养花网鱼的多种做法？
1. 清蒸鱼：将鱼洗净后，将姜末、葱段和盐均匀地涂在鱼肚内外，蒸20-25分钟。
2. 红烧鱼：先将鱼过油至金黄，加入豆瓣酱炒香，加入葱姜、料酒、老抽、鸡汤，煮至鱼肉入味。
3. 煎鱼：将鱼片沾上淀粉，油煎至两面金黄，加少许盐和胡椒粉即可。
4. 烤鱼：将鱼涂上油、盐、孜然、辣椒粉、蒜泥等调料，放入烤箱烤约15-20分钟即可。
5. 炸鱼：将鱼涂上淀粉和鸡蛋液，热油炸至金黄，夹出沥干油后，加入盐和五香粉即可。
6. 酸菜炖鱼：鱼洗净后，放入酸菜、姜丝、蒜、泡姜、料酒等调味料慢慢炖熟。
7. 咖喱炖鱼：将鱼切块，加入洋葱、土豆、咖喱块、鸡汤一起炖熟。
十种最简单鱼的做法？
【所需食材】鲤鱼、生姜、大蒜、葱花、剁辣椒等
【制作步骤】
1、首先把鲤鱼处理干净，去除鱼鳃及鱼的内脏，注意不要弄破鱼的苦胆，否则烧出来的鱼会又腥又苦，影响食欲。
2、将鱼平放在菜板上，在鱼身上每隔一段划上一刀，即打上花刀（这样的鱼会比较入味），放中盆中，倒点耗油，洒少许盐，再加点料酒（料酒去腥味，还会使烧出来的鱼，肉质细腻），用手涂抹均匀，腌制十分钟。
3、切点生姜和大蒜，放入已剁好并装盘的泡椒中，准备点香菜和葱花。
4、起锅放油，要多放些油，油烧热至七、八分熟时，将鱼放入油锅中炸，用炒勺不停地舀取旁边的热油浇在鱼身上，一边炸变色后翻面，炸至两面金黄后即可取出装入鱼盘，备用。
5、炒锅重新放油，加入剁辣椒、生姜，炒香。加点清水，烧开。
6、汤烧开后，将汤汁浇在鱼身上，放蒸锅里大火蒸约五分钟左右，蒸好后淋入蒸鱼豉油，洒上葱花和香菜。一道美味出锅啦，喜欢的朋友可以抽空试一试。
美食菜谱家常菜做法大全墨鱼炖猪肚能加黑豆吗?
- 视口味了
鱿鱼须的做法大全,鱿鱼须怎么做好吃
- 主料鱿鱼须100g 辅料细芹菜1棵姜1小块花椒粒少许大蒜2瓣干红辣椒3个招牌拌饭酱1大勺白糖少许料酒2小勺白醋1小勺生抽2小勺步骤1.1.锅中烧开水，加入少许料酒；2.2.放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；3.3.锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；4.4.小火将配料煸香；5.5.加入招牌拌饭酱；6.6.小火翻炒出红油；7.7.加入鱿鱼须，再加入芹菜；8.8.炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀；9.9.最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅
耗儿鱼的做法大全，耗儿鱼怎么做好吃
- 主料耗儿鱼 葱 小米辣 姜蒜 红烧耗儿鱼的做法步骤1. 把大的耗儿鱼切块，放料酒、生姜、胡椒粉提前腌制几个小时入味2. 备好各种配料3. 锅里放油，把耗儿鱼烧至半熟，不要频繁翻动4. 加入配料，豆瓣酱一小勺，老抽少许上色5. 加小半碗水煮6. 待汤汁收干时放鸡精和小葱段7. OK，完事儿啦
马头鱼的做法大全，马头鱼怎么做好吃
- 主料马头鱼一条500克 辅料蒜适量 姜切成末适量 葱切花适量 花椒粉适量 辣椒油适量 盐少许 酱少许 油少许 醋少许 干煎马头鱼的做法步骤1. 马头鱼洗净后，用盐抹在鱼身内外，风干至表皮收水2. 锅里放油，烧热后放鱼两面煎黄3. 加入蒜、姜末炒香，倒入辣椒油，花椒粉，酱油，醋，好香！记得把担肌曹可丨玖查雪肠磨鱼翻个身，两面都沾上汁4. 最后撒葱花，翻两下，尝尝味道，起锅
鱼肠的做法大全，鱼肠怎么做好吃
- 杞子鸡蛋蒸鱼肠类别：私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 特色菜 青少年食谱 工艺：清蒸 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食主料：草鱼肠200克配料：枸杞子40克 鸡蛋100克调料：姜汁5克 胡椒粉1克 盐1克 醋2克 植物油15克烹饪方法1.杞子用滚水浸透，用清水冲洗干净，沥干水分。2.鲩鱼肠弃去黑色“屎肠”，将白色鱼肠管破开，刮洗干净，再用少许白醋将鱼肠腌约10分钟左右，用清水将鱼肠漂洗干净，沥干水分，切长段。3.鸡蛋去壳，搅成蛋浆，加入杞子、鱼肠及调味料（姜汁、胡椒粉、盐）拌匀，盛于碟上。4.用大火隔水将鱼肠蒸熟，取出，将油烧滚淋在其上即可。鱼肠香芋饼名 称： 鱼肠香芋饼主要配料： 鱼肠3两、芋头半斤、姜米1两、葱花1两、韭菜2两、腊肠1两、面粉2匙、糖2匙、味极鲜少许、盐2匙、麻油小许制作方法：（1）鱼肠洗干净用热水浸熟，切段（2）芋头磨成泥，腊肠切幼粒（3）加入姜米，韭菜粒调料，面粉，麻油捞匀（4）制作成直径4公分圆饼生煎至熟烹饪技巧（一边烹饪，一边讲解）怎样令芋饼外脆内香、绵？（1）鱼肠要事先用热水浸熟，这样可去其腥味、去其血水（2）芋头磨成泥，口感绵且滑（3）加入腊肠粒，增添香味（4）用中慢火，用猛火则外面易焦而里面未熟重点：怎样令芋饼外脆内香、绵？（1）鱼肠要事先用热水浸熟，这样可去其腥味、去其血水（2）芋头磨成泥，口感绵且滑（3）加入腊肠粒，增添香味（4）用中慢火，用猛火则外面易焦而里面未熟珧柱柚皮焖鱼肠 柚皮是中秋前后的季节性食材，今天推荐以珧柱、鱼肠与其配搭。鱼油属于不饱和脂肪敞涪搬皇植郝邦酮鲍捆，适当进食，对明目醒脑均有益处。 材料：柚皮300克、鱼肠200克、蒜蓉15克、姜片15克、葱花10克、红辣椒粒少许、陈皮10克、珧柱或碎柱（水发后）30克，盐、糖、胡椒粉、蚝油、花生油各适量。 做法：先将柚皮削去外表的青色硬层，然后用开水滚10分钟，捞起浸泡，拿出挤干水分，继续以清水浸泡，再挤出水分，然后切块备用；鱼肠剪开外壁，清洗肠内杂物，保留鱼油鱼肝，用食盐冲洗一次，滤干，以盐、花生油、姜汁、陈皮和胡椒粉蒸熟，沥去水分备用。爆香蒜蓉和姜片，下柚皮翻炒，然后下适量水（以浸过柚皮为标准），加入珧柱和蚝油，以中火焖煮20分钟，加入鱼肠继续焖煮片刻，最后调味收汁上碟，撒上葱花、红辣椒粒便成。清甜秋鱼肠 – [潮汕菜]清甜秋鱼肠的做法简单，是爱久久天下美食潮汕菜菜谱里的常见菜，清甜秋鱼肠做法属类。怎么做清甜秋鱼肠最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道清甜秋鱼肠吧! 菜 名：清甜秋鱼肠主 料：秋鱼肠2两。配 料：白糖0.5两，杏仁露适量。做 法：将秋鱼肠滚后洗净去杂质，白糖起清后合煮，起菜时加杏仁露。特 点：清甜滋阴，高级甜汤。鱼肠煎蛋：1. 把鱼肠洗干净，把肥油都从肠里挤出来扔掉。2. 用开水烫过一次鱼肠切段。3. 鱼肠加上鸡蛋、葱花、姜茸、少许陈皮茸、酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精，搅匀。4. 把锅烧热，放油、把调好味的鱼肠蛋倒下锅慢火煎。5. 香喷喷的鱼肠煎蛋完成了。 焗鱼肠鱼扣的做法:l、鱼扣洗净，切成长5厘米、宽1厘米的长条型；鱼肠由内向外翻过来，去内部杂物，洗净后切成1厘米厚的段。 2、炸油条切成3厘米的段、姜切丝、洋葱头切片。 3、将鱼扣、鱼肠分别放入沸水中大火氽30秒取出控水。 4、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入姜丝、油条段爆香取出油条段。 5、鸡蛋、鱼扣、鱼肠……余下全文
鳕鱼做法大全，鳕鱼怎么做简单又好吃，鳕鱼的营养价值
- 鳕鱼做法材料主料：鳕鱼1斤，锡箔纸。酱油2汤匙，酒1汤匙，水4汤匙，葱段，姜片，胡椒粉少许。做法1.将鳕鱼洗净切10片，用调味料腌30分钟。2.每片用锡箔纸分别包好。3.水滚放入鱼，清蒸10分钟即可。
晒干明太鱼的做法大全
- 主料干明太鱼3个萝卜适量青辣椒适量葱适量生姜适量蒜适量辅料酱油适量辣椒粉适量胡椒面适量白糖适量油适量醋适量酒1勺水适量步骤1.干明太鱼修理，洗净，切块。放入清水中浸泡20分。2.萝卜去皮，切块。3.将青辣椒，葱，生姜，蒜切好，倒入碗中。4.倒入酱油2勺，大喜大适量，辣椒粉3勺，胡椒面适量，白糖半勺，油1勺，醋1勺，酒1勺，加点适量水，均匀搅拌。5.锅里先放萝卜，再放明太鱼头，铺一层把4）淋在鱼上，同样的方法继续放鱼。6.用小火煮20分钟左右，期间逐渐把汤淋在鱼上。7.大功完成！
丁香鱼的做法大全，丁香鱼怎么做好吃
- 主料丁香鱼1把 辅料尖椒1根葱1根花生油适量盐适量鸡精适量生姜4片步骤1.准备一小把丁香鱼。2.尖椒一根洗净，切成厚度均匀的圈。3.锅下油，截葱头一段入锅，放生姜，爆香。4.放尖椒略炒几下。5.最后放丁香鱼，快速翻炒两分钟左右收汤汁，放盐与鸡精翻均匀装盘即可。准备过程与制作过程合计只需5分钟就OK。
鲫鱼汤的做法大全
- 1. 准备材料2. 锅内油烧热，放点盐，防粘锅3. 放入鱼，煎至两面微黄4. 盛出备用
糖醋鱼的做法大全
- 食材用料：鲤鱼1条相克食物 果脯适量鸡蛋2个相克食物 淀粉适量油适量 盐少许番茄酱适量相克食物 蒜适量相克食物葱适量相克食物 料酒适量糖适量相克食物 醋适量相克食物菜谱做法：1.将鱼宰杀洗净，改刀成牡丹花刀。2.把鱼用葱，姜，料酒腌制。3.果脯切粒。4.姜，蒜切粒。5.把鸡蛋打入盆中，打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。制糊。6.锅中油温升至7到8成，把鱼挂上糊，下去油锅炸制。7.炸到成熟。摆盘。8.锅中入底油，把番茄酱炒出颜色，加入水，用醋，糖，盐调味，用湿淀粉勾芡。（淀粉加水搅拌均匀）9.浇在鱼上，把果脯撒上即可。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：旁边放的那个是面，用油炸的拉面。
