腊肉炒什么菜好吃?
1、腊肉炒葱椒:腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法,这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起,闻到都是满满幸福,超下饭的。
2、腊肉炒秋葵:腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜,两种味道在锅里通过翻炒混合到一起,味道简直好到爆。
3、豇豆蒸腊肉:这种做法会散发出浓浓的腊肉香,而且也是比较刺激的一种方法。湖南就比较喜欢这种做腊肉的方法,淡淡的豇豆味遇到浓烈的腊肉香,就是一种味觉的享受,而且也能感受到浓浓的乡村情。
4、蒜苔、蓠蒿炒腊肉:这类的菜比较适合腊肉,而且很多人也会做这些菜。腊肉的油脂用来软化蔬菜,这样蔬菜的香和腊肉散发的香就能很好的融合在一起,让人感觉到不是很油腻,而是很清新的感觉。
梦见死去爷爷炒的腊肉很好吃
- 找周公解梦
腊肉和什么菜能炒到一块好吃
- 芥兰、荷兰豆
丝瓜丁炒腊肉怎么做好吃
- 主料腊肉250克丝瓜300克辅料油适量盐适量辣椒适量味精适量步骤1.备丝瓜和腊肉,2.丝瓜切丁,腊肉切片,辣椒少许。3.先将腊肉主进锅里翻炒,4.再放进辣椒炒匀。5.倒进丝瓜丁,6.加盐,7.翻炒翻炒,8氦订份寡莓干逢吮抚经.将丝瓜炒熟,不需要加清水,丝瓜水份多,煮的进候有水份流出。9.调入味精,10.炒匀出锅
炒腊肉怎么做好吃,窝笋炒腊肉的家常做法
- 食材明细莴笋一根腊肉一块盐适量料酒适量鱼露适量蚝油适量原味口味炒工艺酣钉丰固莶改奉爽斧鲸十分钟耗时简单难度莴笋炒腊肉的做法步骤莴笋炒腊肉的做法步骤:1 1腊肉洗净。莴笋炒腊肉的做法步骤:2 2把洗净的腊肉放入锅里煮十分钟。莴笋炒腊肉的做法步骤:3 3莴笋去皮切片。莴笋炒腊肉的做法步骤:4 4煮好的腊肉晾凉切片。莴笋炒腊肉的做法步骤:5 5锅里放入腊肉煸炒出油。莴笋炒腊肉的做法步骤:6 6倒入莴笋炒两分钟。莴笋炒腊肉的做法步骤:7 7加入适量的盐炒均。莴笋炒腊肉的做法步骤:8 8加入蚝油炒均。莴笋炒腊肉的做法步骤:9 9加入鱼露炒均。莴笋炒腊肉的做法步骤:10 10最后加入料酒炒熟即可。
蕨菜炒腊肉怎么做好吃
- 1、将蕨菜提前用温水泡发 清洗干净后 下入煮沸的水中焯烫5分钟左右 捞出 过一遍清水如果能买到新鲜蕨菜 这一步就能省略了之后切成3厘米左右的段备用2、在焯烫蕨菜时 在锅中用小火煎一下腊肉 等腊肉出油 原本白色的油脂变得金黄 边缘卷起即可捞出3、继续将油加热到6成热时 爆香葱段 下蕨菜段翻炒 之后加入煎好的腊肉加入一勺郫县豆瓣酱 淋入一怠耽糙甘孬仿茬湿长溅小勺酱油上色 一小勺糖拌匀 添加适量高汤用大火收干 最后根据口味加入适量盐和鸡精调味 即可
腊肠腊肉怎么炒才好吃
- 材料净鱼肉250克。调料酱油、醋各3大匙,白糖2大匙,香油1大匙,精盐、味精各1/3小勺,胡椒粉1/4小勺,葱、蒜末各少许。做法1、将鱼肉切成10厘米长,2厘米宽,2厘米厚的条,放入盆内,加入香油精盐、味精、酱油、胡椒氦揣份废莓肚逢莎抚极粉,腌制10分钟。2、用小碗加入酱油、醋、白糖、味精葱姜末对成调味汁。3、将腌好的鱼条用竹签串上,放在无烟的炭火盆的铁架上,烤熟带调味汁上桌。
腊肉炒香干的家常做法大全怎么做好吃
- 用料主料豆腐干300g腊肉200g调料食盐适量姜适量蒜适量调和油适量蒜苗适量腊肉炒豆腐干的做法1.热锅放油炒香姜蒜2.放腊肉下去炒3.放豆腐干下去炒4.放青红椒和蒜苗下去炒,加盐5.加豪油炒匀起锅
腊肉炒冬瓜的家常做法大全怎么做好吃
- 主料 3人份冬瓜200克、腊肉100克辅料姜5克、辣椒(红,小)3个、蒜苔50克、食盐12勺、植物油适量、鸡精1勺腊肉炒冬瓜步骤1冬瓜去皮,切薄片,腊肉切片,蒜苔、辣椒切段,姜切丝,备用步骤2起油锅,油七分热,放入辣椒、姜丝爆香步骤3加入腊肉,中火炒至腊肉表层有油溢出步骤4加入蒜苔,迅速翻炒1分钟步骤5加入冬瓜,调入适量食盐(如果腊肉已经是盐腌过的,少放一点),翻炒至冬瓜变色步骤6调入鸡精,即可出锅
腊肉炒淮山薯的做法,腊肉炒淮山薯怎么做好吃,腊肉炒
- 食材(主料肌範冠既攉焕圭唯氦沥)腊肉 100g(辅料)食盐 适量(辅料)橄榄油 适量(辅料)元贞糖 适量步骤1.烧热锅倒入少许橄榄油,放入切成段的大蒜苗(白色那部分),爆出香味盛出备用。2.将切成片有腊肉倒入大火翻炒。3.尽量炒至肥肉内的油被逼出来,盛出备用。4.倒入切成片的淮山薯大火翻炒,调入少许盐、糖以及水。5.将大蒜苗放入翻炒均匀。6.最后把大蒜白以及腊肉都加入。7.翻炒均匀之后熄火上碟。
胡萝卜炒腊肉怎样好吃
- 胡萝卜炒腊肉用料 胡萝卜腊肉大蒜辣椒生抽步骤 1胡萝卜放在阳台上风干~ 大概一个星期左右。变成外面皱皱的,有点软,有点点开始发黑就可以了~(太阳大的话可以适当减少几天)步骤 2胡萝卜切片,腊肉切片,大蒜切片,辣椒切段备用。步骤 3腊肉放在蒸锅中蒸10-15分钟左右步骤 4一小匙油,放入腊肉放在里面煸炒出油,放入蒜片炒香再放入辣椒段。步骤 5腊肉超软后加入胡萝卜翻炒,出锅前放一小勺生抽即可。小贴士腊肉本身有盐分所以没有再放盐了~ 胡萝卜风干的步骤是关键!这决定胡萝卜的口感!!! 腊肉蒸一下可以变得稍微软一点,而且会减少一点油分~如果喜欢有嚼劲的口感的话就不要另外再蒸了~ 如果腊肉本身有很多肥肉的话就不要另外再放油了,如果瘦肉很多的话可以放一点,但是记得少放一点油!!!!