冬瓜怎么炒才好吃?
1 有多种方法可以炒出好吃的冬瓜。
2 首先,冬瓜需要去皮和去籽,切成适当大小的块状。
其次,热锅凉油,加入蒜末和姜片爆香,再加入冬瓜块翻炒至微黄。
最后,加入适量盐和少许糖,继续翻炒几分钟即可。
3 除此之外,还可以加入其他食材如肉片、虾仁等提高口感,或者用鸡蛋液浸泡冬瓜块后炒制,制作出口感更为鲜嫩的冬瓜炒蛋。
总之,关键在于火候和调味的掌握,多尝试几次就能找到最适合自己口味的炒冬瓜方法了。
绿茶餐厅 俺家的冬瓜 做法
- 再为年夜饭做准备 吃过一次绿茶餐厅的 俺家的冬瓜 口感很特别 外面有薄薄的皮 想做来给家人吃 请问厨神们能传授做法!!!!多谢!!!!!
- 个包人工不认为别人根本改变我
冬瓜条的做法
- 我不会
排骨冬瓜盅的做法粤菜
- 一.八珍排骨冬瓜盅的做法材料:虾米干,蟹肉乾,瑶柱即干贝,火腿,香菇,各少许莲子100克,排骨或瘦肉,冬瓜 适量,姜4片,蜜枣2个做法:1.将所有乾货泡水2.将排骨抄水3.将烫过的排骨与姜,料酒少许炒一下然後加入适量的水,放入其馀的材料,除了冬瓜。煮开後转成小火,约1-1.5小时。然後加入冬瓜,待冬瓜变透明了,就可以关火了。4.将整个的冬瓜顶部切开,取出瓤,并取出一些冬瓜肉放入第三个程序中。将做好的烫倒入冬瓜里,蒸15分钟即大功告成。其实这个菜并不难做,只是难在找到合适大小的冬瓜,以及够大的锅。冬瓜有超过90%为水份,可以补充因流汗而流失的水,是消暑佳品。
红烧冬瓜的做法
- 将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底。热炒锅,加入约1大匙的植物油。倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。倒入酱油和老抽,继续翻炒。碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内。转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。
冬瓜的做法
- 主料冬瓜200g苋菜200g辅料蜂蜜适量 步骤1.冬瓜洗净去皮2.将冬瓜切成条3.冬瓜条放入冷水中浸泡4.锅烧水,水沸腾后放入冬瓜条5.煮沸后将冬瓜捞出6.投入凉开水中7.苋菜洗净8.将苋菜放入锅内9.煮出红色的水10.苋菜汁过滤出来11.冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁12.加入蜂蜜,入冰箱冷藏两个小时就可以吃了
红豆冬瓜丸子汤的做法
- 主料冬瓜800g龙骨500g辅料红豆60g姜几片沪粻高救薨嚼胳楔供盲盐适量鸡精适量步骤1.备料2.龙骨洗净备用3.红豆洗净泡上4.冬瓜切成自己喜欢的小块5.把所有汤料放进煲内6.大火烧开转小火,大概煲2个半小时7.下适量的调味料,上桌开吃
尾椎骨炖冬瓜做法
- 食材主料尾骨500g冬瓜300g辅料盐适量 步骤旦长测短爻的诧痊超花1.锅热水2.尾骨飞水3.洗净4.放高压锅5.放适量水6.尾骨先炖25分钟7.再放冬瓜8.炖10分钟,凉后加盐调味
冬瓜烧鸭子的做法,用大红炮
- 1.主料:冬瓜、酱鸭辅料:植物油、盐、姜、辣皮子、陈皮、老抽2.冬瓜去皮切块3.姜切片、辣皮子泡泡洗净切段4.把酱鸭切块5.热锅凉油,油热8成加辣皮子、陈皮、老抽翻炒出香味6.加冬瓜翻炒均匀,加老抽、少许盐翻炒均匀7.加水大火烧开,转小火烧5分钟左右8.加酱鸭块翻炒均匀9.再烧到汤汁浓稠10.冬瓜熟透即可
鲜牛蒡和冬瓜汤的做法
- 前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
水笋烧冬瓜的做法,水笋烧冬瓜怎么做好吃,水笋
- 食材明细冬瓜320克水笋80克生抽适量白糖适量盐适量鸡精适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度水笋烧冬瓜的做法步骤1材料:冬瓜、水笋(已清洗)2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成块,待用。4将已清洗好的水笋放在案板上切一切,待用。5烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。6随后,加适量的清水煮开。7接着,合入切好的水笋翻动一下。8然后,加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后,煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软,即成。14出锅,装盘。