盘锦河刀鱼做法?
干煎河刀鱼的做法:
原料:采用盘锦河刀500克,红绿椒、葱花、元葱各2克;
调料:盐2克、味精5克、胡椒粉3克、美极鲜10克、白醋5克、花雕酒10克、鸡粉8克
制作方法:
将河刀鱼放入调料腌制15分钟,铁板上放调料油10克,将河刀鱼放在铁板上煎制两面金黄,然后放入红绿椒、葱花、元葱,煎好后即可;
特点:
颜色金黄,口感干香。
干煎河刀鱼的产地:盘锦
各种鱼的花刀切法图解?
1、十字花刀:这种花刀适合鲤鱼,比较好入味。
2、斜花刀:这种花刀适合草鱼、鲢鱼,更好入味。
3、六纹花刀:这个花刀适合海鱼,比如文昌鱼、压片等。
4、鱼片:鱼片比较适合肉质嫩的鱼,比如鲤鱼、鳕鱼。
5、鱼段:这种鱼段适合鲇鱼、刺少的鱼。
清炸黄河刀鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 别逗了,那鱼太贵了,还油炸啊。
三刀鱼的做法大全家常
- 1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。2.铺上姜丝,水开后入锅猛火蒸8分钟。取出后,去掉姜丝,放上葱段淋上蒸鱼酱油和烧开的热油就行了。1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。2.铺上姜丝,水开后入锅猛火蒸8分钟。取出后,去掉姜丝,放上葱段淋笭窢蒂喝郦估垫台叮郡上蒸鱼酱油和烧开的热油就行了。
焗秋刀鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 秋刀鱼 越南金桔 海盐迹俯管谎攮荷归捅害拉 橄榄油 盐焗秋刀鱼的做法 秋刀鱼洗净之后,用厨房纸吸干表面水分。用橄榄油、海盐、越南金桔汁涂抹于秋刀鱼内外。把挤干的金桔置于秋刀鱼鱼腹中,提香。烤盘上抹上橄榄油,防止鱼皮黏住锡纸。烤箱预热5分钟后,置于烤箱中层,用200°上下加热烤30分钟即可。考完后,可依据个人口味,挤上柠檬汁或者金桔汁,或者不挤柠檬汁。
焖刀鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.刀鱼洗净切断2.葱姜蒜切碎,辣椒切断3.热油放葱姜蒜爆香,放酱油4.放入水,盐,味精,涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢辣椒烧开5.放鱼,再烧开,焖熟收汁6.出锅
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- 别逗了,那鱼太贵了,还油炸啊。
三刀鱼的做法大全家常
- 1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。2.铺上姜丝,水开后入锅猛火蒸8分钟。取出后,去掉姜丝,放上葱段淋上蒸鱼酱油和烧开的热油就行了。1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。2.铺上姜丝,水开后入锅猛火蒸8分钟。取出后,去掉姜丝,放上葱段淋笭窢蒂喝郦估垫台叮郡上蒸鱼酱油和烧开的热油就行了。