牛肉怎么吃才有营养价值高?
1、清炖后得半成品,可以切片后加上各种醮碟,或者小炒或者干煸做成香辣。
2、这种清炖的做法,一般第一步都是把大块牛肉放在清水中浸泡,去掉里面的血水,之后加入老姜拍破,小葱挽结,料酒,盐,干花椒,干辣椒节一起腌制4-8小时。
3、冷水,把牛肉及腌牛肉的料一起下入锅中,焯水,一般焯水5分钟左右。之后捞出冷水冲去浮末清洗干净。腌制料不要扔。
4、煮牛肉的锅中加入开水,把焯过水的牛肉和姜葱花椒辣椒一起下入锅中,加盐和料酒,大火烧开后,小火炖制,一直到牛肉全熟为止。炖的时候汤水里的盐要偏重一点,而这个牛肉汤的营养也不错,可以留着煮牛肉面。
5、这种牛肉一般适合于醮碟,加蒜苗或者二荆条辣椒小炒,还可以干煸或者做成香辣的。但是这种做法一般需要大块牛肉。牛肉这种吃法是最香的,切成块,直接开吃。
牛肉著名的菜品?
有关牛肉著名的菜品:酱牛肉。
酱牛肉,是北方的传统名菜,广泛流行于山东、河南、河北、西北、东北等地。《水浒传》里便有一段,武松路过景阳冈,在“三碗不过岗”的酒馆里,就是吃了两斤酱牛肉、喝了十八碗酒硬闯景阳冈而将老虎打死。
不仅在古代,在现代酱牛肉仍然是我们下酒的好菜。无论白酒、红酒、啤酒,来一盘酱牛肉都会感觉搭配很惬意。吃的时候要切大片、切薄片,这样吃起来才有香嫩可口、酱香浓郁的口感。
接种乙肝疫苗误吃了牛肉怎么办?
- 今天下午刚刚接种了乙肝疫苗,然后又吃了牛肉!怎么办?没有问题吗?急~
- 你好,没事的,吃牛肉对注射乙肝疫苗没有影响。
已经煮熟的牛肉怎么做才好吃?
- 凉拌麻辣
喂奶的母狗昨晚吃了羊肉和牛肉今早胃口没有了怎么办
- 以前胃口很好昨晚呕吐了二次黄色液体精神也不好
- 给吃点健,胃消食的吧可能消化不良
求指教,怎么快速捕捉大量老鼠,宿舍里面老鼠成灾,保守估计有四只,一只特别大,已经吃掉了一包牛肉干,
- 求指教,怎么快速捕捉大量老鼠,宿舍里面老鼠成灾,保守估计有四只,一只特别大,已经吃掉了一包牛肉干,而且还会飞檐走壁,竟然爬到了我的书柜顶部,离我的床特别近,而且胆子特别大,人在的时候也敢窜来窜去,目前仅仅用捕鼠笼拿下一只,还有三只特别不安分,老是叫唤和窜动,严重威胁我的学习和安全,而且一想到它们是从厕所的下水道里爬上来的,就感觉身边被他们触摸过得东西好脏啊,宿舍不能养猫,目前我已经把厕所门关紧,就不会再有老鼠进来,但是剩下的三只怎么办,我觉得它们看到了同伴被抓,应该不会再上当了,问各位有什么好方法?急啊
- 最快、最好的办法就是养猫
金毛狗嗜血怎么办,之前不注意让它吃了一小块生牛肉,估计是记住味道了。狗粮也不吃了,这几天生理期把
- 生巾都吃了!!打也没用!怎么办!!
- …………….好重的口味啊…….卫生巾………….