养花网豆角好吃的七种家常做法？
第一种：干煸豆角
干煸豆角
食材：豆角
调料：辣椒段、花椒、生抽、盐、熟芝麻
做法：1，将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末，起锅烧油，放入比平时炒菜稍多些的油，放入豆角煸炒，待豆角中水分出来，变皱，上面有深色的斑点时，盛出备用。
2，锅中留底油，放入葱姜末、花椒、辣椒段略炒，倒入煸好的豆角，放生抽、少许盐、少许味精，一勺熟芝麻翻炒均匀即可出锅装盘。
第二种：鸭黄豆角
鸭黄豆角
食材：豆角、鸭蛋
调料：盐、味精、玉米淀粉
做法：1，豆角择去老筋，洗净切稍粗一点的丝，锅内放水烧开，加几滴食用油，一点盐，放豆角焯水后马上放冷水中过凉，一定要将焯过的豆角控净水分，放稍微大一点的盆中，加玉米淀粉，让豆角裹匀淀粉
2，锅内放油烧至七成热，油热后将粘匀淀粉的豆角下锅内炸制微黄色，然后捞出控油，咸鸭蛋剥去蛋白，只取蛋黄，将咸蛋黄碾碎，
3，锅内留底油，油微热的时候放咸蛋黄小火慢慢翻炒，炒至蛋黄微微起小泡的时候，下入炸过的豆角，加盐和味精调味，快速翻匀出锅即可。
第三种：麻酱拌豆角
麻酱拌豆角
食材：鲜豆角、芝麻酱、精盐、味精
做法：1，把豆角择去老筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，然后用凉水过一遍，捞出控干水，放在拌菜盆中里。
2，再把芝麻酱用温开水调成糊状，加入精盐、味精、浇在豆角上，拌匀即可装盘。
第四种：土豆炖豆角
土豆炖豆角
食材：豆角、土豆、五花肉、葱、姜
做法：1，土豆洗净去皮，切滚刀块，凉水冲洗一下放入盘中备用，豆角择洗干净后直接折成合适大小的段；五花肉洗净切片，
2，油热下葱姜炒香，接下来放入五花肉，中火翻炒，下入料酒，翻炒均匀；放豆角，翻炒至变绿，多炒一会，再放土豆块继续翻炒；中火翻炒加入生抽，少许老抽，清水略微没过食材；水开后放入少量盐和十三香，中火煮至豆角、土豆熟，加盐、味精出锅装盘。
第五种：豆角丝炒肉丝
豆角丝炒肉丝
食材：扁豆、瘦肉
调料：生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、葱、蒜
做法：1，瘦肉切丝，放入碗中，放生抽、少许淀粉腌制五分钟；豆角择洗干净切丝，放开水锅中焯熟。
2，起锅烧油，油温6成热下腌制好的瘦肉丝，大火翻炒至7成熟，放葱花姜末，继续翻炒出香味，接着放豆角丝、加生抽、老抽、适量盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。
第六种：蒜香酱烧豆角
蒜香酱烧豆角
食材：长豆角、干辣椒
调料：蒜、
干煸豆角的家常做法？
关于干煸豆角的家常做法是
1.把洗干净的长豆角切成长短相似大小。
2.切好的豆角直接放入无油无水的不粘锅内，中火翻炒。（切记：锅内无油无水，什么都不放）。这一步炒制，让豆角蒸发水份。
3.炒制到什么程度？我们观察颜色，从青绿色炒制成翠绿色微微发焦即可。
4.接下来，锅里放油，平时炒菜的油量即可，上一步已经炒干了豆角的水份，所以这里无需多油。
长豆角炒肉怎么做才好吃家常做法
- 长豆角炒肉怎么做主料长豆角350g瘦肉100g辅料油适量盐适量红椒适量味精适量蒜茸适量 步骤1.长豆角洗净切断2.蒜切碎3.红椒洗酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅净切丝4.瘦肉洗净切片，用料酒和盐，生粉腌制15 分钟5.锅烧热，放少许油，下肉片炒制变色，盛出6.放蒜茸和红椒丝煸香7.放炒豆角翻炒8.翻炒变软，放炒好的肉片9.放盐10.放味精11.翻炒几下，就做好了
豆角烧茄条怎么做好吃，长豆角烧茄条的家常做法
- 主料豆角100g茄子半个土豆1个青椒1个辅料干辣椒少许盐少许花椒粉少许 步骤1.豆角切条2.土豆切条3.茄子切条4.青椒切条5.热油锅，8成热，放入干辣椒，土豆6.放入豆角，翻炒至变色7.加入茄条8.淋上酱油，盐，花椒粉，继续翻炒9.加入青椒，翻炒几下，出锅
干煸豆角怎么做好吃
- 主料豆角220g猪肉120g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量干红椒适量酱油适量料酒适量 步骤1.猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。2.豆角洗净摘掉老筋。3.随意掰成大小差不多的段。4.锅中放适量油，入豆角中火煸。5.煸至豆皮呈虎皮状。6.将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。7.然后将豆角与花椒与干红椒混合。8.另起一锅加入适量油烧热，入肉丁。（我是两锅同时进行的，左右手同时忙）9.煸炒至肉色发白，加入葱姜蒜炒香。10.加入少许酱油。11.加入少许料酒炒至肉入味熟透。。12.将煸好的豆角倒入肉丁中。13.炒匀加入适量盐。14.少许鸡精调味。15.炒至自已喜欢的程度关火即可。
豆角炖茄子怎么做如何做好吃
- 1先把豆角摘洗干净。2切成寸段。3把茄子洗净。4切成长条。5锅里放油，7成热放入茄子。6炸成黄色捞出来备用。7放到吸油纸的盘子里。8待油升温，再放入豆角。9炸制起皱捞出。10锅里放油，放入蒜片、姜丝、红椒煸炒出香味。11倒入生抽。12放入豆角翻炒，放入白糖。13放入茄子翻炒，添加盐、鸡精调味即可。14盛入盘中，即可享用。
怎么做长豆角比较好吃
- 主料长豆角250克猪肉泥适量海米适量香菇适量辅料葱花适量姜末适量酱油适量盐少许淀粉适量蚝油适量步骤1.海米泡水30分钟。2.香菇泡发，切丁。3.准备猪肉馅，下入海米、香菇、酱油、盐、淀粉、葱姜末。4.豇豆焯烫2分钟，打成麻花一样。放上肉馅。5.碗内放入长鸡拜课之酒瓣旬抱莫蚝油，酱油，盐，水拌匀。6.油锅放入豇豆，煎至两面金黄，淋入预调的料汁，焖3分钟，出锅装盘。
老豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
- 方法步骤1长豆角摘去两头，和有虫眼的地方洗干净，捞出沪互高就薨脚胳协供茅沥干水。2控好水的豆角切碎，放入盆中撒上半勺盐，和半碗面粉拌匀。3使每粒豆角上都裹上面粉而又没有多余的干面粉为正好，拌好的豆角放入蒸笼中，大火蒸二十分钟左右。4蒸豆角的过程中准备调料，大蒜去皮洗净捣成泥，盛中碗中放一勺油拌好，备用。5蒸熟的豆角盛入碗中，稍晾一下，蒸发掉热气后把步骤四的蒜泥倒入碗中拌匀就可以吃了。非常美味滴！注意事项豆角最好选那种自然老的，看起来泛白色，用手一捏颗粒饱满的，蒸熟后可以吃到豆粒，面面的香香的。
豆角烧鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料： 鸡腿4个, 豆角300克辅料： 青蒜(2棵), 花生油(适量), 葱(适量), 姜(适量), 干红辣椒(5个), 料酒(适量), 盐(适量), 老抽(适量), 冰糖(5粒), 花椒(适量)步骤： 1. 鸡腿切块，豆角切段，青蒜切段，葱姜辣椒切丝。 2. 锅烧热，倒油，下花椒（小火）倒入鸡块（专成大火）爆炒。 3. 鸡块炒至发干倒入料酒和葱姜辣椒丝。翻炒均匀后加入盐、冰糖、老抽。 4. 翻炒均匀后加入豆角段。 5. 加适量开水，大火烧开，小火辅花滇拘鄄饺殿邪东矛10分钟。出锅前加入青蒜，炒均匀即可。
小鸡炖豆角怎么做好吃 – 手机爱问
- 步骤小鸡炖豆角的做法步骤11.1》小鸡剁成块状，备用！小鸡炖豆角的做法步骤22.2》鸡肉放到开水里卯一下，撇掉白沫，捞出放清水里洗两遍，去除肉上的沫沫，小鸡炖豆角的做法步骤33.3》大葱切片，姜切片，花椒 八角 适量备用小鸡炖豆角的做法步骤44.4》锅里放油，把图3》倒进锅里爆香小鸡碃氦百教知寄版犀保篓炖豆角的做法步骤55.鸡肉下锅翻炒，加入适量酱油，翻炒小鸡炖豆角的做法步骤66.鸡肉翻炒出香味，加水大火炖20分钟，小鸡炖豆角的做法步骤77.豆角摘洗干净，备用小鸡炖豆角的做法步骤88.鸡肉8成熟的时候下入豆角，小火炖，小鸡炖豆角的做法步骤99.豆角熟了，鸡肉也就熟了，加入鸡精，准备出锅，
片怎么做好吃，扁豆角炒土豆片的家常做法
- 1.将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。2.葱切碎、蒜切片。3怠贰糙荷孬沽茬泰长骏.烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。4.倒入土豆5.倒入扁豆，小火煸炒10钟，然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。6.再加入高汤（或清水），与菜平，小火焖至豆角熟透，最后收收水，即可。7.装盘，再点缀蒜片，开吃。
