西红柿怎么吃比较健康(西红柿的吃法大全家常菜)

西红柿怎么吃比较健康蚂蚁庄园?

西红柿美味有营养,按下述做法比较健康:

用料

西红柿2个,鸡蛋4个,醋适量,糖适量,油适量,盐适量,葱花适量

做法步骤

1、准备两个西红柿,中间切十字花刀,用开水烫一烫,约5分钟后,剥掉西红柿外衣,切成小块备用。

2、碗中打入4个鸡蛋,加半勺、半勺白醋,搅拌均匀,这一步加醋,可有效去除鸡蛋的腥味,炒出来也蓬松好吃。

3、油热以后,倒入打散的鸡蛋液,等几秒钟再翻动,等鸡蛋慢慢蓬松变大,稍微炒老一些才好吃,捞出备用。

4、锅中重新倒入西红柿,加半勺盐,让西红柿更快地出汤汁,用铲子按压西红柿,多翻动几次。

5、等汤汁出来了,加半勺番茄酱,继续翻炒。

6、加半勺白糖提鲜,继续翻炒。

7、鸡蛋二次回锅,重新倒进去,炒散炒匀。

8、最后加入葱花点缀一下,翻炒均匀即可。

西红柿炒蛋怎么做好吃?

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西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃

  • 菜谱做法:1.将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2.热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。4.煎熟,铲出,装入碗中待用。5.热锅放油烧热,爆香葱末,倒入西红柿块。6.将西红柿翻炒均匀,加入精盐。7.翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。8.翻炒均匀后,倒入葱花。9.将西红柿,鸡蛋,葱花翻炒均匀。10.出锅,装入盘中即可。
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