韭苔的十种吃法?
韭苔是一种常见的蔬菜,可以生食或炒食。以下是韭苔的十种吃法:
1. 韭苔炒鸡蛋:将韭苔洗净切段,鸡蛋打散备用。将锅烧热,倒入油,加入韭苔翻炒,再加入鸡蛋液翻炒,加盐调味即可。
2. 韭苔炒肉丝:将韭苔洗净切段,猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟备用。将锅烧热,倒入油,加入肉丝翻炒,再加入韭苔翻炒,加盐调味即可。
3. 韭苔炒虾仁:将韭苔洗净切段,虾仁用盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟备用。将锅烧热,倒入油,加入韭苔翻炒,再加入虾仁翻炒,加盐调味即可。
4. 韭苔炒豆皮:将韭苔洗净切段,豆皮洗净切丝备用。将锅烧热,倒入油,加入韭苔翻炒,再加入豆皮翻炒,加盐调味即可。
5. 韭苔炒腊肉:将韭苔洗净切段,腊肉切成薄片备用。将锅烧热,倒入油,加入腊肉翻炒,再加入韭苔翻炒,加盐调味即可。
6. 韭苔蒸鱼:将韭苔洗净切段,鱼块用盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟备用。将锅烧热,倒入油,加入韭苔翻炒,再加入鱼块翻炒,加盐、鸡精调味即可。
7. 韭苔炒饭:将韭苔洗净切段,米饭备用。将锅烧热,倒入油,加入韭苔翻炒,再加入米饭翻炒,加盐、鸡精调味即可。
8. 韭苔炒蘑菇:将韭苔洗净切段,蘑菇洗净备用。将锅烧热,倒入油,加入韭苔翻炒,再加入蘑菇翻炒,加盐调味即可。
9. 韭苔炒韭菜:将韭苔洗净切段,韭菜洗净备用。将锅烧热,倒入油,加入韭苔翻炒,再加入韭菜翻炒,加盐调味即可。
10. 韭苔拌豆腐:将韭苔洗净切段,豆腐切成小块备用。将锅烧热,倒入油,加入韭苔翻炒,再加入豆腐翻炒,加盐、鸡精调味即可。
韭菜苔猪肉饺子怎么做如何做好吃
- 主料肉馅350克韭苔400克辅料油适量盐适量花椒粒适量胡椒粉适量蚝油适量鸡蛋1个十三香适量姜适量生抽适量香油适量葵瓜子油适量 步骤韭苔大肉饺子的做法步骤11.一小把花椒用开水泡出颜色,放凉。韭苔大肉饺子的做法步骤22.面粉里加少许盐。韭苔大肉饺子的做法步骤33.用温水和面,揉至面团表面光滑,用保鲜膜封住醒1小时。韭苔大肉饺子的做法步骤44.肉馅。韭苔大肉饺子的做法步骤55.加鸡蛋、生抽、耗油、十三香、胡椒粉、味精,搅拌均匀,再分次加入花椒水,使劲打成上劲的肉糜。韭苔大肉饺子的做法步骤66.最后到香油、葵瓜子油锁住水分。腌一会儿。韭苔大肉饺子的做法步骤77.最后该包饺子的时候,再放菜馅,一面菜出水,影响口感。用搅拌器将韭苔绞碎。韭苔大肉饺子的做法步骤88.放肉馅里拌匀既可。韭苔大肉饺子的做法步骤99.取一团面,搓成长棒状。韭苔大肉饺子的做法步骤1010.滚刀切成等大的剂子。韭苔大肉饺子的做法步骤1111.压扁。韭苔大肉饺子的做法步骤1212.干成面饼。韭苔大肉饺子的做法步骤1313.放饺子馅。韭苔大肉饺子的做法步骤1414.先对折,捏成折子,饺子就包好了。韭苔大肉饺子的做法步骤1515.水烧开,加适量盐,防止饺子粘连,再下饺子。烧开后加两次凉水,盖护储篙肥蕻堵戈瑟恭鸡锅盖煮心,第三次加凉水,敞着锅盖,煮皮,最后烧开就可以出锅啦。
小炒韭菜苔的做法,小炒韭菜苔怎么做好吃,小炒
- 主料韭菜苔300g五花肉100g辅料油适量盐适量鸡精适量小米椒适量生抽适量姜末适量青辣椒1个 步骤农家小炒韭菜苔的做法步骤11.韭菜苔摘洗干净,切小段,肉切成小碎肉。青椒切碎片。农家小炒韭菜苔的做法步骤22.锅内放少许油,烧热,入小米椒碎和姜末尝哗佰狙脂缴拌斜饱铆爆香,入碎肉,炒至变色。农家小炒韭菜苔的做法步骤33.入韭菜段和青椒碎,一起翻炒。农家小炒韭菜苔的做法步骤44.入盐、鸡精、生抽翻炒至熟。农家小炒韭菜苔的做法步骤55.出锅。浓香四溢呀
鸡蛋韭菜苔的做法,鸡蛋韭菜苔怎么做好吃,鸡蛋
- 原料准备好韭苔摘洗干净切成段鸡蛋打散备用炒锅放适量油烧热,将鸡蛋炒熟后盛肠虎斑臼职铰办歇暴忙出锅内放少量油烧热,将韭苔放进去翻炒将炒好的鸡蛋放进去炒匀,加适量盐调味后即可出锅
韭菜苔馅饼怎么做好吃
- 主料韭菜500克鸡蛋4个辅料盐适量花椒粉1茶勺鸡精2茶勺生抽适量干虾仁适量粉条适量面粉适量 步骤韭菜馅饼的做法步骤11.韭菜洗净,切末。韭菜馅饼的做法步骤22.干虾仁用清水泡二小时,泡好后切末。韭菜馅饼的做法步骤33.锅里水烧开,放粉条煮十分钟。韭菜馅饼的做法步骤44.煮好的粉条放凉水里过凉,控干水份切小段。韭菜馅饼的做法步骤55.鸡蛋磕碗里,用筷子打匀。韭菜馅饼的做法步骤66.炒锅油烧热,倒入鸡蛋液滑散炒碎。韭菜馅饼的做法步骤77.放虾仁和鸡蛋炒匀韭菜馅饼的做法步骤88.把韭菜末和粉条放盆里,炒好的鸡蛋凉透放盆里,加盐、鸡精、花椒粉、生抽、植物油拌匀。韭菜馅饼的做法步骤99.盆里放入适量面粉,23用热水活面,13用凉水活面,把两种面揉在一起,揉匀,醒二十分钟。韭菜馅饼的做法步骤1010.醒好的面团揉成长条,揪成大小均匀的面剂子,用擀面仗擀成面片。韭菜馅饼的做法步骤1111.放入适量的馅韭菜馅饼的做法步骤12担氦曹教丨寄查犀肠篓12.用手把面片四边捏成面褶韭菜馅饼的做法步骤1313.把馅饼放案板上用手压扁韭菜馅饼的做法步骤1414.电饼铛加热,刷上油,把饼丕均匀的摆到锅里。韭菜馅饼的做法步骤1515.一面煎好后,翻面在煎另一面,两面煎至金黄即可
干豆腐韭菜苔的家常做法怎么做好吃
- 1.韭菜苔切段,干豆腐切块,胡萝卜切片,猪肉切成片。2.打鸡蛋搅匀。3.油锅烧至油热倒入肉片,翻炒片刻再倒甫福颠凰郯好奠瞳订困入胡萝卜片翻炒几下,放酱油料酒依次倒入干豆腐和韭菜苔。4.放盐即可。
韭菜苔炒鸡胗怎么做好吃,韭菜苔炒鸡胗的家
- 食材主料鸡胗150g韭菜苔200g辅料油适量盐适量姜片2g蒜片2g鸡精2g白糖3g料酒10g水淀粉适量步骤1.准备好食材,清洗干净。2.将鸡胗剞花刀,再切成3~4毫米的厚片;韭菜苔切成与鸡胗片宽度大小一样的长段,备用。3.鸡胗腌制:将它放入调味碗内,加入盐、白糖和鸡精,轻轻抓匀至发粘,然后下淀粉,再抓匀,撒入少许胡椒粉,拌匀,下花生油,抓匀,静置10分钟入味。4.大火,下花生油,将锅温和油温烧至6分热,把步骤2的韭菜苔段下锅,颠锅将它兜匀,至5分熟,即可锅盛起备用。5.这是炒后的韭菜苔状态。6.重新下油,大火,烧至油温、锅温7分热,下姜片、蒜片爆香。7.下步骤3腌好的鸡胗片,颠锅兜匀。8.当鸡胗兜炒至大部分转色时,溅入料酒,兜匀。9.再下水淀粉勾薄芡。10.水淀粉将要糊化时,下步骤5的韭菜苔。11.下少许盐调味,将所有食材兜匀。12.出锅,稍加整理即成。小贴士1、用平底锅炒制与用炒锅烹制不一样,韭菜苔要先炒处理,这样才能使两种食材同时到达成熟一致。
韭菜苔炒蚌肉的做法,韭菜苔炒蚌肉怎么做好吃
- 主料河蚌200克 韭菜苔400克辅料油1大匙 盐1小匙 糖2小匙 酱油1茶匙韭菜苔炒蚌肉的做法蚌稍微飞水后将敞盯搬故植嘎邦霜鲍睛肉取出,洗净备用。2.韭菜苔洗净,切段备用。3.铁锅烧红,加入适量的油,加入蚌肉,翻炒。4.加入适量的盐糖酱油调味,翻炒。5.加入韭菜苔。6.加入适量的盐。7.翻炒均匀。8.盖锅,煮1分钟左右。9.加入适量的包尾油。10.装碟,完成。
韭菜苔炒鸭蛋的做法,韭菜苔炒鸭蛋怎么做好吃
- 韭菜苔炒鸭蛋的做法,韭菜苔炒鸭蛋怎么做好吃食材主料韭菜苔发激篡刻诂灸磋熏单抹400克鸭蛋2个辅料油适量盐适量红辣椒1个料酒3毫升生抽5毫升玉米淀粉适量鸡精2克步骤1.韭菜苔洗干净控干水、红椒一个、鸭蛋2个备用;2.鸭蛋打入碗中倒入料酒3ml,打散;3.处理好的材料;4.调味品;5.打散的蛋液中加入适量淀粉搅匀,倒入烧热油的锅中,摊成饼状;6.把鸭蛋饼切成条;7.锅中放少许油烧热后下入韭菜苔翻炒;8.依次下入红椒丝,加入盐;9.鸡精;10.放入切好的鸭蛋丝翻炒、调味、出锅。
做法,清炒韭菜苔怎么做好吃,清炒韭菜苔的家常做法
- 主料韭菜苔500克红椒1担处曹肺丨镀查僧肠吉个辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.韭菜苔,红椒洗净2.全部切丝3.油锅加热炒红椒4.然后加入韭菜苔翻炒5.炒至上色均匀6.然后撒少许盐生抽调味快速炒匀7.盛出即可
牛肉炒韭菜苔的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细牛肉 一块 韭苔 一把 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 花生油 适量 姜丝 适量 盐 适量做法1.牛肉切条放入少许盐。2.加入两勺料酒。3.加少许生抽。4.加一勺孩耽粉甘莠仿疯湿弗溅生粉和少许花生油。5.把牛肉拌均匀后备用。6.锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒,变色即可。7.把炒好的牛肉盛出来备用。8.锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。9.加入两勺盐调味。10.把之前炒的牛肉倒回锅内。11.加水淀粉勾芡即可。