养花网腰子五种吃法？
NO.1 清炖猪腰子
准备食材如下：猪腰1只，娃娃菜1把，黑木耳1朵，莴笋1节，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，高汤(鸡汤)大半碗，水适量，胡椒粉1茶匙
具体做法如下：猪腰子竖切成3-4毫米的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可，鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火，猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了，汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可！
NO.2 煎猪腰子
准备食材如下：猪腰子500克，肥膘肉75克,洋葱（白皮）75克，胡椒粉1克,盐5克,白兰地12克,辣酱油6克,黄油15克,植物油30克
具体做法如下：把净腰子切成片，用水煮烫去其血腥味，用冷水洗净；猪肥膘、葱头、也切成同样大小的片，将腰片、肥膘、葱头用银扦串上，串时一片腰子、一片肥膘、一片葱头，以此类推，将腰子串上撒盐、胡椒粉，用热油煎上色，放黄油稍煎，然后用辣酱油、白兰地酒烹一下，即可上桌。
NO.3 爆炒腰花
准备食材如下：猪腰1个,柿子椒3个,胡萝卜半根,食盐1茶匙，酱油1汤匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜1块，蒜5瓣，花椒1小抓，干辣椒8个，料酒1汤匙，水淀粉适量，芝麻油适量，白糖1茶匙
具体做法如下：猪腰洗净后，对开，去掉白筋和暗红的腰臊，打上花刀后切片，把切好的腰花放进加了花椒粒的清水里浸泡15分钟左右，捞出沥干水份，青椒，胡萝卜切块，姜蒜，干红辣椒切末，取一个小碗，调入调料B里所有的材料，拌匀做成料汁备用，热锅下油，油热后，放入姜蒜辣椒末炒至出香味，倒入沥过水的腰花翻炒至变色，盛出备用，锅内余油再次烧热，下青椒，胡萝卜块炒熟后，倒入爆过的腰花，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，淋少许麻油即可！
NO.4 泡椒腰花
准备食材如下：猪腰2个，色拉油适量，食盐1克，味精1克，葱100克，姜15克，蒜15克，花椒2克，料酒15克，生抽25克，香醋15克，香油1克，水淀粉15克，泡红椒100克，白糖5克
具体做法如下：将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分；在猪腰上先切成竖条儿，底部不要切断，切好后，再横切成交叉状，然后在切成大小合适的条。把切好的猪腰用水冲洗，然后沥干水分备用，在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用；把泡椒切成丝、大葱切成节；取一个小碗，调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油，搅匀后备用，锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝，炒出红油和香味；然后倒入腰花，快速翻炒10秒钟，再淋入配好的汁水，快速翻炒几下，待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火。
NO.5 火爆腰花
准备食材如下：猪腰子2个，大蒜苗2根，淀粉 适量，干辣椒面1汤匙，郫县豆瓣1汤匙，大蒜5瓣，老姜1块，酱油1汤匙，盐少许，白糖1茶匙，醋1汤匙
具体做法如下：将原料提前准备好，腰花处理干净，用刀从中间花开，去除掉腰臊(一定要去干净），冲洗干净，将切开腰子的那面先用刀切成斜纹成十字花刀，再切成方形小块备用，将切好的腰花，用料酒、湿淀粉和盐抓匀，同时调好辅料，辅料包括：郫县豆瓣、干辣椒面、盐、白糖、酱油、醋，锅内烧热油，将切好的大蒜、姜米下锅爆香后倒入准备好的腰花，快速翻炒4、5下后，马上将调好的辅料和大蒜苗倒入锅中，再翻炒4、5下即可出锅，迅速将炒好的腰花装盘即可。
猪腰炒什么配菜好吃？
西芹炒腰花最合适。
将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后氽水待用，水里放些料酒。将西芹、大葱、辣椒、姜切好。起油锅，爆香姜、辣椒。下猪腰煸炒，下点料酒去腥。将大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
羊腰子,枸杞,山药,的做法。顿着吃
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猪腰子怎么炖的做法
- 用料主料猪腰1只辅料娃娃菜1把黑木耳1朵莴笋1节调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量高汤(鸡汤)大半碗水适量胡椒粉适量清炖猪腰子的做法1.猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可2.鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火3.猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了4.汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可菜品特色腰子鲜嫩可口~~也许有朋友会问，腰子不去腰骚难道不腥气啊？其实这法子源于我的一朋友，她的水煮腰子做的极其好吃~这样的腰子清水泡过好几浇，开水再烫两交，已经没有太多异味，而且腰片很嫩~中间筋拽拽的，口感非常曼妙，不信就去买只猪腰子吧…
烧烤羊腰子的做法有哪些
- 首先将羊腰洗净,降去白筋淋干水,放至盘中,加入蒜汁,酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时,青椒去籽切成块备用。然后按顺序依次摆好,番茄、羊腰、青椒、洋葱放进烤炉中,在15窢旦促秆讵飞存时担江0℃左右的炉温中约烤45分钟即可（可直接吃，也可白醋与上海辣面酱油蘸着
怎么做盐焗猪腰子，最正宗盐焗猪腰子的做法大全，盐焗
- 盐焗猪腰的做法步骤盐焗猪腰的做法图解11. 把海盐放入炒锅加热，蒸发水分，直到海盐有点被热到“跳起来”即可。盐焗猪腰的做法图解22. 用纸巾把猪腰包粻触纲吠蕺杜告森梗缉起来放在摊平的热海盐上。盐焗猪腰的做法图解33. 把猪腰放好后再把海盐覆盖住，盖上锅盖。中火5分钟，转小火15到20分钟。（火候得根据猪腰大小来决定，一般用筷子戳一下没有流出血水即可）盐焗猪腰的做法图解44. 最后把纸掀开取出，用热水清洗多余的海盐即可。此时应该很多人要问，会不会有骚味，这个可以放心，在煮的过程味特大，都蒸发完了。做好的猪腰是香香的。不过估计做的人会不大喜欢。
蒜苔炒腰子的做法，蒜苔炒腰子怎么做好吃，蒜苔
- 主料腰子250克蒜苔100克辅料姜1小块蒜3个盐1勺酱油1匙鸡精半勺料酒1勺步骤1.准备腰子，大蒜，姜，蒜苔。腰子买的时候记得让帮忙去除内筋膜2.把腰子切成薄片，姜切丝，蒜苔切小段，蒜拍碎3.起锅放水烧开加入料酒，倒入腰子片焯水4.焯腰子要快，15秒左右即可捞出5.锅里重新放油烧热，倒入姜丝，蒜苔翻炒6.翻炒至皮皱皱的，熟透了放入盐，鸡讥弧罐旧忒搅闺些酣氓精调味7.倒入焯水的腰子片，一起翻炒均匀8.最后加入酱油，蒜碎翻炒几下，均匀即可出锅9.成品小贴士腰子焯水时加入料酒，可以去腥味
炒羊腰子的做法，炒羊腰子怎么做好吃，炒羊腰子的家常
- 主料羊腰子350g胡萝卜半根方法步骤羊腰子去除表面的薄膜，清洗干净，将要腰子从中间跑开，去除腰骚（这个腰骚最好叫卖肉的人给你弄，他们比较熟练）然后腰子切成小花纹状，切好之后就可以腌制了，放入少许料酒，鸡精，盐，生抽，淀粉一起搅拌均匀腌制15分钟左右。现在可以利用我们腌制腰子的时间来准备配料，将胡萝卜，青椒，红椒，姜，大蒜切成片。在用料酒，鸡精，盐，糖，生抽调制成汁。锅里放油，烧到五成热，放入大蒜，姜爆香，放入腌制好的腰子翻炒，炒至羊腰子表面变色现在可以放入之前准备好的青椒，红椒，胡萝卜一起大火爆炒1-2分钟后放入调制好的汁，翻炒几次花稜羔谷薏咐割栓公兢，待锅里收汁就可以起锅了。
枸杞煮腰子的做法，枸杞煮腰子怎么做好吃，枸杞
- 1.猪腰切片2.锅放油蒜爆香3.加水煮开放枸杞4.倒入腰花5.煮到熟放盐和味精去浮沫
腰子怎么做好吃，青椒炒牛腰子的家常做法
- 用料主料柿子椒1个调料食盐适量酱油适量调和油适量青椒炒牛腰子的做法1.不是很好看的牛腰子2.一个青椒和切成片的牛腰子3.牛腰子用水烫一下，这个还有血丝呢，因为一会还要炒，所以不能烫熟哦4.切好的青椒，葱丝5.葱姜炒香6.倒入腰子和青椒7.倒入适量的一品鲜酱油8.适量的精盐和味素，爆炒即可出锅
猪腰子怎么炖的做法
- 用料主料猪腰1只辅料娃娃菜1把黑木耳1朵莴笋1节调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量高汤(鸡汤)大半碗水适量胡椒粉适量清炖猪腰子的做法1.猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可2.鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火3.猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了4.汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可菜品特色腰子鲜嫩可口~~也许有朋友会问，腰子不去腰骚难道不腥气啊？其实这法子源于我的一朋友，她的水煮腰子做的极其好吃~这样的腰子清水泡过好几浇，开水再烫两交，已经没有太多异味，而且腰片很嫩~中间筋拽拽的，口感非常曼妙，不信就去买只猪腰子吧…
烧烤羊腰子的做法有哪些
- 首先将羊腰洗净,降去白筋淋干水,放至盘中,加入蒜汁,酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时,青椒去籽切成块备用。然后按顺序依次摆好,番茄、羊腰、青椒、洋葱放进烤炉中,在15窢旦促秆讵飞存时担江0℃左右的炉温中约烤45分钟即可（可直接吃，也可白醋与上海辣面酱油蘸着
