菠菜能和豆腐一起吃吗?
看来大家还是被理论知识所误导了,我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析:
确实不错菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐食用石膏或卤水制成的,含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用,菠菜中的草酸就不被吸收了吗?如果那样的话,菠菜岂不是不能吃了?在日常生活中还有其他富含草酸的食物,如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等,它们是不是都不能吃了?
其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理,就可以将草酸去除,所有的问题也就可以迎刃而解。
所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了!觉得我的回答还不错的,请点个赞,或者关注下我的主页,会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你!
羊肉豆腐鸡肉鸭肠鱿鱼菠菜猪肚蘑菇魔芋豆腐能一起吃吗? 求答案
- 我现在 拉的不行想知道原因
- 能 。不过种类这么多 一看就是吃撑了。
菠菜和豆腐能一起吃吗那吃了怎么办
- 可以一起
在烧菜时,菠菜和豆腐能放在一起烧吗?
- 前天,公司部门临时聚餐,在刘一手火锅城,我们同时点了菠菜和豆腐,服务员说不能同时点,有这一回事么?
- 菠菜和土豆不可以在一起吃。
菠菜跟豆腐鸡蛋可以同食吗?
- 根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。
菠菜和豆腐可以一起吃吗?
- 可以。但是吃菠菜和豆腐时,一定要将菠菜放在水里煮煮,除掉草酸。菠菜姬订灌寡弑干鬼吮邯经里的草酸易溶于水,只要在开水里煮沸几分钟,捞起来,基本上就以去掉大部分的草酸,而且维生素k也不散失。
不能吃豆腐,菠菜,茶叶茶,酒的是什么病
- 没病,口味不适宜这些东西
菠菜和豆腐一起煮营养成分流失吗?
- 会的,菠菜里头有酸,豆腐含钙,煮久了会变成不溶于水的钙化物。这两个不要同时吃,小心得结石。
菠菜和豆腐一起食用会得结石吗,好可怕?
- 不搭配豆腐,菠菜更易引起结石中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科林秀红医师告诉新快报记者,草酸和钙结合成草酸钙沉淀,确实会浪费食物中的一部分钙。不过,如果草酸不在肠道内与钙结合的话,被肠道吸收后会和人体内的血钙结合,形成草酸钙。广州中医药大学第一附属医院营养科副主任尤华智补充道,这些不溶于水的草酸钙沉淀存在于血液中,需要经过肝脏、肾脏、尿道,随着小便排出体外。大量草酸钙流经肾脏,反提升了泌尿系统结石的风险。林秀红表示,很多蔬菜都富含草酸,不能因噎废食。蔬菜中还含有人体所需要的纤维、维生素和矿物质等,是人体必需的营养物质。建议食用高草酸蔬菜的同时,适当摄入高钙食物,使二者在肠道内结合成草酸钙沉淀,并随着大便排出体外。这样有助于改善机体的钙怠丹糙柑孬纺茬尸长建利用,减少草酸的吸收。同时,也有助于防止肾脏和尿道结石的形成。
鱼头豆腐葱菠菜面条年糕放在一起煮可以吃吗
- 不可以。菠菜里含有很多草酸,豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙,而人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
菠菜豆腐汤怎么做
- 食材主料菠菜100g豆腐1块辅料油适量盐适量花椒粉适量味精适量葱适量 步骤1.菠菜去黄叶洗净2.锅中水烧开,焯烫菠菜3.菠菜焯好后凉水过凉4.豆腐切小块,葱切末备用5.热锅热油,放入豆腐块煎炒6.在放入葱花爆香7.放入少许花椒粉炒匀8.倒入一大碗清水,大火煮开9.菠菜挤净水分切段10.锅开后略煮二三分钟,放入菠菜段11.加适量盐和味精调味即可出锅小贴士菠菜事先焯一下,去除草酸