养花网麻辣烫的菜有哪些？
时令青菜类：圆白菜、穿心莲、生菜、娃娃菜、冬瓜、南瓜、土豆片、红薯片、紫甘蓝、青笋、西兰花、白菜花、油麦菜、油菜、香菜、菠菜、茼蒿、苦苣、奶白菜等。
干菜：腐竹、豆皮、豆皮结、冻豆腐、竹笋、四川豆棒、魔芋丝、海带头、海带丝，藕片、鹌鹑蛋、素毛肚、鸭血等。
正宗麻辣烫做法及配方？
1.锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。
2.放入300ml水，粉丝100g。
3.鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。
4.圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。
5.大火煮沸出锅。
配方有:
花椒适量，葱、姜、蒜适量，水适量，粉丝100克，红皮洋葱100克，鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量，香菇100克，金针菇100克，白菜100克，豆瓣酱5克，火锅底料10克，鸡精5克，盐3克。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。
麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
做水煮麻辣烫用熬的那锅汤用什么材料比较鲜辣?
- 自制辣椒
麻辣烫不做了材料怎么办
- 主料虾饺100g肉丸100g鱼丸100g冻豆腐100g豆芽100g黑木耳100g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量辣豆瓣两勺麻椒适量辣椒适量步骤1.热锅油2.姜蒜炒香3.麻椒辣椒炒香吃特麻辣加放麻椒辣椒4.加两勺辣豆瓣炒香5.加入高汤或清水煮沸菜加点汤或水6.锅内倒进冻豆腐牛肉鱼丸虾饺煮7.煮快素菜8.加入自喜欢吃素菜煮起锅随意添加自喜欢吃任何想吃菜放电磁炉边煮边吃贴士吃麻辣菜特饭冷炒菜冷我做煮菜骨汤煮冬瓜煮菜青菜都吃吃暖旦常测端爻得诧全超户边煮边吃像吃火锅
麻辣烫，怎么弄都要什么材料
- 买火锅底料就行，菜看着买，饮料最好是豆奶，酸奶，解辣，雪碧好喝
麻辣烫底料怎么做，准备材料怎么弄？
- 川味麻辣烫虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是白汤，一类是红汤。当然，最具川味特色的还要数红汤底料的麻辣烫。正宗的重庆麻辣烫调制时重用牛油，它主要还是依靠牛油来提香，而且其传统做法几乎就不加别的香料，花椒除外。这种麻辣烫的特点是，味道浓郁，麻辣味特别突出，汤汁红亮略显浓稠。经改良后，口感偏淡、味道主要溶于汤中，油不是很大，汤中味道很香，浓郁。
我想租个小门面，做麻辣烫生意，请问需要什么材料，比如营业执照或卫生许可证之内的。需要多少钱才能办齐
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- 不用钱的，在百度经验里有详细流程
麻辣烫底料怎么做，准备材料怎么弄？
- 川味麻辣烫虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是白汤，一类是红汤。当然，最具川味特色的还要数红汤底料的麻辣烫。正宗的重庆麻辣烫调制时重用牛油，它主要还是依靠牛油来提香，而且其传统做法几乎就不加别的香料，花椒除外。这种麻辣烫的特点是，味道浓郁，麻辣味特别突出，汤汁红亮略显浓稠。经改良后，口感偏淡、味道主要溶于汤中，油不是很大，汤中味道很香，浓郁。
