入之后,放点白糖拌匀,密封在阴凉通风处三个小时即可食用,轻松保存三个月没问题。
辣椒炒羊肉的家常做法大全,辣椒炒羊肉怎么做
- 辣椒炒羊肉的做法1.因为今天去市场没到羊腿肉,所以买了羊排肉。羊肉洗干净切成薄片。2.凉水下锅烧开,撇去浮沫。3.撇去浮沫后捞出控水备用。4.青红辣椒洗干净切成块。5.锅中放油烧热放葱姜爆香锅。6.然后放入焯水的羊肉翻炒。7.炒一两分钟放入青红辣椒。8.继续炒匀,中火五六分钟。9.放入孜然粉味精和盐炒熟。10.炒到发干时,出锅装盘。11.美美的端上餐桌,已经闻到孜然羊肉的味道了。
辣椒炒五花肉的家常做法大全怎么做
- 材料猪前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ), 肥肉少许,蒜,酱油,单厂厕断丿登搽券敞猾盐,味精,菜籽油做法1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可。小诀窍1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了,这才是真诀窍。2、不要又是勾芡又是腌渍的,辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道。
肉丝炒辣椒丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料 尖辣椒 250克 猪肉 200克 豆豉 10克 姜蒜 各5克 酱油 5克十5克 盐 2克 味精 1克 生粉 适量 辣椒炒肉的做法 辣椒洗净,滚刀切,切完再洗一遍,滤掉多余的辣椒籽!猪肉切条,并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀,再用适量生粉抓匀腌制片刻!姜蒜切小片,豆豉10克准备好!取平底锅烧热,倒适量植物油,入肉片滑至成熟!把肉拨到一边,入蒜姜和豆豉炒香!倒入辣椒和肉丝一起翻炒,加5克酱油,2克盐,一克味精调味,再快速翻炒几下即可关火!装盘,神马川菜,湘菜,我通吃啦
辣椒炒猪鼻肉的做法,辣椒炒猪鼻肉怎么做好吃
- 辣椒炒猪鼻肉主料猪鼻子500克青椒2个红椒2个西芹50克辅料姜适量蒜适量葱适量香菜适量步骤1.猪鼻子切薄片2.青红椒切丝3.葱、姜、蒜、香菜切好4.西芹去老丝切段,葱花切好5.锅里热油爆葱白、姜蒜6.把青红椒放入炒出味7.接着放入西芹8.西芹和辣椒炒得差不多是放入猪鼻肉,加适量盐、老抽、鸡精9.最后把香菜和葱花撒入,翻炒一会立马出锅小贴士猪鼻肉本是熟食,回来炒一下就可以
做法,辣椒炒小肠怎么做好吃,辣椒炒小肠的家常做法
- 主料青辣椒3个小肠300克辅料油适量盐适量醋适量酱油适量味精适量生姜适量步骤1.辣椒切成条备用。2.小肠洗净备用.小肠是我事先准备好了的。其实从菜场买回的小肠,要经过认真仔细的洗才能洗干净,还要在开水里煮一下,这是迹稜管谷攮咐归栓害兢我煮过之后的成品。3.将小肠倒入锅中,翻炒,放下各种调料。4.翻炒三分钟左右,再加入少许清水,文火煮五分钟左右,5.再放入切好的辣椒,继续翻炒三分钟左右。然后放入调料可以出锅了。6.出锅拉。小贴士小肠要多煮一会,烂一点才会好吃。
辣椒炒炸腐竹怎么做好吃,辣椒炒炸腐竹的家常做法
- 主料腐竹300克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量辣椒适量大蒜适量步骤1.腐竹不要洗,对半折断备用。锅内放油,烧至五成热,把腐竹放油锅里炸(我用的是炸过东西的油。炸腐竹要小心,炸黑了就不好吃了,小火炸几秒钟就可以了)2.炸好一面后,用筷子翻一面炸两秒钟3.炸好的腐竹放冷水里泡两个小时(有些腐竹泡一会就好了,有些腐竹要泡好久,看情况吧!)4.泡好的腐竹放菜篮子漏干水,切段备用5.大蒜辣椒切好备用6.热锅放油,放大蒜辣椒煸炒花饥羔渴薏韭割血公摩7.放腐竹翻炒,放点盐和生抽继续翻炒8.放点料酒翻炒,起锅
猪肚炒辣椒的做法,猪肚炒辣椒怎么做好吃,猪肚
- 食材主料熟猪肚350克辣椒100克辅料油50克盐适量味精3克葱3克姜1片蒜2粒步骤猪肚炒辣椒的做法步骤11.葱,蒜切茉,辣椒切丝备用猪肚炒辣椒的做法步骤22.熟猪肚洗净,用刀片成片状。猪肚炒辣椒的做法步骤33.起锅,放油,爆香葱,姜。猪肚炒辣椒的做法步骤44.放入切好的肚片,爆炒,后加入青椒块,大火翻炒,迹讥管客攮九归循害末加盐,加味精,出锅,装盘。
辣椒圈炒鸡蛋的做法大全家常做法大全有哪些
- 主料鸡蛋200g尖椒100g辅料油适量香琪香辣酱50g香葱适量蚝油适量步骤1.辣椒洗净切成辣椒圈,葱花少许2.鸡蛋四个孩掸粉赶莠非疯石弗将打散3.熟辣椒酱少许4.锅中放油,鸡蛋炒熟,切成小块5.加入辣椒圈和葱沫翻炒至辣椒出辣味的时候6.加入酱炒均,放不许蚝油即可出锅7.酱炒鸡蛋辣椒圈做好啦小贴士酱最好提前炒熟,或是直接用超市买的熟制的袋装酱,如果是超市买的酱可以不用调味,不要放太多的酱
猪肺炒辣椒的家常做法大全怎么做好吃
- 主料猪肺300g辣椒150g辅料油适量盐适量蒜适量酱油适量步骤1.猪肺切块。2.辣椒切条。3.蒜瓣适量,切片。4.油热放入蒜瓣。5.接着放入猪肺。6.炒一会,可以放入辣椒。7.放入盐,酱油。8.猪肺容易熟,不要炒的过烂,不好吃。小贴士如果炒的时候,可以放入点清水,避免糊锅。