养花网冬瓜最好吃的6种做法？
做法1：红烧冬瓜
准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙
具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)，冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花！
做法2：冬瓜老鸭汤
准备食材如下：鸭肉500克，冬瓜350克，薏米小半碗，荷叶适量，蜜枣3个，芡实米适量，食盐1茶匙，姜1块
具体做法如下：冬瓜不要去皮，洗净后切厚块，其它食材洗净，老鸭洗净斩件，如果怕油腻可将鸭皮及肥油去除，放入沸水中焯至断血水捞出，用清水洗净，以去除鸭的腥臊味，荷叶用沸水稍焯一下，将老鸭、冬瓜、茨实、薏米、荷叶、蜜枣、姜片放入煲内，加适量清水烧开后，转小火煲3个小时，加盐调味即可
做法3：虾皮炒冬瓜
准备食材如下：冬瓜400克，虾皮5克，油适量，盐1茶匙，小葱1根，姜1块，高汤1碗
具体做法如下：冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末，热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜，翻炒变色加少许盐调味，下虾皮和姜，舀一勺子高汤，盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。
做法4：鲜美冬瓜汤
准备食材如下：排骨500克，梭子蟹2只，冬瓜200克，清水1.5升，姜1块，黄酒5克，盐3克，鸡粉5克
具体做法如下：梭子蟹处理干净，然后砍成小块，用黄酒加姜丝腌制一会，起锅加入清水，倒入排骨，清水煮沸，加黄酒，排骨去腥去血沫，放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分钟，放入冬瓜，梭子蟹小火煮10分钟，放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花点缀！
做法5：茄汁排骨焖冬瓜
准备食材如下：冬瓜1块，猪大排500克，番茄酱2汤匙，冰糖10克，葱1根，姜1块，蒜4瓣，八角2个，桂皮2节，料酒2汤匙，生抽11汤匙，老抽1汤匙
具体做法如下：排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块，锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入1汤匙老抽、1汤匙生抽，加入15克冰糖，加入2汤匙番茄酱，盐1茶匙，炒匀，加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟，炖40分钟后下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可
冬瓜炖肉,炖鸭血炖粉条,炖木耳,怎么做好吃
- 一锅炖出来
冬瓜炖排骨怎么做好吃
- 用料主料冬瓜500克猪大排300克辅料薏米100克调料食盐少许葱1段姜1小块水5升白醋少许冬瓜炖排骨的做法1.薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用冬瓜炖排骨Nx.jpg2.排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物冬瓜炖排骨RE.jpg3.把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收，然后放入姜片和葱段去肉腥冬瓜炖排骨CD.jpg4.把洗好的薏米倒入锅内，盖上锅盖煲约2-3小时，最后半小时前放入冬瓜，调人适量盐即可
冬瓜豆芽排骨汤怎么做好吃
- 步骤准备一块冬瓜和一些豆芽排骨煮熟将冬瓜切块热锅冷害哗愤狙莅缴缝斜俯铆油，先将排骨、冬瓜下锅煸炒接着将豆芽下锅也一起煸炒待排骨冬瓜和豆芽都稍微变色后，加入适量的汤，加入适量的盐，炖至冬瓜烂了为止小贴士煸炒一下都去冬瓜的青味和豆芽的豆味
排骨玉米冬瓜汤怎么做好吃，排骨玉米冬瓜汤
- 1.排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2–3分钟捞出沥干。2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。3.取砂锅，发川篡沸诂度磋砂单棘加水。放入姜片和花椒。4.待锅中水开后，放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。5.加入玉米，小火再炖30分钟左右。6.再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。
冬瓜豆腐干怎么做好吃
- 主料冬瓜500克豆干80克辅料油适量盐适量生抽适量蚝油适量姜适量 步骤豆干煮冬瓜的做法步骤11.冬瓜洗净去皮去籽切条豆干煮冬瓜的做法步骤22.豆干浸泡挤干水后切条豆干煮冬瓜的做法步骤33.热锅下油，爆香姜片后将冬瓜倒入翻炒豆干煮冬瓜的做法步骤44.然后将豆干倒入一同翻炒豆干煮冬瓜的做法步骤55.再加少许水将菜焖煮豆干煮冬瓜的做法步骤66.最后加盐和生抽、蚝油调味后上碟
水笋烧冬瓜的做法，水笋烧冬瓜怎么做好吃，水笋
- 食材明细冬瓜320克水笋80克生抽适量白糖适量盐适量鸡精适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度水笋烧冬瓜的做法步骤1材料：冬瓜、水笋（已清洗）2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。5烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。6随后，加适量的清水煮开。7接着，合入切好的水笋翻动一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。14出锅，装盘。
冬瓜条煸海鲜菇怎么做好吃
- 烹饪步骤编辑1.所有食材准备好，海鲜菇用手从中间撕开，洗净备用。2.冬瓜洗净去皮，切成条，火腿切成条，海鲜菇从中间切开，备用。3.锅内热油，放入葱姜爆香，袱丹递柑郛纺店尸锭建调成中火，先放入冬瓜煸炒，加入适量的盐，将冬瓜中的水分充分煸炒出来。4.放入海鲜菇翻炒，大约煸炒2分钟左右，海鲜菇变软，放入火腿翻炒，大约2分钟左右，食材全部熟了后，即可关火装盘。
红烧冬瓜怎么做好吃 冬瓜做法大全家常
- 主料 2人份冬瓜适量调料白糖少许、生抽少许、老抽适量、食盐适量、蚝油少许、鸡精少许红烧冬瓜步骤1冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块步骤2热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀步骤3再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色步骤4加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟步骤5再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可红烧冬瓜成品图烹饪技巧冬瓜表面打花刀更易入味炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了，把握不好的话宁可少炒一会，糖快化完时就加冬瓜炒匀最后收汁的时候不用收太干了，用那汤汁拌饭又是一人间美味~~~~
冬瓜蓉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤1：大冬瓜一个，去瓤。步骤2：将冬瓜窢贰促荷讵沽存泰担骏洗净，切成小块，放入锅中炖煮。步骤3：煮至冬瓜透明，捞出，控干水分。步骤4：放入料理机中。步骤5：搅打成细腻的蓉。步骤6：倒在大细筛中，静置一夜。步骤7：多余的水分基本上被控干。步骤8：根据需要取用制馅。剩余的分量装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻。
冬瓜嘎啦汤怎么做好吃
- 食材与明细冬瓜200克蛤蜊500克胡萝卜适量葱适量盐适量花椒粉适量姜适量难度简单时间十分钟口味清淡工艺炖冬瓜蛤蜊汤的做法步骤1.准备好原材料 2.蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时 3.蛤蜊开口即可，拔出肉，备用，煮蛤蜊的汤也不要扔掉，用这汤做汤会鲜上加鲜。 4.冬瓜切片，下锅焯下，捞出晾干备用。 5.拔出蛤蜊肉备用 6.油烧至八成熟，姜片爆锅，先下入冬瓜，再下入蛤蜊肉，加入胡萝卜片，添上蛤蜊汤 7.烧开即可食用。
