养花网8道简单易学的家常菜做法？
当然可以！以下是8道简单易学的家常菜做法：
1. 土豆丝：
材料：土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、白醋、鸡精、食用油
做法：
a. 土豆去皮切丝，泡在水中备用；
b. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段；
c. 烧热锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜末和干辣椒炒香；
d. 加入土豆丝，翻炒至熟；
e. 加入盐、白醋、鸡精，翻炒均匀，出锅。
2. 西红柿炒鸡蛋：
材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、白糖、食用油
做法：
a. 西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀；
b. 葱切末；
c. 烧热锅，加入适量食用油，放入葱末炒香；
d. 倒入鸡蛋液，炒至金黄色，捞出备用；
e. 锅中再加少许油，放入西红柿块，翻炒至出汁；
f. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀；
g. 加入盐、白糖，翻炒均匀，出锅。
3. 麻婆豆腐：
材料：豆腐、肉末、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、食用油
做法：
a. 豆腐切块，葱姜蒜切末；
b. 烧热锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜末、花椒、干辣椒炒香；
c. 加入郫县豆瓣酱，翻炒至红油；
d. 放入肉末，翻炒至变色；
e. 加入豆腐块，轻轻翻炒；
f. 加入水或高汤，中火炖煮5分钟；
g. 加入盐，翻炒均匀，出锅。
4. 宫保鸡丁：
材料：鸡胸肉、花生、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、食用油
做法：
a. 鸡胸肉切丁，花生炒熟备用；
b. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段；
c. 烧热锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜末、花椒、干辣椒炒香；
d. 加入鸡胸肉丁，翻炒至变色；
e. 加入生抽、老抽，翻炒均匀；
f. 加入炒好的花生，翻炒均匀；
g. 加入糖、盐，翻炒均匀，出锅。
5. 家常豆腐：
材料：豆腐、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、盐、食用油
做法：
a. 豆腐切块，葱姜蒜切末；
b. 烧热锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香；
c. 加入郫县豆瓣酱，翻炒至红油；
d. 放入豆腐块，轻轻翻炒；
e. 加入水或高汤，中火炖煮5分钟；
f. 加入盐，翻炒均匀，出锅。
6. 清炒菠菜：
材料：菠菜、蒜、盐、食用油
做法：
a. 菠菜洗净，蒜切末；
b. 烧热锅，加入适量食用油，放入蒜末炒香；
c. 加入菠菜，翻炒至菠菜变软；
d. 加入盐，翻炒均匀，出锅。
7. 鱼香茄子：
材料：茄子、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、糖、生抽、醋、淀粉、盐、食用油
做法：
a. 茄子洗净切条，葱姜蒜切末；
b. 烧热锅，加入适量食用油，放入茄子翻炒至表皮收缩；
c. 葱姜蒜末，炒香；
d. 加入郫县豆瓣酱，翻炒至红油；
e. 加入糖、生抽、醋，翻炒均匀；
f. 加入茄子，翻炒至茄子上色；
g. 加入水或高汤，中小火炖煮5分钟；
h. 加入盐，翻炒均匀；
i. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅。
8. 红烧肉：
材料：五花肉、姜、葱、生抽、老抽、糖、料酒、水、食用油
做法：
a. 五花肉切块，姜切片，葱切段；
b. 烧热锅，加入适量食用油，放入五花肉块，翻炒至表面微黄；
c. 加入姜片、葱段，翻炒均匀；
d. 倒入料酒，翻炒均匀；
e. 加入生抽、老抽、糖，翻炒均匀；
f. 加入足够的水，没过五花肉；
g. 大火烧开后，转小火慢慢炖煮1小时；
h. 收汁至浓稠，出锅。
美食菜谱家常菜做法大全墨鱼炖猪肚能加黑豆吗?
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推荐点家常菜谱，
- 红烧青菜肉圆怎么做，红汤的，再推荐点家常菜谱
- 我们家经常周末聚餐，自制菜谱如：1、咸鸭炖千张 2、清炖牛肉 3、红烧牛肉 4、红烧鲤鱼（扁鱼）5、酸菜鱼 6、红烧鸡 7、鸭血豆腐 8、红烧肉 9、烧羊肉 10、炖（蒸）鸡蛋11、粉蒸肉（牛猪肉都行 12、肉烧海带13、烧排骨 14、糖醋排骨等等 炒菜就更多了1、香肠炒蒜苗2、干锅包菜3、土豆丝（清炒、酸辣）4、芹菜干丝5、莴笋肉丝6、山药炒木耳7、宫保鸡丁8、鸡蛋炒青椒 9、鸡蛋炒韭菜10、菠菜炒鸡蛋11、西红柿炒鸡蛋12、蒜苔炒肉丝13、清炒生菜14、粗白菜15、胡萝卜炒千张（香干）16咸肉炒蒜苔 不胜枚举 汤有：1、西红柿蛋汤 2、紫菜蛋汤 3、汆肉青菜汤 4、清炖牛肉汤 5、银耳莲子百合汤6、菠菜汤
求每周一至周六晚餐，简单容易做的家常菜菜谱
- 员工餐桌17个人左右，周一至周六的一顿晚饭，要6菜一汤。求高手给列出每一天的菜谱。比方：周一晚餐1菜，2菜，3菜，4菜，5菜，6菜。周二，周三……等。谢谢了！
- 周一 1、西红柿抄鸡蛋 2、土豆烧鸭 3、清炒时令蔬菜 4、凉拌腐竹5、青椒炒肉丝 6、花菜炒肉片 7、紫菜蛋汤周二 1、蒸鸡蛋 2、红烧仔鸡 3、蚂蚁上树 4、干煸四季豆 5、角瓜炒肉丝 6、香菇青菜 7、菊叶蛋汤周三 1、木须肉 2、豆腐果烧肉 3、大白菜咸鹅煲 4、韭菜炒百叶 5、西芹香菇小炒 6、涨蛋 7、萝卜粉丝汤周四 1、鱼香肉丝 2、红烧鸡腿 3、韭黄炒鸡蛋 4、凉拌海带丝 5、清炒绿豆芽 6、时令蔬菜 7、绿豆汤周五 1、宫保鸡丁 2.、油门茄子 3、梅干菜烧肉 4、橄榄菜肉碎四季豆 5、芹菜炒干子 6、醋溜藕片 7、西红柿蛋花汤周六 1、红烧大排 2、清蒸鱼 3、雪菜肉丝 4、香菇青菜 5、烩三鲜 6、开洋冬瓜 7、萝卜汤菜肴可以换，你没有清楚说明什么规格，我尽量开的是员工餐 有些可能会比较麻烦。时令蔬菜一般你可以根据你当地上市的蔬菜而做改变，至于大荤的菜肴 你可以改变。比如什么 红烧鱼、冬瓜烤鸭、辣子鸡、糖醋排骨、红烧肉配（豆腐果、千张结、萝卜都可以）梅干菜烧肉、萝卜肚肺煲、土豆烧牛肉之类的。 至于凉拌菜 如果不喜欢 也可以换掉。比如可以换成 榨菜炒肉丝、白菜面筋。青椒鸡杂都可以。
求高人指点，有什么家常菜菜谱吗？又要经常能换换花样
- 要求鸡、牛肉、羊肉、海鲜、菌菇、豆制品不要吃的，有什么合适的菜谱吗？另外不要辣，不要酸，要清淡一点的
- 双脆炒肉丝 主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料：红辣椒。 调料：油、盐、淀粉、鸡精。 做法： 1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。 2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。 百合芹炒牛肉 材料：牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油 做法： 1、牛肉预处理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蚝油抓匀，倒入色拉油，腌20分钟以上。 2、锅里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，马上加入百合翻炒至牛肉全部变色（约1分钟）就可以起锅了。 辣椒炒鸡翅 主料：鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两 配料：胡椒粉、盐、料酒、生抽 做法： 1、红辣椒、干辣椒切小段。 2、鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。 3、锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。 4、锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了。 蛋白炒木耳 原料：鸡蛋2个，黑木耳（干）10g。 配料：蒜、葱 调料：油、盐 做法： 1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清，搅匀。 2、锅里放一勺的油，烧到7，8成热，关火，马上下蛋清快速翻炒，装盘备用。 3、蒜末放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可起锅。 田园素炒 材料：黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪（Cheese)1片 做法： 1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。 2、锅里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黄（大约2分钟），注意要不断用锅铲推一下土豆。 3、土豆先装盘，锅里剩少许的油，放入洋葱爆出香味（高火），再倒入黄瓜翻炒，并即刻放入奶酪翻炒，待奶酪均匀化开即可盘。 彩椒炒鸡丁 材料：红、黄彩椒各1个，柿子椒1个,鸡腿2个（或鸡脯肉1片） 配料：盐、胡椒粉、料酒、淀粉 做法： 1、将鸡腿肉取出来，切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。 2、将彩椒和柿子椒切成小块。 3、锅里放2勺的油，烧到7成热，先将鸡丁倒入锅里，用筷子迅速划开，避免结块。 4、1分钟后倒入彩椒、柿子椒， 5、加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了。 6、切下来鸡腿的骨头和皮不要丢掉，加水放微波炉转10分钟，然后倒入锅里，加入青菜或紫菜等可以做成美味的汤。
