芹菜和什么炒好吃又营养(炒芹菜家常做法)-养花网

芹菜跟瘦肉和粉条一起炒好吃又营养，芹菜不仅好吃而且营养价值非常的丰富，适当的多芹菜非常有利于我们身体的健康。

1、食材：五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量

2、准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。

3、把切好的芹菜和土豆丝放开水锅，焯烫一下，捞出控水备用。

4、锅里倒适量食用油，放入几片五花肉，炒香，再加上葱花蒜片、干辣椒，翻炒均匀。

5、再加上适量蚝油、生抽，老抽，翻炒出酱香味。

6、然后倒入焯过水的土豆和芹菜，快速翻炒上色。

7、芹菜和土豆丝快熟时，加上适量盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅。

五花肉：补肾、滋阴、益气芹菜：除烦、平肝、清热蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌步骤：1. 芹菜，蒜苗切段。2. 五花肉煮过。3. 锅里的油热，放入五花肉爆香。4. 放入酱丝，豆鼓炒一下，放入酱油。5.再放入芹菜，蒜苗翻炒。6.要起锅前，放入盐，鸡粉就可以了。

香干芹菜的做法步骤1. 香干切成细条；2. 芹菜切成段；3. 锅中把水烧开后先加入芹菜杆；4. 过20秒后加入芹菜叶；5. 马上在锅里加一小勺食用油；6. 过10秒后把芹菜从锅里拿出马上用水冲凉；7. 热锅冷油加入香干煸炒一下；8. 加入芹菜煸炒；9. 迅速放入盐，白糖再翻炒一下；10. 加入自制味精（点击这里查看做法）淋上香油即可出锅。

材料米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙粒、盐、料酒、鸡精做法1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。3、炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。4、调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份，口感柔软入味，且更容易消化。

用料主料芹菜两小把豆腐干五片辅料葱600g蒜4个干红辣椒适量花生油三汤匙生抽三汤匙蚝油一汤匙老干妈一汤匙芹菜炒香干的做法1.芹菜洗净切小段。2.香干横切段。3.准备好葱蒜，蒜懒得切了就刀拍了一下。4.干辣椒洗净控干水。5.少量油即可，大火烧热。6.下葱蒜辣椒炒香。7.放入香干翻炒20秒左右。8.放入芹菜，大火翻炒至变色后改小火加调料。9.倒入适量生抽上色，只要不过量，多少无所谓，多了就不加盐，少了就加点盐。10.加点老干妈油辣椒，不喜欢就不加。11.小火炒一两分钟，芹菜熟了就可以关火了。12.关火后加适量蚝油，要注意咸淡哦~~拿捏不好就尝尝呗~~~

材料嫩牛肉半斤，芹菜一把，食用油，酱油，料酒，水淀粉，胡椒粉，姜蒜末，鸡精做法1.将芹菜切段。牛肉横切成丝，与料酒，酱油，胡椒粉、水淀粉以及一勺食用油拌匀，在碗中腌制1小时左右。2.炒锅烧热，倒入食用油烧旦胆测感爻啡诧拾超浆至7成热，放入姜蒜末爆香，再倒入牛肉丝，烹入料酒，大火快速爆炒至牛肉色变色，捞起沥干油。3.锅底留油烧热，放入芹菜段，葱姜片、酱油翻炒片刻，再倒入牛肉丝炒匀，撒上鸡精拌匀，即可出锅。

芹菜炒粉肠的旦互测就爻脚诧协超茅做法1.粉肠洗净，煮十分钟2.放淀粉，料酒，蚝油，盐腌制十分钟3.青椒，小米椒，姜，芹菜切丝4.锅中放花椒，香了捞出花椒5.先放入姜丝，芹菜，辣椒丝，再放入豆瓣酱，6.配料炒软以后倒入粉肠，爆炒一分钟，放入生抽，鸡精即可

食材主料金针菇300g芹菜100g辅料食用油0适量盐0适量生抽掸俯侧谎乇荷岔捅唱拉0适量步骤1.准备好食材，洗净切段，最好金针菇和芹菜切的长短差不多就好了！金针菇要洗仔细哦2.热锅倒油，油不用倒很多（本人喜欢清淡一点的味道）3.先倒入芹菜翻炒下，不要炒太久，超太熟了芹菜就不好吃了4.芹菜稍微翻炒一下就倒入金针菇5.加盐翻炒，无需加水。6.炒至金针菇输了，少加一点生抽就可以出锅了（我家人都不爱吃味精，所以我们烧菜从来不放味精、鸡精的）

食材用料鸭肉适量相克食物芹菜少量相克食物蒜一粒相克食物辣椒半个相克食物油少量盐半勺鸡精一勺清水适量芹菜炒鸭肉的做法1.鸭肉放入锅中煮至断生2.将芹菜炒小段3.蒜切粒，辣椒切片4.锅中加少量的油放入蒜和辣椒煸香后放入鸭肉与芹菜5.加入盐6.煸炒至断生后加入鸡精即可出锅7.成品图！

食材主料腐竹200g芹菜200g黑木耳100g肉200g辅料油笭碃蒂度郦道垫权叮护适量盐适量料酒适量酱油适量葱适量花椒适量辣椒适量味精适量步骤1.腐竹泡软切小块，芹菜洗净切小段，黒木耳泡发撕成小朵2.肉切成片，葱和辣椒分别切小段3.锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，倒入辣椒，少滴几点料酒和酱油。4.倒入腐竹，芹菜、木耳，加入适量盐大火炒个3-4分钟放入味精即可。

芹菜和什么炒好吃又营养(炒芹菜家常做法)