包菜炒粉丝的家常做法(包菜炒粉丝的家常做法窍门)

素炒包菜粉丝家常做法?

1.准备包菜一棵,从中间切开,去掉里面的硬芯,然后再切成细丝,切好以后放入水盆中。

2.加入一勺食盐,浸泡几分钟,加盐可以使包菜洗得更干净,颜色也会比较发亮。

3.接下来准备一下配料,蒜子几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜丝,几个红干椒切成段,一起放入盆中备用。

4.小葱一根切成葱花备用。

5.准备2块钱的猪肉,把肥肉和瘦肉分开来切,然后放入盆中。

6.再把清洗后的包菜控水备用。

7.锅中烧水,下入一把红薯粉条。

8.煮至八成熟时捞出,放入凉水盆中过凉,这样可以避免粉条粘连,然后倒入漏勺中控水,放入小盆中。

9.里面加入少许食用油,再加入少许老抽,用筷子搅匀,这样做的粉条,上色又入味,不会粘锅,不会坨成块。

10.起锅添入少许食用油,放入肥油。

11.炒出油脂,再放入瘦肉,把瘦肉炒香炒至变色。

12.放入姜蒜和红干椒炒香,烹入少许料酒去腥增香。

13.再倒入包菜丝,开大火翻炒,把包菜炒至断生,变软。

14.再下入粉条,开始调味,加入一勺食盐,少许鸡精,一勺生抽从锅边烹入。

15.开中火翻炒30秒,放入葱花,翻炒均匀,即可起锅装盘。

包菜炒粉丝的做法是怎样的?

先把包菜清洗干净,然后切成细细的丝,控水,热锅凉油,放入包菜迅速翻炒,两分钟后,放入泡软的粉丝,加入盐,一点白糖,生抽,辣椒油,翻炒就可以了。

包菜的做法,肉末粉丝炒包菜怎么做好吃,肉

  • 肉末粉丝炒包菜主料包菜150克肉末100克粉丝50克辅料油适量盐适量黑木耳适量生抽适量老抽适量葱适量料酒适量步骤1.准备食材2.肉末放入蒜末用料酒、盐、生抽腌一下,粉丝泡发好3.包菜、黑木耳切丝氦弗份煌莓号逢铜抚扩4.起油锅煸炒肉末5.等肉末变色时放入包菜、黑木耳煸炒6.放盐7.放点生抽和老抽8.等包菜发软时放入粉丝翻炒9.最后撒上葱花即可小贴士黑木耳事先泡发好

包菜炒粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 主料圆包菜200克龙口粉丝100克辅料水发香菇8克小红椒8克缉沪光疚叱狡癸挟含锚蒜瓣5克盐1克生抽10毫升步骤1.香菇泡发后和小红椒、蒜头一起切成米。2.龙口粉丝温水泡发。3.圆包菜洗净去掉粗茎切成丝。4.锅内热油,八成热时倒入香菇、红椒、蒜头切成的米末炒香。5.加入包菜丝、盐继续翻炒至包菜七成熟。6.放入粉丝同炒。7.淋入生抽炒匀出锅装盘。小贴士1、喜欢吃肉肉的朋友们还可以切点肉末放里面。2、放入粉丝炒的时候加点骨汤(没汤就加水吧),这样就不会太干。3、快点吃,再慢。。。。。。就干啦!

酸包菜炒粉丝怎么做如何做好吃

  • 酸包菜炒粉丝的做法步骤酸包菜炒粉丝的做法图解11. 自制酸包菜!(包菜洗干净后沥水,烧开一壶水淋在包菜上,让包菜泡在这壶水中,常温下4、5天包菜就微酸了。水中可撒些盐,泡出来的菜就脆些!)酸包菜炒粉丝的做法图解22. 粉丝提前泡发!酸包菜炒粉丝的做法图解33. 把酸包菜从酸水中拿出来,在自来水下冲淋干净。用手撕成小碎片!酸包菜炒粉丝的做法图解44. 蒜片下油锅炸香,放入酸包菜翻炒。加入辣椒粉,豆豉,少许盐继续翻炒,以便入味!待包菜熟后下粉丝,粉丝因提前泡发缉恭光枷叱磺癸委含莲,故只需稍稍拌几下,放生抽,少许香醋、盐,便可起锅品尝,避免粉丝糊锅啦!

一直纳闷老公做的包菜炒粉丝怎么那么好吃,我偷偷的记

  • 天分而已吧。你可以看着他做。放啥菜用啥调料看清楚。下次自己试试,多试几次就可以了

包菜炒粉丝怎么做好吃,包菜炒粉丝的家常做法

  • 食材明细包菜300g粉丝50g鲜红辣椒1个姜3片蒜2瓣干红辣椒2个盐1勺醋1勺花生油1大勺中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度包菜炒粉丝的做法步骤1细粉条温水泡软。粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。2包菜撕成片洗净。3包菜切细丝。4姜蒜辣椒切碎。5热锅放油先下干红辣椒。6放姜和蒜末,同时加盐。7倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。用筷子最好。8捞出粉丝倒入锅内,可加一点水防止干锅。9炒到没有水份,倒入鲜红辣椒末,拌匀,翻匀起锅。装盘淋香油。
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