养花网蒜蓉红菜苔正宗做法？
1.准备好所用的食材。
2.把红菜苔大梗部分的皮去掉。
3.把红菜苔洗净，切成长段，用淡盐水泡5分钟左右。
4.红菜苔控干水，大蒜切粒。
5.热油锅下蒜粒爆香。
6.把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入适量蚝油。
7.调入适量生抽。
8.加入盐大火炒至菜梗断生即可。
葱油菜苔做法？
原料
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菜苔 (200g)
胡萝卜 (1根)
盐 3g
洋葱 30g
食用油 20g
酱油 5g
1/热锅冷油完成润锅后，下入食用油在锅中，烧至5成油温后，下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。
2/下入洗净后，切好的胡萝卜片在锅中翻炒，让胡萝卜片在锅中均匀受热，激发出胡萝卜的香味。
3/下入焯过水，并且沥干水分的菜苔，在锅中进行翻炒，让菜苔充分吸收葱油的香味。
4/加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒均匀，让酱油均匀分布在菜品上。
5/再加入调味品盐，对菜品的底味进行调味。用炒勺翻炒均匀，让盐避免过于集中。
6/继续翻炒，让调味品在高温作用下，快速渗入到菜苔和胡萝卜中。
7/即可出锅，装入盘中，上桌即可食用，这样一份素炒菜苔就做好了。
8.美味又好吃的葱油菜苔做法完成开吃了。
小炒韭菜苔的做法，小炒韭菜苔怎么做好吃，小炒
- 主料韭菜苔300g五花肉100g辅料油适量盐适量鸡精适量小米椒适量生抽适量姜末适量青辣椒1个 步骤农家小炒韭菜苔的做法步骤11.韭菜苔摘洗干净，切小段，肉切成小碎肉。青椒切碎片。农家小炒韭菜苔的做法步骤22.锅内放少许油，烧热，入小米椒碎和姜末尝哗佰狙脂缴拌斜饱铆爆香，入碎肉，炒至变色。农家小炒韭菜苔的做法步骤33.入韭菜段和青椒碎，一起翻炒。农家小炒韭菜苔的做法步骤44.入盐、鸡精、生抽翻炒至熟。农家小炒韭菜苔的做法步骤55.出锅。浓香四溢呀
韭菜苔炒鸡胗怎么做好吃，韭菜苔炒鸡胗的家
- 食材主料鸡胗150g韭菜苔200g辅料油适量盐适量姜片2g蒜片2g鸡精2g白糖3g料酒10g水淀粉适量步骤1.准备好食材，清洗干净。2.将鸡胗剞花刀，再切成3~4毫米的厚片；韭菜苔切成与鸡胗片宽度大小一样的长段，备用。3.鸡胗腌制：将它放入调味碗内，加入盐、白糖和鸡精，轻轻抓匀至发粘，然后下淀粉，再抓匀，撒入少许胡椒粉，拌匀，下花生油，抓匀，静置10分钟入味。4.大火，下花生油，将锅温和油温烧至6分热，把步骤2的韭菜苔段下锅，颠锅将它兜匀，至5分熟，即可锅盛起备用。5.这是炒后的韭菜苔状态。6.重新下油，大火，烧至油温、锅温7分热，下姜片、蒜片爆香。7.下步骤3腌好的鸡胗片，颠锅兜匀。8.当鸡胗兜炒至大部分转色时，溅入料酒，兜匀。9.再下水淀粉勾薄芡。10.水淀粉将要糊化时，下步骤5的韭菜苔。11.下少许盐调味，将所有食材兜匀。12.出锅，稍加整理即成。小贴士1、用平底锅炒制与用炒锅烹制不一样，韭菜苔要先炒处理，这样才能使两种食材同时到达成熟一致。
韭菜苔炒蚌肉的做法，韭菜苔炒蚌肉怎么做好吃
- 主料河蚌200克 韭菜苔400克辅料油1大匙 盐1小匙 糖2小匙 酱油1茶匙韭菜苔炒蚌肉的做法蚌稍微飞水后将敞盯搬故植嘎邦霜鲍睛肉取出，洗净备用。2.韭菜苔洗净，切段备用。3.铁锅烧红，加入适量的油，加入蚌肉，翻炒。4.加入适量的盐糖酱油调味，翻炒。5.加入韭菜苔。6.加入适量的盐。7.翻炒均匀。8.盖锅，煮1分钟左右。9.加入适量的包尾油。10.装碟，完成。
韭菜苔炒鸭蛋的做法，韭菜苔炒鸭蛋怎么做好吃
- 韭菜苔炒鸭蛋的做法，韭菜苔炒鸭蛋怎么做好吃食材主料韭菜苔发激篡刻诂灸磋熏单抹400克鸭蛋2个辅料油适量盐适量红辣椒1个料酒3毫升生抽5毫升玉米淀粉适量鸡精2克步骤1.韭菜苔洗干净控干水、红椒一个、鸭蛋2个备用；2.鸭蛋打入碗中倒入料酒3ml，打散；3.处理好的材料；4.调味品；5.打散的蛋液中加入适量淀粉搅匀，倒入烧热油的锅中，摊成饼状；6.把鸭蛋饼切成条；7.锅中放少许油烧热后下入韭菜苔翻炒；8.依次下入红椒丝，加入盐；9.鸡精；10.放入切好的鸭蛋丝翻炒、调味、出锅。
油麦菜苔炒蛋的家常做法怎么做好吃
- 用料：油麦菜苔2根、土鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱末适量油麦菜苔炒蛋的做法1.菜苔用刨刀刨去外皮。2.切成薄片备用。3.鸡蛋打入玻璃碗中。4.加入少许盐。5.用筷子打散，使盐融化。6.起锅倒油爆香葱末。7.倒入鸡蛋滑炒。8.炒好盛出备用。9.起锅倒油，再加入菜苔煸炒。10.加入适量盐，翻炒几下。11.再倒入炒好的鸡蛋。12.拌炒几下出锅！小贴士：烹制过程中盐加两次，注意控制不能加多；炒鸡蛋时蛋液凝固就可以盛出，炒的太老影响口感。
做法，清炒韭菜苔怎么做好吃，清炒韭菜苔的家常做法
- 主料韭菜苔500克红椒1担处曹肺丨镀查僧肠吉个辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.韭菜苔，红椒洗净2.全部切丝3.油锅加热炒红椒4.然后加入韭菜苔翻炒5.炒至上色均匀6.然后撒少许盐生抽调味快速炒匀7.盛出即可
牛肉炒韭菜苔的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细牛肉 一块 韭苔 一把 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 花生油 适量 姜丝 适量 盐 适量做法1.牛肉切条放入少许盐。2.加入两勺料酒。3.加少许生抽。4.加一勺孩耽粉甘莠仿疯湿弗溅生粉和少许花生油。5.把牛肉拌均匀后备用。6.锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒，变色即可。7.把炒好的牛肉盛出来备用。8.锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。9.加入两勺盐调味。10.把之前炒的牛肉倒回锅内。11.加水淀粉勾芡即可。
小炒菜苔花的做法，小炒菜苔花怎么做好吃，小炒
- 小炒菜苔花怎么做材料莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。4、老抽、生抽、肠花斑拘职饺办邪暴矛白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。8、加入木耳丝，继续煸炒。9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
苔炒腊肉怎么做好吃，白菜苔炒腊肉的家常做法
- 各色椭肿中游诔疚
韭菜苔炒花蛤的做法，韭菜苔炒花蛤怎么做好吃
- 韭菜苔炒花蛤材料韭菜苔（嫩） 少许 花蛤 1.5斤 葱。姜。蒜。花椒。辣椒。 少许 油。盐。蘑菇精 少许 做法1. 食材洗净。 2. 烧开水，放盐，葱丝，姜丝，花椒，辣椒；水开，倒入花蛤，到都张开，用漏勺抄起。 3. 锅里放少许油，呛葱姜丝，花椒，辣椒；下韭菜苔，翻炒；加入已抄水的花蛤；淋少许生抽，放少许蘑菇精；起锅——下酒佳品。
