爆米花用的是哪种玉米?
爆米花专用玉米就是爆裂玉米,爆裂玉米的颗粒比较小,子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,它的子粒含水量适当时加热,可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,因此常被用来加工爆米花, 爆裂玉米成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小,但是结构更加紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性,爆裂玉米因此而得名,也被大家直接称作爆米花玉米。
玉米晒成爆米花是真的吗?
不是真的
是因为其中的玉米并不是寻常品种,而是一种叫草莓玉米的玉米品种,这种玉米出现“爆米花”现象其实和高温并没有关系,是因为草莓玉米的品种特性、发育不正常,导致玉米颗粒的自然裂开。也就是说,这种裂开的玉米粒和爆米花没有任何关系,吃起来口感也不同,所以天气热玉米变成爆米花不是真的。
扩展资料
玉米如何才能变成爆米花
玉米要成为爆米花,实际上是高温高压形成的,需要的温度是180℃左右。而夏季室外最高温度也不过40℃左右,也没有高压条件。玉米不可能在室外变成爆米花。如果想吃爆米花,要么去超市、电影院购买,要么自己动手制作。
通辽哪里卖爆米花用的小玉米?
- 如题!!
- 大市场卖调料干鲜的地方
家里种的玉米能用来做爆米花么
- 普通的玉米粒不能做爆米花, 自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开。 象放炮一样的声音。
炸爆米花可以用生的玉米炸吗
- 只要是玉米就能够做爆米花。只要玉米不是太烂,不是放了很久坏了,就没有问题。我家也种玉米 也能够做爆米花籂鸡焚课莳酒锋旬福莫。没有品种和地方上的问题,只有做爆米花技术上的问题。
爆米花可以用一般的玉米做吗
- 爆米花当然可以用一般的玉米做我们小时候,就只有一般的玉米那时候就是用一般的做爆米花,很好吃其乏憨催窖诎忌挫媳旦颅实现在做爆米花,还是用一般的玉米
南宁哪里可以买到做爆米花用的小玉米粒?
- 本人住在安吉附近,希望能在较近的地方买到。谢谢!
- 你去大型超市还有华西路、交易场看看吧
赣州哪里有卖爆米花用的玉米粒.?
- 不要超市一袋子包装好的微波用那种
- 在中州大道和北环交叉口 6284种子市场8