36种素包子馅菜谱?
以下是36种素包子馅的菜谱:
1. 酸辣土豆丝馅
2. 麻辣豆腐馅
3. 酸菜馅
4. 韭菜鸡蛋馅
5. 西葫芦鸡蛋馅
6. 榨菜馅
7. 酸菜粉丝馅
8. 蒜苗粉丝馅
9. 香菜粉丝馅
10. 素三鲜馅
11. 香椿芽馅
12. 白菜豆腐馅
13. 萝卜豆腐馅
14. 素三鲜豆腐馅
15. 麻辣豆干馅
16. 酸菜豆干馅
17. 腐乳豆干馅
18. 素炒面馅
19. 素什锦馅
20. 炒粉丝馅
21. 酸菜粉条馅
22. 萝卜粉丝馅
23. 素火腿馅
24. 素排骨馅
25. 元素春卷馅
26. 素鸭蛋馅
27. 烤夫元素馅
28. 素三鲜腐皮馅
29. 素鸭肉馅
30. 素鸡肉馅
31. 素虾球馅
32. 素鱼球馅
33. 酸菜素肉馅
34. 酸辣素牛肉馅
35. 麻辣素牛肉馅
36. 素回锅肉馅
包子馅子有点坏了吃了胃疼,结果都吐了
- 变质了,呕吐是保护机制,吐过应该就好了。
大包子做法怎么做,包子调馅大全,包子馅都是怎么做
- 包子馅做法大全:选材包子种类繁多,有荤馅包子、素馅包子、荤素混合馅包子,除此以外还有甜味包子,如糖包、豆包等。适合做包子馅的肉类有猪肉、牛肉、羊肉等。包子因为发面,又要上火蒸十几分钟,因此所用包子馅的蔬菜原料可以适当地使用硬质蔬菜,例如:萝卜、南瓜、冬菇、冬笋、大白菜等。包子馅做法大全:小笼汤包馅食材鲜猪肉茸200克、猪肉皮冻粒200克、姜汁30克、葱汁30克、胡椒粉1克、精盐4克、美极鲜味汁10克、绍酒15克、猪油30克、鲜汤适量。做法取盆放入鲜猪肉茸,加美极鲜味汁、精盐、姜汁、葱汁、胡椒粉拌匀,分三次加入鲜汤,每次都要用力搅拌,再加绍酒、猪油搅匀,最后放猪肉皮冻粒拌匀即成。包子馅做法大全:豇豆肉馅食材鲜猪五花肉200克、嫩豇豆80克、葱茸12克、酱油12克、芝麻油10克、料酒10克、精盐10克、姜末10克、胡椒粉5克、味精4克、色拉油30克。做法1、鲜猪五花肉去除残毛,刮洗干净,放入沸水锅煮透,捞出晾凉,切成绿豆大小的粒。2、嫩豇豆去两端洗净,切成粒,入沸水锅焯断生捞出。3、色拉油烧至六成热时,下猪五花肉粒、姜末炒香,加料酒、胡椒粉炒匀,投入嫩豇豆粒略炒,放入酱油、精盐、味精、芝麻油、葱茸炒匀,起锅入盆即成。好吃的包子馅做法推荐:芽菜肉馅食材猪肉粒200克、宜宾芽菜80克、精盐2克、生抽酱油10克、葱茸10克、姜茸15克、芝麻油10克、味精2克、菜籽油60克。做法锅置火上,放入菜籽油烧至五成热时,下猪肉粒煸炒变色,加精盐、姜茸、葱茸炒香,再加生抽酱油、宜宾芽菜粒炒出香味,下味精、芝麻油和匀即成。Tips1、选用三成肥、七成瘦的猪肉,炒时以熟为准,不宜久炒。2、选用宜宾芽菜,是因为其特有的地方特色风格,使用前剁成细粒。包子馅做酣福丰凰莶好奉瞳斧困法窍门介绍了包子馅做法大全,我们再来看看在做包子馅方面有什么窍门吧!1、做肉馅的话,肉应制成蓉状。2、肉馅中如果瘦肉较多则可加入适量水或蔬菜汁顺着一个方向搅匀;若肥肉较多则可适量减少蔬菜汁或水的量。3、肉成黏糊后加入适量五香粉、花椒粉、盐、鲜姜末、味精、香油以及葱末拌匀。4、为使肉馅更鲜美,还可加入适量酱油与肉汤,但必须一点一点地加入,不停搅拌肉馅,这样的肉馅可使包子鲜香可口。肉包子做法和步骤1.肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀;2.面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状;3.面团中加入橄榄油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团;4.发酵至原来体积的2到3倍,揪成小剂子,擀成面片包肉馅;5.包成包子的样子,水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。注意事项1:肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲,如果喜欢嫩一点的可以在搅拌的过程中分次加少许冷开水后继续搅拌至肉把水分全部吸收;注意事项2:面团和成形后加入少许色拉油(推荐无味的油,花生油可免则免了)以包油的方式揉成面团,等待发酵;注意事项3:包好的包子最好用湿布盖上醒15分钟这样蒸出来的包子更喧腾,蒸好后不要立即揭开锅盖,包子遇冷空气会起皱纹滴,所以要焖个3分钟才可以吃嘞!家常南瓜肉包子的做法首先我们来看一看蒸南瓜包子要多长的时间以及制作的一些技巧。食材自制包子皮800克、南瓜700克、猪瘦肉200克、葱50克、酱油30克、黄酒5克、食盐适量、味精少许、稻米50克、淀粉10克、植物油50克、小苏打适量。做法1、南瓜去皮去瓢、洗净,擦成丝状,再切成碎丁状,加食盐适量搅拌均匀,放置20-30分钟后,用洁净纱布包起,……余下全文
我是个19岁的男生。最近每天下午我都在我哥卖馅饼包子的店里帮忙。由于我和我哥不会包饺子什么的。就请
- 我是个19岁的男生。最近每天下午我都在我哥卖馅饼包子的店里帮忙。由于我和我哥不会包饺子什么的。就请来了我哥的爸爸也就是我姑父那里的老人。有三大爷,三娘,二姑,二姑夫。但是这些老人都会抽烟,年轻单哗厕狙丿缴搽斜敞铆时都是那种混混。但是每次去他们都总给我让烟。。。我跟我哥就说不要。。。去了四天,三天都有人给我让烟。。。我跟我哥就说我不抽烟。。。但是昨天那个三大爷还非得跟我哥说:“人家孩子要是会抽你就让人家抽呗。”之类的话。大家说我要是天天都有人给我让烟,我就算不抽烟的意志力再坚定,天天这样我真怕我有一天真拿了。。。该怎么办啊?。。
- 建议,除了远离没有更好的办法,要么就要你意志力足够坚定
蒸包子颜色不白,并且馅汁会透过包子皮,总之颜色,形状都很不好看
- 之前用的苏三零雪花粉,一直很好,现在换地方,买不到苏三零,用的鲁王特精粉,另外,和面机也用的小型滚桶式,请教高手,这样的情况和面粉有关系吗,和和面机有关系么
- 这个应该是面粉的问题,尤其是馅汁会透过包子皮,更应该是面粉的问题
韭菜鸡蛋馅包子蒸出来扁扁的而且好像汤都渗到外面一样是怎么回事?
- 同样的做法 别的馅的包子都很好 只有韭菜馅的蒸出来太难看 扁扁的 还像有油渗出来一块黑一块白的 看着特别难看 都是同样的做法 蒸出来就是不一样 求指点 到底是什么原因?
- 因为韭菜水多,鸡蛋你没炒吧。面皮吸收了馅里的水分,自然扁扁的,不泡。韭菜事先用盐腌一下,然后用手把水分挤干。鸡蛋炒成碎末。最后两者拌馅再包。我们这边一般都是这么做。加红薯粉口感不会面么?没听过这种做法。