养花网猪血的家常做法，猪血怎么做好吃又简单？
食材:
老姜1块，干辣椒10个，猪血500克，韭菜50克，蒜3瓣，黄豆酱1勺，生抽2勺，蚝油一勺，料酒3克，盐3克，食用油适量。
做法:
1、把食材清洗干净，老姜切片，干辣椒切成两节，韭菜也切成二指宽的小段，蒜切片，猪血用刀在手心里打成一指厚的方块备用。
2、锅中加入一大碗清水烧开，水开后下入猪血块，用铲子轻轻铲一下锅底，以免粘锅，但也不要用力太重，猪血很脆弱，用力太重，会把猪血弄烂，等水再次烧开，用勺子撇去浮沫，煮2分钟后盛出，沥干水分备用。
3、起锅热油，等油烧至冒烟时，倒入姜片，翻炒一下，再下入蒜片炒出香味，接着放入干辣椒炒出辣味，再加入一勺黄豆酱，2勺生抽，蚝油一勺，炒均后加入半碗清水。
4、等水烧开后，煮2分钟，这样是为了把锅里所有的食材煮出香味，煮出辣味，加半碗水的目的就是为了炒猪血的时候更加均匀的入味，多加这一步，炒出来的猪血里外都能入味，才更加好吃，等煮2分钟时间到了，就把猪血倒进去，盖上锅盖，开中火焖煮10分钟。
5、时间到了，打开锅盖，加入料酒，盐，翻炒一下，倒入韭菜，转大火翻炒均匀，大概需要炒30秒钟，直到看到韭菜完全变软了就炒熟了，这样就可以关火出锅了，一道美味猪血就炒好了
猪生血怎么做才会特别嫩？
第一步：先把凝固好的猪血切成小块，再放入清水里多清洗一下备用。
第二步：切些配菜：大蒜和生姜切成米、泡椒切成圈、韭菜切成段备用。
第三步：大蒜叶切成段备用，放点大蒜叶香点。
第四步：起锅，把猪血冷水下锅煮，煮猪血嫩是有诀窍的（煮的时候不能让水煮开，水煮到了80度再加入清水继续煮，连续加入3次，这样煮的作用是：猪血嫩，能全部熟透），煮的途中可以拿一块掰开看看，里面没有红色就可以了。
第五步：另起锅放油，油烧热后放点辣椒酱炒香，辣椒酱可以调味和调色，没有辣椒酱的可以用豆瓣，再放入大蒜和生姜米炒，激发出香味。
第六步：泡椒倒进去炒香，放少许的黄豆酱，再放适量的盐。
第七步：韭菜也放下去，韭菜翻炒一下就行，这样能保持韭菜颜色翠绿，韭菜太熟就会发黄影响口感和颜色。
第八步：把煮好的猪血放下去，放适量的生抽继续翻炒至入味。
第九步：最后放入大蒜叶翻炒下即可出锅，这样做香辣爽口，开胃又下饭。
猪血丸子发霉了,用油炸了之后可以吃吗?怎么做法
- 不能吃了，霉变的食物含有毒素大肠杆菌，吃了有害健康。
彝族年猪血香肠的做法
- 主料猪血1000g猪小肠300g辅料油适量盐适量葱姜适量胡椒粉适量花椒粉适量五香粉适量猪香脂油适量老汤适量步骤血肠的做法步骤11.新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、豆油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀，最好加一些猪的香脂油，切成细碎加入味道很香，大约加入猪血的二分之一老汤，老汤必须慢慢的加，一边加一边搅匀，一边用白色的碗舀起猪血看，稠度粘碗为宜血肠的做法步骤22.猪小肠反复清洗干净血肠的做法步骤33.取一根猪小肠，端头用线绳或麻绳扎紧血肠的做法步骤44. 取一个“漏斗”，塞进小肠的另一头，用手挤出空气，用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠。每隔一段，用绳扎一个扣儿，形成一段一段的或者直接剪断，直至灌完血肠的做法步骤55.灌完的血肠血肠的做法步骤66.煮肉的锅会上酸菜血肠的做法步骤77.酸菜锅里煮血肠，开锅小小的火煮7-10分钟，用细细的针扎一下试试看是否有血出来，没有既为煮好了血肠的做法步骤88.锅中捞出血肠血肠的做法步骤99.煮好的的血肠血肠的做法步骤1010.切片装盘，蘸蒜酱吃太美味了
韭菜炒猪血怎么做好吃，韭菜炒猪血的家常做法
- 主料猪血350克韭菜150g.辅料姜末4克盐5克步骤韭菜炒猪血的做法步骤11.将猪血漂洗干净.韭菜炒猪血的做法步骤22.猪血切成小条，切粗一些，因为炒的时候容易碎。 质量好的猪血是容易碎的。韭菜炒猪血的做法步骤33.韭菜摘好洗净。韭菜炒猪血的做法步骤44.将韭菜切成5厘米的段，姜切丝。韭菜炒猪血的做法步骤55.炒锅内爆香姜丝。韭菜炒猪血的做法步骤66.下入猪血开中火轻轻翻炒至猪血变色。韭袱唬递舅郛矫店蝎锭莽菜炒猪血的做法步骤77.猪血变色后，马上放入韭菜翻炒。韭菜炒猪血的做法步骤88.往锅里加盐，并继续翻炒至韭菜断生就可以盛起了。
猪血豆腐家常做法，正宗猪血豆腐怎么做
- 主料豆腐半块 猪血一块 辅料大蒜3－4根 盐一勺 郫县豆瓣一勺 姜一块 猪血豆腐的做法步骤1. 豆腐和猪血切块，不要辅互滇就鄄脚殿协东茅太大块。2. 豆腐猪血过水五分钟，去除石膏味和腥味。3. 姜丝下过爆香，下蒜段爆香，猪血豆腐下锅炒，加水，水收得差不多了加调料，稍微翻炒一下起锅。小贴士豆腐和猪血要先过水五分钟。去味。
猪血肠怎样做菜的做法
- 猪血豆腐材料猪血一块，豆腐一块，干辣椒3个，姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺做法1.猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状2.锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花肠耽斑甘职仿办湿暴溅炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可
猪血豆腐做法
- 葱切碎猪血豆腐的做法步骤33.猪血加1.2倍的水，搅拌均匀猪血豆腐的做法步骤44.加两勺盐，花椒面，葱花，一勺油缉法光盒叱谷癸贪含楷，搅拌均匀，封上保鲜膜猪血豆腐的做法步骤55.放到蒸锅里，水开了以后中火7分钟，停火后焖两分钟猪血豆腐的做法步骤66.出锅了
做法，猪血瘦肉汤怎么做好吃，猪血瘦肉汤的家常做法
- 1.准备好所有材料。 2.猪血焯水害丹愤柑莅纺缝尸俯建备用。 3.锅中放油，油热后放入肉末。 4.翻炒均匀后放入豆瓣。 5.接着放入焯水后的猪血。 6.翻炒均匀。 7.加入蒜苗。 8.最后调味即可出锅。
尖椒炒猪血的正宗做法，尖椒炒猪血怎样做才好吃的做法
- 美食做法1，猪血切肌恭冠枷攉磺圭委氦莲成片。2，辣椒去籽洗净切成段。3，热锅下油，先放入干辣椒爆香。4，再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。5，再放入辣椒，葱姜，醋。6，大火翻炒一分钟出锅即可。
大葱炒猪血的家常做法大全怎么做好吃
- 跟家里说了
猪血杂锦汤的做法，猪血杂锦汤怎么做好吃，猪血
- 用料主料猪血250g五花肉250g调料食盐适量调和油适量豇豆250g猪血杂锦汤的做法1.准备食材，豆角去掉两边的筋，洗净，猪血洗净，板筋肉洗净2.真珠花菜，还是在河边自己种的，无污染蔬菜3.先煮开水4.在护川篙沸蕻度戈砂恭棘煮开的水里面加适量的油，然后鱼卷，鱼册，五花肉，肉饼同时放进煮开的水里面5.再放进猪血和真珠花菜6.加进豆角，加盐煮熟即可
