养花网花生生芽能吃吗？
花生发芽后仍然可以食用。豆芽和霉菌不同，不会产生有毒物质。花生发芽后具有非常丰富的营养价值。它含有大量白藜芦醇，具有一定的降血压和降血脂作用。此外，花生发芽后蛋白质会水解成氨基酸，更有利于人体吸收，促进新陈代谢。此外，花生发芽后蛋白质和粗纤维含量大幅增加，能有效美容。
生花生芽最简单的方法？
应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。
浸种
花生种子在吸水量达自身重量40%以上时，才能开始萌动。浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种12～20h。浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。
催芽
花生种仁在10℃时不能发芽，最适发芽温度为25～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。催芽时用平底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。
二次催芽
在第一次催芽2～3d后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。每天浇水水3～4次，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，同时“倒盘”。盘内不能积水，以免烂种。6～7d后即可采收。
白皮花生发芽时,花生表面变黄能吃吗
- 发芽可以吃，变黄不能吃
花生皮有点变皱了；皮上面有点裂开，想要发芽一样，还能吃吗
- 不要吃
花生皮有点变皱了；而且皮上面有点裂开，想要发芽一样，还能吃吗
- 能
花生发芽了还能吃吗 营养有什么变化
- 花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果敞甫搬晃植浩邦彤鲍廓芽”，也叫长寿芽。
