白菜汤的10种做法?
白菜汤原料:肉丸子100克,木耳20克,大白菜片100克,高汤、油、盐、味精各适量。
做法:锅内加油烧热,放入大白菜片煸炒,加适量清水,下入丸子。
锅开之后,放入木耳、高汤、盐同煮。锅再煮开后,加入味精调味即可。
白菜豆腐汤原料:白菜500克,豆腐250克,海米10克,葱、姜、酱油、白糖、盐、味精、油各适量。
白菜粉条猪肉包子正宗做法?
用料
白菜叶 半棵
肉糜 400克
大葱 一小段
肉糜调料:
老抽 1勺
盐 3勺
料酒 1小勺
油 1大勺
中筋面粉 600克
温水 320克
酵母 3克
粉条 100克
做法步骤
1、把面粉、温水和酵母倒入厨师机,揉成光滑的面团。放在温暖处发酵。(可以不用厨师机,我太懒了)
2、醒面的功夫做肉馅。大白菜剁碎了和肉放一起,粉条提前泡软了剁碎,倒入肉馅所需材料。搅拌均匀
3、等面团成蜂窝状的时候,基本上发酵就完成了。
4、按压面团排气,取一块揉光滑了,分成几个均匀的小剂子。
5、每个小剂子擀成中间厚边缘薄的皮,放入肉馅,包起来。
6、包好之后,盖上一层棉布进行二发,大概15-20分钟即可。
7、蒸锅里盛水,把篦子上抹一层食用油,摆上包子。开大火,上汽之后再蒸15分钟。关火后不要立马开盖,焖三分钟后再取出。
笋干白菜汤年糕的做法,笋干白菜汤年糕怎么做
- 1.准备好所有的食材,笋干提前泡发并煮10分钟后备用。五花肉切片。2.大白菜洗净切大块。姜切片,葱切段。3.炒锅倒油放入五花肉翻炒至变色吐油。4.再放入葱姜八角翻炒。炒制五花肉颜色微黄。5.放入笋干翻炒。6.加入酱油,料酒翻炒。7.再加入白糖继续翻炒。8.加入适量的清水大火煮开中火闷烧15分钟。9.然后加入大白菜。10.加盖继续中火闷烧10分钟。11.白菜变软入味开大火,加盐调味。筏互摧就诋脚搓协掸茅12.最后加少许鸡精关火。
鱿鱼白菜汤的做法,鱿鱼白菜汤怎么做好吃,鱿鱼
- 食材(主料)鱿鱼 280克(主料)小白菜 125克(辅料)油 2汤勺(辅料)盐 1勺(辅料)味精 少许步骤1.食材:鱿鱼(已洗净焯水切开)、小白菜(已洗净切开)2.烧锅加2汤勺油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒。3.接着,加适量的清水煮开至熟。4.然后,合入发海篡剿诂济磋汐单搂切好的鱿鱼略煮。5.最后,加1勺盐。6.加少许味精。7.调味翻匀即成。小贴士焯鱿鱼时,要加点姜片和料酒。
大骨头小白菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料大骨头2块小白菜200g冻豆腐200g辅料精盐适量鸡精12小勺步骤1.把小白菜去根去老叶,清洗干净备用。2.小白菜切成2厘米长的段。3.把冻豆腐从冰箱里面拿出来,回温,去除多余水分。4.锅中烧水,水开后放入小白菜焯下。5.焯好的小白菜放入凉水里面过凉,捞出,攥去多余的水分。6.把大骨头汤放入锅中。7.锅中骨头汤开了之后,放入旦敞测缎爻等诧劝超滑冻豆腐。8.接着放入小白菜,调味,放入精盐,要出锅前放入鸡精即可。小贴士1.大骨头不要用高压锅来煮,高压锅煮虽然很容易煮烂,但是在煮的过程中会流失骨头中的骨髓和营养蛋白。2.一定要用冷水下锅。3.在中火与小火的慢慢煲煮时,时间根据骨头量的多少自己来掌握。4.所有的营养与蛋白质会溶解在汤里面。味道更鲜美。青菜最好用小白菜,对补钙有更好的效果。
开水白菜汤的家常做法大全怎么做好吃
- 大白菜,鸡汤,火腿片20克,皮蛋半个,姜3片、青、红椒丝适量调料八角1瓣,盐、味精适量做法1、取大白菜的叶子,切成大块,先放在开水里烫一下。2、锅中油烧至七成热,加入一瓣八角炸一下,有香味出来即可。3、倒入鸡汤,汤不要太多,没过白菜即可,放入姜片煮,直到大开,放入切好的白菜叶、火腿、皮蛋,加入适量的盐和味精,煮至菜叶软塌,起锅,将姜片拣出,倒入汤盆加青、红椒丝调色即可。贴士在冰箱里好像“没什么吃的”的时候,用废弃的鸡骨架、超市的火腿肠、现成的皮蛋、再撕两片白菜就能“变出”非常“专业”的美味汤来,所以“手巧”的前提是要有巧怠唬糙舅孬矫茬蝎长莽思、巧心。熬煮清汤要“旺火煮沸、小火熬煮”才能汤清味浓哟!
白菜汤的家常做法有哪些
- 小白菜汤材料主发讥篡客诂九磋循单末料:小白菜50克,辅料:通心粉10克,土豆(黄皮)10克,胡萝卜10克,油菜心10克,刀豆10克,调料:盐1克,味精1克做法1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;2.土豆削去皮,切成小块;3.小白菜切成片;4.胡萝卜、小油菜分别洗净;5.汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
鱼骨白菜汤怎么做,鱼骨白菜汤的做法大全
- 鱼骨白菜汤材料鮸(音读mian第三声)鱼鱼骨或大鱼少刺的鱼鱼骨,大白菜,姜丝做法1.锅中坐油见热,放入姜丝爆香。2.倒入鱼骨稍煎。3.倒入适量的水,烧开。4.再放入手撕碎的大白菜。5.中火慢慢烧至白菜软烂,调入适量的盐,和少许香油即可。
白菜汤怎么做好吃,土豆白菜汤的家常做法
- 土豆白菜汤的做法1.土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干4.下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软5.添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓6.下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂7旦乏测何爻蛊诧坍超开.调入适量盐和味精,出锅即可
小白菜汤的做法,蛤蜊小白菜汤怎么做好吃
- 主料蛤蜊800g小白菜500g鸡蛋2个辅料葱适量盐适量香油适量食用油适量步骤1.蛤蜊清洗干净放入锅中,加适量水烧开,煮一会看到蛤蜊开口了就关火。2.把蛤蜊肉剥出放碗中,煮蛤蜊的水留出一会煮汤用。3.小白菜洗净后控干水。4.把小白菜切成小段放开水单发厕菏丿孤搽酞敞喀锅里焯烫几下捞出后过凉水沥干水分。5.把锅烧热放适量食用油,放葱花炒出香味。6.放入焯烫好的小白菜翻炒一会。7.把蛤蜊汤倒入锅中,再看水量的多少加适量开水烧开煮一会。8.加入蛤蜊肉。9.搅拌均匀煮一会,时间不能久了,要不蛤蜊肉会老。10.准备两个鸡蛋打散。11.把鸡蛋液一点点倒入锅中,稍开大火使蛋液凝固,加适量盐、香油搅拌均匀就好了。小贴士无
白菜汤有什么做法大全
- 主料小白菜250克,开水750克。折叠编辑本段辅料味精1克,姜2克,[1] 精盐l克,香油5克。折叠编辑本段做法1.先将小白菜洗净,姜切成片。2.然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。3,起锅后加入葱花。
火腿鸭蛋白菜汤怎么做好吃又简单,做法图
- 主料鸭蛋黄 :2个白菜 :200g辅料皮蛋 :2个油 :适量盐 :适量具体步骤第一步第一步1.白菜一半,皮蛋半个,咸蛋黄2个,蒜2粒,火腿2( 鸡汁,葱白3到4根,盐,鸡精第二步第二步2.勺油起油锅,烧热关火等油温下降点放入蒜泥和葱白末炒—下第三步第三步3.加两小鸡汤加入压碎的蛋黄和方火腿肠片烧滚加盐和鸡汁3滴,鸡精调正口味第四步第四步4.加入切好的白菜 煮五分钟第五步第五步5.加入皮蛋丁后再煮一会等白菜烂了第六步第六步6.煮好后装盘出锅