养花网火锅有什么配菜？
1、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜；
2、素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜这11种素菜，共计24道菜。
取一小碟，将芝麻酱和花生酱按照3:1的比例混合加入，先加少许香油澥开，然后加温水继续澥开到不成坨状态，依次加入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、陈醋半勺、香葱少许、香菜少许、白芝麻少许以及辣椒油2勺拌匀，美味火锅麻酱即成。
自己在家做火锅,都需要买什么涮的菜？
1.
纯肉系列：
羊猪鸡鸭牛。
牛羊鸡，都来一份，都好吃。
鸭肉太瘦，猪肉太腻，不建议哦。
2
河海鲜系列：
鱼肉注意别煮烂了。
鱿鱼、墨鱼卷也是脆爽可口。
虾更是搭配啤酒的神器。
3
内脏系列：
有些人不喜欢内脏，还有一些外国人总吃惊于中国人吃内脏。
可他们不知道，内脏才是一顿火锅的核心。
千层肚，毛肚、黄喉、鸭肠、鸡胗，鸭血、鸭掌、鸡爪。
想起来就已经馋了。
4
丸滑类：
因为这类淀粉较多，点一些爱吃的就行。
虾滑、牛肉丸、虾丸、鱼丸、贡丸、蟹肉棒。
吃的时候小心烫。
5
根茎菌类：
土豆淀粉多，放了糊锅。
香菇等菌类可以先放提鲜。
藕片、青笋、金针菇、玉米、海带等看个人喜欢。
6
蔬菜：
娃娃菜、空心菜、大白菜、油麦菜、生菜、菠菜等。
蔬菜别放早了，因为蔬菜容易破坏锅底味道。
如果你非要先吃蔬菜，放少点，一个人的分量就行。
7
豆制品：
腐竹、千页豆腐、豆腐皮、豆腐等。
大部分很吸油，口味重点的喜欢吃。
8
主食：
米饭、年糕、粉、面条等等
其中，蛋炒饭是配火锅的神器。
开吃！
一个内行，对食材的火候把控一定非常熟悉。
先放丸类、菌类，鸡爪等需要煮一会儿的食物。
然后一边涮肉类，肉卷。
吃完两盘肉类，少放点蔬菜调节下，但这时不要放绿油油的青菜，玉米青笋这些比较不错。
牛肉和羊肉一起下火锅需要什么配菜，请问各位大神……ԅ
- 牛肉和羊肉一起下火锅需要什么配菜，请问各位大神……
- 小油菜，生菜，苦菊，娃娃菜，
云南昆明，一般开四川火锅店的配菜师多少钱一个月啊，就说厨房分配荤菜和素菜，素菜多少钱一个月？拜托大
- 云南昆明，一般开四川火锅店的配菜师多少钱一个月啊，就说厨房分配荤菜和素菜，素菜多少钱一个月？拜托大家告诉我下。
- 3500
你喜欢的火锅配菜有哪些？
- 牛肉是必选。
- 牛肉，或者是羊肉吧，
在火锅店里面配菜怎么样。能学到技术吗？
- ，求解？
- 也可以啊，只有你自己努力用心去学习，走正道，不管学习什么都会成功的。三百六十行行行出状元！
吃火锅的菜 火锅配菜有哪些
- 【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。 【水产类】：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。 【蔬菜类】：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜掸亥侧酵乇寂岔檄唱漏、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。 【干货果品类】：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。 【野味类（人工饲养）】：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
火锅吃什么配菜好吃？蔬菜类的
- 看你个人喜欢，基本蔬菜都可以烫火锅。例如黄瓜条，冬瓜片。
冬天吃什么火锅最好 冬天火锅放些什么配菜
- 冬天宜进补，羊肉火锅最好
你喜欢的火锅配菜有哪些？
- 牛肉是必选。
- 牛肉，或者是羊肉吧，
在火锅店里面配菜怎么样。能学到技术吗？
- ，求解？
- 也可以啊，只有你自己努力用心去学习，走正道，不管学习什么都会成功的。三百六十行行行出状元！
