养花网蘑菇怎么炒好吃最简单？
主料
蘑菇（白玉菇）200克
干木耳20克
青红辣椒2个
辅料
植物油适量盐适量生抽5克姜2克
步骤1
主料：荷兰豆200克、白玉菇200克
辅料：植物油、盐、青红辣椒2个、鸡精1克 、生抽5克、姜5克
步骤2
把木耳用清水泡发开，凉水一定要盖过木耳，这样好泡发，就是泡发的时间比较长，一般需要泡发3—4小时才能泡开，如果急着要吃，用温水泡发，这种方法比凉水泡发快，一般泡2个小时左右就可以达到很好的效果了。
步骤3
把白玉菇用清水洗洗去蒂，在用淡盐水泡泡，捞起来两个水分，也可以用开水焯烫一下，这样可以去掉异味。把青红辣椒洗净切切块，也可以切条或者丝，姜切末。
步骤4
热锅凉油，油烧到7成热，下姜末炒出香味，下青红辣椒炒出香辣味。
步骤5
下白玉菇快速翻炒均匀变软
步骤6
加木耳快速翻炒均匀，可以多炒翻炒一会
步骤7
加生抽翻炒均匀，爱吃蚝油的可以加一点翻炒出香味
步骤8
加盐翻炒均匀
步骤9
加鸡精翻炒均匀
步骤10
爱吃肉的加点，味道更佳香浓了。
家常炒蘑菇怎么做？
家常炒蘑菇做法如下：
所需材料：
鲜蘑菇200克
青蒜适量
姜末适量
植物油适量
盐适量
步骤：
蘑菇用清水洗净，切片备用；
青蒜切小段，姜切成末备用；
热锅凉油，待油热后放入姜末和蒜末爆香；
加入蘑菇煸炒，不断翻炒直到软烂；
加入盐调味，炒匀即可。
温馨提示：
炒蘑菇要用大火，使其炒出香味和口感；
炒蘑菇时最好不要加水，否则会影响口感；
可以根据自己的口味加入适量的调味料，如鸡精、生抽等；
在炒蘑菇的过程中，如果发现蘑菇吸收了太多油，可以用厨房纸轻微擦拭。
豆腐蘑菇炒怎么做好吃
- 豆腐还能炒？
炒鸡蛋的做法，尖椒蘑菇炒鸡蛋怎么做好吃
- 主料蘑菇60g尖椒70g鸡蛋3个辅料油适量盐适量料酒适量步骤1.食材：蘑菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。3.将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。4.在鸡蛋中加适量的料酒。5.打成蛋液。6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。8.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。9.最后，加适量的盐。10.调味炒匀，即成。11.出锅装盘。小贴士家常菜，随意做。
怎么做好吃，肉片炒蘑菇的家常做法
- 料蘑菇100g五花肉100g辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量青蒜苗适量步骤1.食材准备：蘑菇洗净撕成小朵；肉切块；青蒜苗切末；葱姜切丁。2.锅中倒油烧热，倒入肉块翻炒至半熟。3.倒入葱花和姜，烹入少量酱油翻炒均匀。4.倒入蘑菇翻炒至变软。5.倒入适量水，烧制蘑菇熟软，汤汁变少。6.调入适量盐，撒入青蒜苗即可。小贴士1、青蒜苗可根据自己的口味决定是否添加；2、汤汁收的程度也可根据个人喜好调节；3、稍肥的五花肉最为合适，更能提味。
肉丝炒蘑菇的做法，肉丝炒蘑菇怎么做好吃，肉丝
- 1.将瘦肉洗干净切成丝。2.将小蘑菇摘洗干净。3.将肉丝放入淀粉、生抽、料酒用手抓匀，腌制二十分钟。4.将大蒜拍扁，姜切成丝，大蒜斜切成小段。5.青椒和红椒切成丝。6.用一个小碗放入淀粉、老抽、蚝油、盐、十三香调成汤汁。7.将小蘑菇在开水锅中中烫一下。8.烫好的小蘑菇捞出来备旦场测渡爻盗诧醛超互用。9.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入腌好的肉丝，迅速将肉丝划开，变色就可以了。10.划好的肉丝盛出来，锅中的油不用倒出来。11.锅中放入葱姜蒜炝锅，炒出香味。12.放入小蘑菇将其翻炒一会儿。13.放入划好的肉丝，青椒和红椒，将青椒和红椒炒至五成熟。14.往锅中倒入调好的料汁，直到汤汁变浓稠。15.出锅前放入鸡精提味即可。
胡萝卜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃
- 主料平菇200g胡萝卜1根辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜苗适量醋适量步骤胡萝卜炒蘑菇的做法步骤11.把平菇洗净摘去老根，撕成小朵。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤22.胡萝卜洗净打去皮。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤33.然后，再把胡旦哗测狙爻缴诧斜超铆萝卜切成菱形块。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤44.这是处理好的胡萝卜和平菇。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤55.姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤66.锅置火上加入色拉油。油温8成热时，放入姜丝、葱花炸香。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤77.然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤88.接着放入香醋少许翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤99.当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤1010.当平菇距离非常软塌还差3~5分时，加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。
蘑菇炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
- 1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几讥尝罐妒忒德闺泉酣沪下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。4、玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可。
蘑菇炒木耳的家常做法大全怎么做好吃
- 料鲜蘑菇（小朵的） 水发黑木耳 辅料油适量 盐少许 生抽适量 葱少许 姜少许 窢碃促度讵道存权担护蒜末适量 蘑菇炒木耳的做法步骤1. 锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，加木耳炒几下，加蘑菇炒熟，加生抽和盐调味即可小贴士此道菜中也可加入提前炒好的肉片，吃起来更香，但炒蘑菇要适当少加盐，不要让盐盖住了蘑菇的鲜味
蘑菇炒豆腐怎么做好吃
- 食材与明细豆腐300克蘑菇150克葱适量姜适量盐适量糖2克蚝油20克生抽15克水淀粉适量香油适量难度普通 蘑菇烧豆腐的做法步骤1.准备好所有的食材。 2.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。 3.炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。 4.蘑菇变软加入豆腐。 5.加入蚝油。 6.再加生抽和糖。 7.加入少许水烧至8分钟。 8.加少许盐，再勾入适量的水淀粉。 9.淋入少许香油关火。 温馨小提示豆腐用淡盐水浸泡片刻，即可去除一些豆腥味也能使豆腐不易碎。
白蘑菇炒意粉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料意大利面100克白蘑菇4颗肉末100克辅料橄榄油3勺大蒜10颗黑胡椒粉5克罗勒5克白蘑菇炒意粉的做法意粉提前泡好再煮，比较容易熟，煮熟后用冷水冲、滤干备用。2.煮意粉的时候可以准备：肉末（可买现成的）、白蘑菇切片，大蒜切丁。3.倒入橄榄油，依次放大蒜丁、肉末、白蘑菇，差不多熟再把意粉放入继续拌炒，最后放黑胡椒、罗勒。4.别忘了放盐。烹饪技巧1、橄榄油炒。2、白蘑菇又叫口菇，没有可用杏鲍菇代替。3、罗姬弗灌煌弑号鬼铜邯扩勒是这道炒意粉的关键。
洋葱炒蘑菇怎么做好吃
- 用料主料平菇300g调料食盐适量醋适量葱适量姜适量调和油适量洋葱1个洋葱炒蘑菇的做法1.平菇洗净撕成小朵。2.洋葱剥去外皮，切去两头洗净。3.再切成小块。4.姜切丝、葱切丁。5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。6.然后放入平菇翻炒均匀。7.当平菇略软榻时加入醋翻匀。8.平菇8成熟时加入洋葱和盐翻炒至熟即可。
