黑芝麻怎么吃吸收效果好(生黑芝麻最方便的吃法)-养花网

黑芝麻按以下方法吃最好：

1、正常人群也不宜大量摄取，春夏两季每天半汤匙，秋冬两季每天一汤匙即可。建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，这样更有利于吸收。

2、早上吃芝麻最好，因为黑芝麻含油脂比较多，晚上吃不易消化，睡眠不好。早上吃可以为脑力消耗者补充能量，早上是补充营养品的黄金时间。

3、黑芝麻要磨成粉熟吃。其实芝麻生吃熟吃营养都一样，但生吃可能会伤胃。芝麻颗粒小，外面有一层皮，如果生吃，很容易影响消化和吸收。

如何挑选黑芝麻？

1、看黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色。因此将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。

2、找出一个断口的黑芝麻，看断口部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，说明这种黑芝麻是真的。

3、买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。

大家都详细点，在家自己做的。
黑芝麻，又称油麻，是脂麻的黑色种子，黑芝麻里含有大量的蛋白质和脂肪，还有钙、铁、维生素E等营养成分。黑芝麻表面为黑色，呈匾卵圆形，长约3毫米，宽约2毫米。　　中医认为，黑芝麻味甘，性平，具有益精血、补肝肾、润肠燥的功效，能治脱发、白发、头晕眼花、耳鸣等症。　　治病功效　　1、治凉血止血，血热便血、痢疾下血　　黑芝麻三钱(炒香)，(炒焦)黑木耳、生黑木耳各半两，一起研成末，装瓶里备用，每次取一钱，用沸水冲泡后代茶饮用即可。　　2、治继发性脑萎缩　　取黑芝麻一两，核桃仁二两，一起捣碎，加入适量的大米和水，煮粥，经常食用。3、治久咳不愈，支气管哮喘，慢性咽炎　　黑芝麻一斤，炒怠範糙既孬焕茬唯长沥香后研成末，甜杏仁二两，捣烂成泥，与蜂蜜、白糖一起放在盆内，上锅隔水蒸2个小时，蒸成膏放凉，每次取2-4匙，用温开水配服，每天2次。　　食疗方　　1、黑芝麻糊　　材料：大米、桑葚各40克，黑芝麻60克，白糖适量。　　做法：桑葚洗净，与黑芝麻一起放入榨汁机里，打成粉末;大米洗净，加适量清水，煮成稀粥，然后加入磨好的粉末，搅拌均匀，再稍煮片刻，最后加白糖即可。　　功效：润肠祛燥，温补肝肾，乌发益精。

我头发很长大概到大腿可是头发很少而且分叉太多我都怕我不到30就会秃顶所以想问问吃黑芝麻的话生的可以吗撒装的能直接吃吗要不要清洗一下一天吃多少次多少量好呢不要说多少克啊就说几勺子就行了就平常喝汤的小勺如果吃生的也可以我就不炒了因为我比较喜欢苦苦的哈哈如果大家答案详细我会追加分数的哦
先把黑芝麻洗净，控干。然后放入锅上炒熟(吃起来酥脆，香)火要小，勤翻动，防止炒糊了。黑芝麻盐：炒好的黑芝麻放入适量的盐一起打碎，装入瓶中，注意防潮。黑芝麻糊：先将面粉炒熟(同样火要小防止炒糊，勤翻动)，炒成微微泛黄就好了。放入打好的碎黑芝麻搅拌均匀，装入瓶中收藏，防止受潮。　食用时加入开水，鲜香、好吃、营养丰富的黑芝麻糊就做好了。　　黑芝麻可以加入点心和油炸食品中。　　如与核桃一起粉碎,加上糖、藕粉、水一起煮,做成芝麻糊，就更美味了。

做芝麻糖包包包子的过程我就不说了.馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火，小火炒芝麻啊.然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖(根据你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2-3两糖)搅拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。你可以做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧袱肠递段郛灯店犬锭华….具体做法就是同样的道理把芝麻搞碎然后再做烧饼

做法：1．黑芝麻捡去杂质。2．用水洗一下。3、过滤干。4．放平底锅中用小火炒干。5．炒好的黑（白）芝麻放瓶子中保存。小贴士：1．炒芝麻的时候，一定要小火。2．芝麻慢慢地跳起来，再过一两分钟就可以了。3．白芝麻是不是已经炒好，比较容易看出来，就是芝麻表面发黄就可以，另外炒的时候也会闻到一股芝麻的香味。4．黑芝麻在炒的时候，因为表面是黑的。所以不太容易从表面分出来。但是，可以用手捏一个芝麻，轻轻能捏开，并且凑近闻到香味就可以了。

主料大米30g糯米20g核桃仁30g黑芝麻30g辅料冰糖适量步骤1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。2.锅中水烧开放入大米和糯米。3.大火煮开加盖小火炖煮。4.核桃芝麻炒香。5.然后用蒜臼捣碎。6.米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。7.再放入黑芝麻和核桃仁。8.搅拌均匀煮上2分钟关火。

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