蚝油生菜怎么做好吃又简单?
食材:
用料生菜 2棵,蒜5瓣,蚝油半勺,味极鲜酱油一勺,凉开水两勺,白糖一点点,热油适量,盐一点点。
做法步骤:
1、首先要到超市选购好优质的生菜,注意别烂了的,然后把生菜一片片掰开,在加了一点盐的凉水中浸泡10分钟。
2、准备好生菜后,在准备佐料,拿一个小碗来,倒入味极鲜酱油,蚝油,糖,凉开水搅拌均匀备用。
3、开始准备大蒜,大蒜要切碎备用,把大蒜掰开后,不剥皮,直接用刀拍一下,皮很容易就去掉了。然后再把去皮后的蒜切碎。
4、现在处理一下生菜,把锅中加入适量的水,一瓢水的样子,点火吧锅里的水烧热后,加一点点盐,放入生菜焯15秒,快速捞出控水,在盘中摆好。
5、把蒜末在生菜叶上面铺开。
6、调入调好的料汁,把滚烫的热油淋在蒜上面即可。
生菜要怎么炒?
以下是炒生菜的最佳做法:
材料:
– 生菜
– 大蒜
– 姜末
– 盐
– 食用油
步骤:
1. 将生菜清洗干净,切成均匀的大小。
2. 将大蒜和姜末切碎备用。
3. 在锅中加入适量的油,待油热后加入大蒜和姜末炒香。
4. 加入生菜,翻炒至变软。
5. 加入适量的盐,继续翻炒至熟透即可。
温馨提示:炒生菜时不要加水,以免影响口感。另外,炒生菜的时间不宜过长,以免失去营养和口感。
家常土豆丝炒园生菜 怎么做好吃又简单,做
- 主料土豆500圆生菜1个辅料西红柿1个麻油适量步骤一准备食材土豆去皮切片后切丝步骤二.肉切块步骤三葱姜切小步骤四锅里放油,油热加入肉片煸炒步骤五肉变色,加入葱姜煸香步骤六加入十三香1小勺酱油提味提色步骤七加入胡萝卜芹菜炒步骤八芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒步骤九加入1小勺盐炒匀步骤十加入1小勺蚝油步骤十一加入味精香油即可步骤十二放入土豆胡萝卜丝圆生菜片撒盐到点酱油翻炒均匀大约炒4.50分钟即可品尝撒点鸡精出锅了
生菜怎么做好吃又简单
- 把生菜洗干净,不要切,一棵棵的叶子剥下,再洗洗洗就好。放在筛子里把水沥干。把大蒜切成小颗粒备用。炒这个菜,油和锅一定要烧得很热了再放菜,再然后快速的把生菜放进去炒。由于太热了就没有拍到油和蒜的肠沪斑疚职狡办挟暴锚照片。把生菜加入去炒动下,再加入一点点盐进去炒。炒到生菜味子都有一点腌的时候就可以出锅了。这个菜建议在出锅之前加入一点点酱油进去再炒动两下就可以出锅装碗了。图下就是做的生菜。味道杠杠的。!
咸鹅蛋炒生菜怎么做好吃又简单,做法图
- 主料咸鹅蛋1个生菜1颗辅料盐2克蒜1粒鸡精2克步骤1.熟咸鹅蛋切条2.生菜洗净切片3.少许油翻炒生菜和蒜米4.加盐鸡精后放入咸鹅蛋即可出锅
家常生菜怎么做好吃又简单
- 主料圆形生菜500g辅料油适量盐适量蒜米适量步骤1.将买回来的生菜清洗干净用手将生菜块。2.准备蒜米3.炒锅热油将蒜米爆香。4.放入生菜大火快速翻炒。5.生菜变软了放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。6.由于生菜本来就可以生吃,所以,无需炒得太熟以免影响清甜爽口的口感。