养花网蒸花糕怎么做好吃？
蒸花糕的做法
准备食材:面粉两斤，酵母10克，白糖5克，红枣适量。
操作步骤:
1.首先准备面粉两斤倒入一个大盆中，然后在里面加入十克的酵母，5克白糖先用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团。这个面团大家一定要揉得软硬适中一些才可以。
2.面团揉好之后将其放在案板上，然后将其揉搓一下。分成七个大小均匀的面团，取其中一个面团，分成一个长剂子。用手将其按扁。在上面撒上一层干面粉防止粘连。在分成多个长条。将它们用手抖散。
3.取每一个小面积我们用家里干净的梳子压成纹路。两面对折，将泡发好的红枣放在里面。用手挤在一起。这样一个枣花糕的花瓣就做好了。是不是看上去特别简单呢？
4.准备一个稍微大一点的面团，用手将其改成饼状。这个饼大家一定要做到厚一些。然后再用一个平盘，给它按压出一个圆形。周边的面片，用叉子给它压出花纹。再把中间的空隙给它切开。把两个角给它捏成花瓣的形状。
5.做好之后直接放在带有笼布的蒸屉中，在上面铺上一层冷水。然后将做好的花瓣沿着边缘给它摆上一圈。中间再铺上多余的红枣。给它铺平整一下，然后在上面盖上一张小圆饼。同样涂上少许的清水，然后再放上少许的花瓣枣。
6.再准备三张小面饼，每一个面饼上都放上两颗红枣。然后给它对折一下，中间捏紧。做好之后把它们并列在一起。用筷子夹一下。然后放在枣糕的顶部。
7.再准备一个面团给它揉圆，用刀切四下。然后在中间给它推一下，就这样一个漂亮的小花朵就做好啦。然后直接放在枣花糕的顶部就可以啦。再放上半颗红枣点缀一下就可以了。
8.做好之后将其放在温水中开始醒发，当枣糕醒发至原来的1.5倍大的时候，就可以开大火将其蒸制了。大火将其烧开，然后再转中火蒸40分钟。再次焖五分钟就可以出锅装盘了。
花糕的做法？
主料
面粉250g 温水120ml
红枣150g 糖15g
酵母5g
山东大花糕的做法步骤
1. 将面粉和糖搅拌均匀后，面粉上开窝倒入酵母。顺着盆边依次倒入120ml温水，将面粉和成面团。
2. 和成面团后，用湿笼布或锅盖盖上，常温发酵至两倍大。
3. 锅中放水，水烧开后放入洗干净的大枣，汆烫后捞出，控干水分备用。
4. 面团发好后，揉面排气，将其揉成光滑的面团。
5. 将一部分面团搓成长条后，用筷子在长条中间压出一道长印。
6. 将有凹槽的一面向外，包住处理好的大枣，并捏紧接口处。
7. 将1/3的面团擀成厚面皮，将包好枣的面团摆满面皮的外圈。
8. 内圈空的地方用大枣填满。
9. 再将剩下面团的1/2擀成稍小的面皮，盖在第一层中间，在上面绕圈摆满用面条包好的大枣。
10. 如此这般直至将其做成一个“枣塔”。
11. 锅中烧水，篦子上刷油。将做好的“枣塔”移至篦子上，饧发15分钟后，开锅蒸20分钟就齐活啦！
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- 材料白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克做法1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜涪激帝刻郜灸佃熏顶抹的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。
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- 腊味梅花糕的做法图片第3步3、一边加温水，一边搅拌均匀，合成软硬适中的面团；腊味梅花糕的做法图片第4步4、将面团均匀分成10g左右的小面团，用饼干模造型腊味梅花糕的做法图片第5步5、所有小面团敞姬搬肯植厩邦询鲍墨全部塑成梅花形，做成梅花糕生胚腊味梅花糕的做法图片第6步6、平底煎锅烧热，放少许油，待油烧热，将梅花糕生胚放入锅中，两面煎至金黄即可。腊味梅花糕的做法小贴士1．腊肠腌制的时候已经有盐，蚝油中也含有盐分，所以不需另外加盐；2．用模具塑性时不太容易脱模，粘些手粉会容易很多；3. 煎梅花糕不用放太多油，保证不粘锅就可以了。
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- 原料配方糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。步骤1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕甫钉颠固郯改奠爽订鲸粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。
槐花糕的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料槐花500克辅料细砂糖适量面粉适量玉米粉适量槐花糕的做法1.把槐花去蒂洗净，扭干水分（也不要太干的程度，稍微留点水分）2.根据个人喜欢加糖的量（我加的是糖粉当然白砂糖也可以加蜂蜜也可以）拌匀3.注意面粉和玉米粉是1:1的量哦4.将1:1的面粉和玉米粉直接放入槐花均匀拌匀5.充分拌匀后可小尝一下味道是否合适（比如不够甜再加一点糖拌匀）好了后捏一把看看是否能粘到一起（刚刚好能粘到一起就可以了）6.不怕麻烦的可以做成饼，把槐花捏成适量高度的大饼切成喜欢的形状，用模具做好哦，会很有卖相7.蒸锅添水蒸15-20分钟8.槐花糕简单好吃，直接把调好的槐花放入屉笼蒸15-20分钟槐花糕底下铺垫布（布稍微湿点，我用的玉米皮也是湿的）9.好吃的不要不要的10.美味无比～赞烹饪技巧1.清洗槐花一定要好好洗干净哦不要忘了不要扭太干留一点水分合面。2.面粉和玉米粉一定是1:1的量哦。3.可以蒸的程度是捏一下刚刚好粘起来的黏度哦。
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