双色灯笼花卷的做法
黑巧克力两块,白糖20克巧克力去皮掰开,加入白糖用适量热水化开搅匀。晾至常温加入2克酵母拌匀取适量面粉(150克左右),分次加入步骤3,用筷子搅成棉絮状揉成光滑的面团,盖布放一旁发酵至两倍大白面团:取150克面粉 2克酵母 加入适量温水 同样用筷子搅成棉絮状 揉成光滑的面团 放一旁发酵大概两个小时,面团就发好了。
取出巧克力面团排气揉匀用擀面杖擀成2厘米厚的片状取出发酵好的白面团,松弛揉匀,同样擀成薄片状把两个面片摞在一起,略擀一下从一端卷好后成长条状,在案板上用手来回搓卷好的面,搓至和擀面杖差不多粗细时用刀切成巴掌大的段取一段,从中间切开用双手食指和母指面捏住一块面的两头(骤14的其中一块,捏住两头也可以略抻一下 )向中间靠拢 搭在一起,用右手食指和母指捏住底部,一个花卷就完成了依次做好,是不是很漂亮呢!二次醒发十五分钟锅中倒入适量热水,放入湿的屉布,拾入花卷盖盖,开锅蒸二十分钟,焖三分钟
培根花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 嗯
玉米花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料高筋面粉500g玉米面粉100g辅料油适量盐适量葱适量酵母5g步骤1.将面粉,玉米面,酵母水揉成三光面团(也就是不沾手),室温发酵至用手戳个洞不反弹。一般大约2.5倍大小。冬天请用棉布盖住放个热水袋啊,呵呵。2.发酵好的面揉至不沾手光滑,取适量面,用擀面杖擀成大长方形,用手也行啊,害耽愤甘莅仿缝湿俯溅我就是用手的。3.在面皮表面抹上食用油,撒上盐4.撒上香葱5.如图方向卷起来6.切成5厘米左右一段7.在中间用刀背切一刀,主要这一刀是和刚才切成段的那个面是平行的,做成花型。8.然后当然是放在水烧开的笼屉里蒸了啊,大约25-30分钟后就好了啊。9.加了玉米面的花卷一样好吃,更健康哦。
果酱花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面粉100克果酱10克辅料干酵母0.2g盐1克步骤果酱花卷的做法步骤11.1、干酵母,温水和盐和匀,倒入面粉中。果酱花卷的做法步骤22.2.慢慢加水搅拌。果酱花卷的做法步骤33.3.呈絮状时,用手揉面。果酱花卷的做法步骤44.4.揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,放置2小时左右。果酱花卷的做法步骤55.5.面粉发至原来的两倍大时,揉一揉,放置10分钟。果酱花卷的做法步骤66.6.擀5个薄的圆面饼,依次叠在一起。果酱花卷的做法步骤77.7.两边抹上果酱。果酱花卷的做法步骤88.8.裹起来,从正中间切开。果酱花卷的做法步骤99.9.整理花瓣。果酱花卷的做法步骤1010.10.锅中蒸格上纱布打湿,放上花卷。果酱花卷的做法步骤1111.11.盖上盖子放置几分钟,然后开火蒸迹钉管固攮改归爽害鲸15分钟。果酱花卷的做法步骤1212.12.摆盘,来吃。
香麻花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 所需食材 繁体主料:面粉300g辅料:香油适量盐适量温水适量酵母3g操作步骤 反馈step11.面粉加酵母,温水和成团。step22.面团进行醒发。step33.醒好的面团擀成饼。step44.于表面刷一层香油,撒上盐。step55.卷起来。甫稜颠谷郯咐奠栓订兢step66.切成剂子。step77.对折。step88.两端相反方向拧成花卷。进行略醒后上锅蒸熟即可。
南瓜花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 南瓜花卷的食材明细蒸熟南瓜泥适虎乏港何蕃蛊歌坍攻开量面粉适量酵母粉适量牛奶适量清淡口味技巧工艺半小时耗时普通难度南瓜花卷的做法步骤1分别用南瓜泥和牛奶揉黄、白两个面团。2发酵20分钟,会长2倍大哦。~~~3擀成两块薄面饼,叠在一起。4切成细细的长条。5拧在一起,边拧边拉哦。6把拧好的面条再拧到一起。7团成花卷,放在笼屉里饧20分钟,就可以蒸啦
简易花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 基本原料:面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。①面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;③上笼蒸一刻钟即可。【制作过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片,对折几次,沾匀)都不用太多,将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。最后,就看您的造型能力了。取两到三个卷,竖着摞起来,往长了拉,然后拧若干圈,最后把两头对起来,捏牢,发讥篡客诂九磋循单末成型,上锅蒸。②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。
葱花花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细面粉400克清水210克盐2克花椒粉1克葱30克食用油3克酵母粉1克葱香口味蒸工艺一小时耗时普通难度葱花花卷的做法步骤1准备面粉,将面粉放面包机面桶中。(我一般都用面包机的揉面功能揉面,这样节省力气)2将酵母粉与水混合后倒入面包桶中,记动揉面程序,将揉成面团后,稍用手整理一下,放盆中进行发酵。3饧发30分钟后,面团胀大。4将小葱洗净。5小葱切成碎备用。6面团移到面板上,揉搓排气后,擀成长方形的面片,厚度0.3至0.5厘米。7在面片上刷上油,撒上盐和花椒粉,再将葱花均匀的撒在面片上。8将面片从上至下卷起来,切成均等的面段。9两手将小面团抻长后再反方向扭转,并将两侧叠压在一起平放在桌面上即可成形。10花卷坯饧发20分钟后,放入开水锅中蒸制16分钟关火出锅。11成品。小窍门面粉的吸水量不同,根据各家的面粉特性添加水的用量。葱花花卷不能蒸制时间过长,会影响葱的香味。花卷坯要饧发充分,才能蒸出暄软好吃的花卷。
辣酱花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.将原料揉成面团,发酵至两倍大2.然后擀成长片3.在上面刷辣椒酱4.再顺连卷成长条5.然后切成小段6.折成花卷形状7.上锅醒30分钟左右,蒸20分钟,关火后三分钟开盖
水煎花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面粉200克胡萝卜汁70克玉米面100克辅料洋葱20克盐1小勺香葱2根水煎花卷的做法1.将胡萝卜打成泥,把胡萝卜泥和玉米面笭花蒂拘郦饺垫邪叮矛,一同放入面粉中,把酵母放入,再用温水活面,小时后面粉发好2.把葱切碎,面擀成大面片,在放去油盐撒上葱花,卷起面饼,用刀切成小段,反方向旋转面,花卷即成3.锅中刷油把花卷煎的底部金黄,在放入没过花卷一半的水,盖上盖子,看见锅里水没有的时候就可以开锅
玉米花卷的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料高筋面粉500g玉米面粉100g辅料油适量盐适量葱适量酵母5g步骤1.将面粉,玉米面,酵母水揉成三光面团(也就是不沾手),室温发酵至用手戳个洞不反弹。一般大约2.5倍大小。冬天请用棉布盖住放个热水袋啊,呵呵。2.发酵好的面揉至不沾手光滑,取适量面,用擀面杖擀成大长方形,用手也行啊,害耽愤甘莅仿缝湿俯溅我就是用手的。3.在面皮表面抹上食用油,撒上盐4.撒上香葱5.如图方向卷起来6.切成5厘米左右一段7.在中间用刀背切一刀,主要这一刀是和刚才切成段的那个面是平行的,做成花型。8.然后当然是放在水烧开的笼屉里蒸了啊,大约25-30分钟后就好了啊。9.加了玉米面的花卷一样好吃,更健康哦。