韭菜花怎么做好吃?
做法1:韭菜花酱
准备食材如下:韭菜花500克,食盐适量,姜适量
具体做法如下:韭菜花洗净去老梗,在通风处摊开晾干水份,把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里,撒上精盐腌渍30分钟,韭菜花软榻了方便下步操作,捣擂里放入适量腌好的韭菜花,少许生姜碎,用力砸,直到韭菜花软烂成糊状,把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里,直到所有韭菜花都砸好后,把韭菜花酱搅拌均匀,再把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里发酵即可,不要装得过满(韭菜花酱会发酵)!
做法2:韭菜花炒肉
准备食材如下:韭菜花300克,猪肉200克,姜25克,大蒜3瓣,盐1茶匙,油适量
具体做法如下:猪肉切片,韭菜花洗净,把花去除,其余部分切断,把姜蒜切丝,要切的细一点,锅中放油,放入姜蒜爆炒出香味,火不能太大,放入韭菜花大火爆炒,到半熟的时候放肉片,等到肉炒熟韭菜花也熟了,最后放入盐翻炒均匀即可出锅!
做法3:韭菜花炒鸡胗
准备食材如下:韭菜花500克,鸡胗200克,生姜1块,大蒜5瓣,食盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,料酒1汤匙
具体做法如下:生姜切丝,大蒜切片,韭菜花可以去花,然后切成小段,将鸡胗清理干净之后,打上刀花切小块,然后放入汤碗中,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入少许姜丝,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙料酒,加入1汤匙淀粉,然后抓匀,腌制一会备用!再起锅加油烧热,下姜丝和蒜片,小火炒香,再把鸡胗放入锅中,炒至8成熟,再倒入韭菜花,加入少许食盐,然后大火翻炒均匀即可出锅!
做法4:韭菜花炒蛋
准备食材如下:韭菜花350克,鸡蛋5个,食盐1.5茶匙
具体做法如下:将鸡蛋打入汤碗,加入半茶匙食盐,打散成蛋液,韭菜花清洗干净之后,切成小段,接着起锅加油烧热,先把鸡蛋液倒入锅中,烧至凝固,然后夹散成小块,盛出备用,锅内再加油烧热,将韭菜花倒入锅中,大火炒至断生,倒入鸡蛋,加入1茶匙食盐,再大火翻炒均匀即可出锅!
做法5:韭菜花炒腊肉
准备食材如下:韭菜花500克,腊肉100克,食盐1茶匙,干辣椒5个
具体做法如下:将韭菜花清洗干净之后,切成小段,腊肉切成薄片,干辣椒剪成小段,接着起锅加热,将腊肉放入锅中,煸出油脂,再将干辣椒放入锅中,小火炒香,再倒入韭菜花,大火翻炒均匀,挤入1茶匙食盐,淋入少许清水,盖上锅盖,焖煮2分钟,两分钟后再次翻炒均匀即可出锅!
韭菜花炒猪肺怎么做好吃
- 韭菜花炒猪肺的做法步骤韭菜花炒猪肺的做法步骤:1 1材料:韭菜花、熟猪肺韭菜花炒猪肺的做法步骤:2 2将韭菜花清洗一下。韭菜花炒猪肺的籂饥焚渴莳韭锋血福摩做法步骤:3 3放在案板上切成段,待用。韭菜花炒猪肺的做法步骤:4 4将熟猪肺放在案板上切成片。韭菜花炒猪肺的做法步骤:5 5烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。韭菜花炒猪肺的做法步骤:6 6接着,合入切好的熟猪肺翻炒一下。韭菜花炒猪肺的做法步骤:7 7然后,加适量的蚝油。韭菜花炒猪肺的做法步骤:8 8加适量的盐。韭菜花炒猪肺的做法步骤:9 9调味炒匀,即成。韭菜花炒猪肺的做法步骤:10 10出锅装盘。
鸡肾炒韭菜花怎么做好吃,鸡肾炒韭菜花的家
- 材料主料:韭菜花400g、鸡肾150g;辅料:油适量、盐适量、鱼露适量、鸡粉适量鸡肾炒韭菜花1将韭菜花老的部分切掉,然后洗净切段备用2鸡肾用水冲洗干净沥干水分备用3置锅火上,加热油4倒入切好的鸡肾煸炒5炒至鸡肾变色,倒入切好的韭菜花6加入盐翻炒均匀7再加入鱼露8洒入少量的水9加入鸡粉调味,翻炒断生变软即可出锅小贴士. 鸡肾是请小贩切好的,所以回家用水冲洗冲洗. 韭菜花是属于热气的哦,怕上火的少吃. 韭菜花炒断生变软就可以了,炒老了一下口感
花生米韭菜花的家常做法怎么做好吃
- 主料韭菜花500克 花辅畅滇堆鄄瞪殿缺东画生米300克 姜5克 食盐 花椒 大料 红辣椒 韭菜花花生米的做法步骤1. 韭菜花洗净,晾干,剁碎。姜剁碎2. 花生米泡好,加入花椒,大料,小辣椒,煮熟。3. 花生米放盐然后放凉,韭菜花放盐,然后搅拌,放入密封罐保存
韭菜花炒肉丝怎么做如何做好吃
- 韭菜花炒肉丝的做法步骤韭菜花炒肉丝的做法步骤:1 1将韭菜花切寸段,姜切丝,红尖椒切丝备用。韭菜花炒肉丝的做法步骤:2 2肉丝切丝,用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油,加热,把肉丝放入煸熟铲出。韭菜花炒肉丝的做法步骤:3 3再将锅内放入少量油,加热,放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。韭菜花炒肉丝的做法步骤:4 4加入韭菜花,放入盐,炒匀。韭菜花炒肉丝的做法步骤:5 5将炒好的肉丝放入,翻拌均匀,加入少许鸡精,装盘即可。韭菜花炒肉丝的做法步骤:6 6盛出装盘即可。
美味的薄壳米炒韭菜花怎么做好吃又简单
- 主料薄壳米100g韭菜花100g辅料熟猪油5g盐适量普宁豆酱5g白糖3g鸡精2g料酒10ml蒜蓉2g姜蓉2g淀粉适量胡椒粉少许步骤1.准备好食材。2.将韭菜花切成薄壳米般大小,普宁豆酱放入调味碗中压制成蓉状与白糖、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀后,加入适量的冷开水,配成一个有味的水淀粉,备用。3.大火烧锅至7分热,下油,再下韭菜花迅速翻炒几下至5分热,盛出。4.这是炒至半熟的韭菜花。5.重新刷锅,大火烧锅至8分热,下熟猪油将蒜蓉、姜蓉爆香。6.下薄壳米翻炒几下,再沿锅边溅入料酒迅速炒匀。7.再步骤4的韭菜花。8.炒匀后,将调味汁沿锅边溅入。9.迅速炒匀收汁,即可出锅。10.出锅,稍加整理即成。小贴士一般来说,本菜是要用熟猪油炒制的,如果不喜欢,可更换其它油。
韭菜花的做法,黑木耳炒韭菜花怎么做好吃
- 韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、 调料 色拉油、食用盐、鸡粉、料酒(根据个人口味需求)、葱姜末、香油制作步骤编辑1、将韭菜择洗干净,切断。木耳择净,撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用3、净锅上火,倒入色拉油烧热,下葱姜末炒香,烹入料酒,放入木耳,韭菜煸炒,调入盐、鸡粉,下炒熟的鸡蛋翻炒均匀,淋香油装盘即可 技巧 韭菜炒至断生即可,如果火候甫钉颠固郯改奠爽订鲸过大,韭菜就会失去原有的香味 功效 行气止痛、补胃虚
韭菜花的做法大全 怎么做好吃
- 韭菜花炒鸡蛋的做法步骤韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:1 1材料图韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:2 2将韭菜花洗净切段,鸡蛋打散。韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:3 3煎炒锅烧热倒橄榄油,将打好的鸡蛋细细的倒入锅中,边倒边用筷子划散。韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:4 护甫篙晃蕻浩戈彤恭廓4所有蛋液全都划散。韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:5 5推在锅边,倒入韭菜菜。韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:6 6翻动后,加一勺盐,这个菜只用加适量的盐,其它调味料都不需要,吃的就是韭菜花和鸡蛋本身的鲜。韭菜花炒鸡蛋的做法步骤:7 7稍炒后出锅
韭菜花炒肉沫怎么做如何做好吃
- 主料五花肉100克韭菜花150克辅料油适量盐适量大蒜适量 步骤韭菜花炒肉的做法步骤11.准备好食材韭菜花炒肉的做法步骤22.五花肉切片,韭菜花去头,切段韭菜花炒肉的做法步骤33.先煸五花氦缉份垦莓旧逢驯抚沫肉韭菜花炒肉的做法步骤44.煸出油,放酱油,醋调味韭菜花炒肉的做法步骤55.放韭菜花一起炒韭菜花炒肉的做法步骤66.大火爆炒,炒至香味扑鼻,放少量盐炒几下就可以出锅了。
怎么做好吃,腌酒香韭菜花的家常做法
- 主料鲜韭菜花500克辅料高度白酒15克盐30克步骤1.韭菜花择洗干净,晾干表面的水份。2.把韭菜花的老梗去掉。3.韭菜花放入切菜机中。4.切成碎末。5.切碎的韭菜花放入盐。6.再放入白酒,搅拌均匀腌制5分钟,再次籂礌焚啡莳独锋扫福激拌匀。7.把韭菜花装入干净的玻璃瓶中。8.把盖子拧紧,放入冰箱冷藏2-3天即可食用。小贴士关键:1、韭菜花可以用切菜机或刀切碎,也可以用捣蒜臼捣碎。2、白酒不仅可以提香还具有杀菌防腐的作用,保持韭菜花不变质。
香浓的韭菜花炒蚬肉怎么做好吃又简单,做
- 食材主料蚬子肉400g韭菜200g辅料油适量蚝油适量花椒面适量步骤1.准备好食材2.将韭菜切断涪迹帝克郜久佃勋顶魔3.将锅烧热后放入油还有花椒面4.油热后放入蚬子肉翻炒5.蚬子炒熟放入韭菜翻炒均匀6.倒入蚝油7.翻炒均匀韭菜炒熟即可